horta 1 evandro

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17/04/2026, 19:55 Avaliação I - Individual A+ Alterar modo de visualização Peso da Avaliação 1,50 Prova 118615884 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 1 "Hortaliças ou oleráceas constituem um amplo grupo de plantas cultivadas abrangidas pela olericultura (do latim olus, oleris = hortaliça, collere = cultivar). Trata-se, portanto, do cultivo de hortaliças ou de plantas oleráceas, conhecidas popularmente como verduras e legumes. Do ponto de vista do cultivo, quase todas as hortaliças distinguem-se pelo período curto de cultivo, ciclo de produção anual (a maioria), bienal (algumas) e perene (poucas) e necessidade de tratos culturais intensivos". Fonte: adaptado de: MELO, C.T. de; ARAÚJO, T. de. Olericultura: planejamento da produção do plantio à comercialização. Curitiba: SENAR, 2016. 9. Disponível em: https://sistemafaep.org.br/wp- content/uploads/2021/05/PR.0315-Olericultura-Planejamento-da-Producao_web.pdf.Acesso em: 16 abr. 2024. Com base no texto e no cultivo de hortaliças, analise as afirmativas a seguir: I. Alface, batata, batata-doce, melancia, melão e tomate são culturas olerícolas. II. A olericultura é uma atividade agrícola extensiva que causa elevado impacto ambiental. III. Brasil ainda evita utilizar o cultivo protegido de hortaliças, para evitar danos ambientais. IV. As hortaliças, em sua maioria, distinguem-se pelo período curto de cultivo e a necessidade de tratos culturais intensivos. É correto o que se afirma em: A I, II e III, apenas. I, apenas. I, II, III e IV. D III e IV, apenas. E I e IV, apenas. 2 No preparo dos canteiros, deve-se ficar atento ao sentido, ou seja, deve-se priorizar o sentido nascente-poente. Definindo a área a ser utilizada, o tipo de empreendimento (empresarial ou familiar), a tecnologia a ser empregada (alta ou baixa), o tipo de tração (mecanizada, animal ou apenas implementos manuais), chegou a hora de se planejar e erguer os canteiros de cultivo. Fonte: adaptado de: ALVES, R. M.; SEGOVIA, J.F.O. Planejando a Instalação de Hortas. Macapá: EMBRAPA, 2011. Disponível Hortas.pdf. Acesso em: 17 abr. 2024. Com base nas informações apresentadas e nas dimensões ideais para a construção de canteiros, assinale a alternativa correta: A Os canteiros devem ser construídos com largura mínima de 10 m. Os canteiros suspensos não precisam ser dimensionados. about:blank 1/717/04/2026, 19:55 Avaliação I - Individual canteiro deve ser construído com largura de 120 cm de largura e até 100 metros de comprimento. D canteiro ideal é aquele que possui 5 metros de largura e 5 metros de comprimento. E canteiro ideal deve ter no mínimo 3 metros de largura e no máximo 6 metros de comprimento. 3 Observe o quadro a seguir: Classificação Parte utilizada Hortaliça Família botânica Nome científico técnica na alimentação Batata-salsa* Apiaceae Arracacia xanthorrhiza RTBR Raiz Cenoura Daucus carota RTBR Raiz Salsa Petroselium sativum; FFH Folha/haste P. crispum Aipo** Apium graveolens FFH Folha Alface Asteraceae Lactuca sativa FFH Folha Almeirão Cichorium intybus FFH Folha Brócolis Brassicaceae Brassica oleracea FFH Folha/flor Couve-chinesa Brassica pekinensis FFH Folha Couve-flor Brassica oleracea var. botrytis FFH Folha/flor Couve Brassica oleracea var. acephala FFH Folha Nabo Brassica rapa var. rapa RTBR/FFH Raiz/folha Repolho Brassica oleracea var. capitata FFH Folha Rabanete Raphanus sativus RTBR Raiz Rúcula Eruca sativa FFH Folha Beterraba Quenopodiaceae Beta vulgaris RTBR Raiz Abóboras Cucurbitaceae Cucurbita moschata Fruto Fruto Morangas Cucurbita maxima Fruto Fruto Abobrinha italiana Cucurbita pepo Fruto Fruto Chuchu Sechium edule Fruto Fruto Pepino Cucumis sativus Fruto Fruto Alho Aliaceae Allium sativum RTBR Bulbo Cebola Allium cepa RTBR Bulbo Cebolinha verde Allium schoenoprasum; A. FFH Folha fistulosum Batata Solanaceae Solanum tuberosum RTBR Tubérculo Berinjela Solanum melongena Fruto Fruto Pimentão Capsicum annuum Furto Fruto Tomate Solanum lycopersicum Fruto Fruto Fonte: adaptado de: MELO, C.T. de; ARAÚJO, T. H. de. Olericultura: planejamento da produção do plantio à comercialização. Curitiba: SENAR, 2016. 14. Disponível em: https://sistemafaep.org.br/wp content/uploads/2021/05/PR.0315-Olericultura-Planejamento-da-Producao_web.pdf_Acesso em: 16 abr. 2024. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. A classificação taxonômica das hortaliças considera quatro elementos principais: família, gênero, espécie e variedade. PORQUE II. processo de classificação das plantas consiste em agrupar indivíduos que apresentam características em comum. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: about:blank 2/717/04/2026, 19:55 Avaliação I Individual A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. B As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. A asserção uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. D A asserção uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. E As asserções I e II são falsas. 4 Os canteiros são volumes de terra levantados para o cultivo de algumas hortaliças mais frágeis, como o coentro. Canteiros são extremamente úteis quando se trata de hortaliças de crescimento inicial lento, além de evitar o acúmulo de água entre as plantas. Segundo Araújo Neto (2020, 4), "A crescente procura por alimentos frescos e livres de contaminação externa tem proporcionado maior interesse pelo cultivo de hortaliças, em hortas domésticas rurais e urbanas". Fonte: ARAÚJO NETO, P.R. de. Preparo de canteiros para cultivo de hortaliças. Teresina: Embrapa-PI, 2020. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219557/l/PreparoCanteirosCultivoHortalicas.pdf.Acesf em: 19 jun. 2023. Com base no texto e sobre a escolha do local da instalação dos canteiros, analise as afirmativas a seguir: I. terreno deve ser inclinado, o solo raso e próximo de fonte de água. II. acesso ao canteiro deve ser fácil, ensolarado e rico em matéria orgânica. III. A fonte de água deve estar próxima e ser de boa qualidade, plano e afastado de fossas. IV. O local deve ser de fácil acesso, próximo à fonte de água e sombreado durante todo o dia. É correto o que se afirma em: A II, III e IV, apenas. I, II e III, apenas. III e IV, apenas. D II e III, apenas. E I e IV, apenas. 5 Observe a figura a seguir: Valor Bruto da Produção no Brasil em 2020 e 2021 (em R$ bilhões) about:blank 3/717/04/2026, 19:55 Avaliação I Individual 2023 2022 Soja 368,3 373,0 Carne bovina 183,3 209,7 Milho 144,7 160,3 Cana-de-açúcar 95,2 77,6 Leite 83,8 88,6 Frango 75,1 81,1 Café arábica 37,0 43,3 Suínos 34,3 30,2 Algodão (pluma) 30,3 33,4 Ovos 23,9 19,4 Fonte: Acesso em: 1 fev. 2024. Com base nas informações apresentadas e sobre o agronegócio, assinale a alternativa correta: A desmatamento para a expansão da fronteira agrícola ajuda a aumentar os recursos naturais. A diversidade climática dificulta o cultivo da maioria das hortaliças. As hortaliças estão fora do agronegócio. D sucesso do agronegócio deve-se à extensiva exportação de hortaliças. E agronegócio gera emprego e renda para a população da região, auxiliando no desenvolvimento regional. 6 No planejamento do plantio, o olericultor deve conhecer as exigências do mercado a que se propõe fornecer seus produtos, considerando principalmente as espécies (abóbora, alface, melancia, tomate etc.) que irá cultivar e as variedades (alface-crespa, alface-lisa etc.) a serem plantadas e suas respectivas épocas de plantio. Fonte: adaptado de: ALVES, R.A. M.; SEGOVIA, J.F.O. Planejando a Instalação de Hortas. Macapá: EMBRAPA, 2011. Disponível em: Hortas.pdf. Acesso em: 17 abr. 2024. Considerando o contexto e o planejamento do plantio, analise as afirmativas a seguir: I. Se a intenção do produtor é abastecer o mercado local, este deve procurar conhecer as preferências de sua comunidade. II. Se a intenção do produtor é abastecer o mercado local, é desnecessário saber a época em que cada espécie hortícola é mais procurada. about:blank 4/717/04/2026, 19:55 Avaliação I Individual III. Se o produtor pretender exportar as hortaliças, deve procurar saber para onde venderá e quais as exigências do mercado consumidor da região. É correto o que se afirma em: A II e III, apenas. B I e III, apenas. I, II e III. D II, apenas. E I, apenas. 7 Observe a figura a seguir sobre a colheita de hortaliças com estruturas a serem consumidas com bom desenvolvimento: Fotos: Marçal Henrique Amici Jorge- Nuno Rodrigo Madeira ao centro: Raphael Augusto de Castro e Melo- à direita. Fonte: JORGE, M. H.A. et al. Implantação e condução de uma horta de médio porte. Brasília, DF: EMBRAPA, 2016. 14. Disponível em: Acesso em: 17 abr. 2024. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. As espécies de hortaliças apresentam um ponto certo e jeito para ser colhida, para que seu sabor seja preservado. PORQUE II. Se for colhida antes, estará tenra, mas não terá sabor adequado, e se passada, o sabor estará alterado, dificultando o consumo. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. D As asserções I e II são falsas. about:blank 5/717/04/2026, 19:55 Avaliação I - Individual E A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 8 Cultivo protegido é uma técnica na qual o microclima na área ao redor da planta é controlado parcial ou totalmente, com destaque para as estufas. método é usado para proteger a colheita, especialmente de temperaturas muito baixas ou altas, tempestades de granizo e chuvas fortes. Fonte: CULTIVO protegido aumenta produtividade da cultura de hortaliças. Estadão Summit Agro, 2020. Disponível em: https://encurtador.com.br/mrE56. Acesso em: 16 abr. 2024. Com base no texto e sobre o cultivo protegido usando estufas, assinale a alternativa correta: A ideal e aconselhável é instalar as estufas próximo de árvores ou edifícios que sombreiam a estrutura, como uma espécie de quebra-ventos. B local ideal para a instalação de uma estufa deve possuir intensidade de luz e temperaturas moderadas no inverno, além de baixa umidade e fácil acesso aos mercados. Deve-se fechar as aberturas laterais das estufas. D cultivo protegido com estufas só deve ser usado para a produção de hortaliças no sistema hidropônico. E material ideal para estufas são as redes de microfibras, por serem resistentes a intempéries. 9 alho (Allium sativum L.) é uma hortaliça rica em amido e substâncias aromáticas, possui propriedades de alto valor condimentar e ação fitoterápica e propriedades farmacológicas. Uma das espécies cultivadas mais antigas começou a ser plantada há mais de 5.000 anos pelos hindus, árabes e egípcios. Fonte: https://www.embrapa.br/hortalicas/alho/como- Acesso em: 15 jun. 2023. Com base no texto e na classificação das hortaliças, analise as afirmativas a seguir sobre o alho: I. É uma planta monocotiledônea e resistente ao clima quente. II. É uma planta dicotiledônea, resistente ao clima frio e sensível ao fotoperíodo longo. III. É uma planta monocotiledônea, resistente ao clima frio, sensível ao fotoperíodo longo, bienal e tuberosa. É correto o que se afirma em: A I, apenas. B III, apenas. II e III, apenas. D I, II e III. E I e II, apenas. about:blank 6/717/04/2026, 19:55 Avaliação I - Individual 10 A classificação das hortaliças é um processo necessário e importante para produtores e consumidores. sistema de classificação botânica realiza o agrupamento das hortaliças segundo o parentesco e as semelhanças entre elas, utilizando-se os órgãos vegetativos e reprodutivos. Classificação Parte utilizada Hortaliça Família botânica Nome científico técnica na alimentação Batata-salsa* Apiaceae Arracacia xanthorrhiza RTBR Raiz Cenoura Daucus carota RTBR Raiz Salsa Petroselium sativum; FFH Folha/haste P. crispum Aipo** Apium graveolens FFH Folha Alface Asteraceae Lactuca sativa FFH Folha Almeirão Cichorium intybus FFH Folha Brócolis Brassicaceae Brassica oleracea FFH Folha/flor Couve-chinesa Brassica pekinensis FFH Folha Couve-flor Brassica oleracea var. botrytis FFH Folha/flor Couve Brassica oleracea acephala FFH Folha Nabo Brassica rapa var. rapa RTBR/FFH Raiz/folha Repolho Brassica oleracea var. capitata FFH Folha Rabanete Raphanus sativus RTBR Raiz Rúcula Eruca sativa FFH Folha Beterraba Quenopodiaceae Beta vulgaris RTBR Raiz Fonte: adaptado de: MELO, C.T. de; ARAÚJO, T. H. de. Olericultura: planejamento da produção do plantio à comercialização. Curitiba: SENAR, 2016. 14. Disponível em: https://sistemafaep.org.br/wp- content/uploads/2021/05/PR.0315-Olericultura-Planejamento-da-Producao_web.pdf.Aceso em: 16 abr. 2024. Com base no texto e nas características da classificação por família botânica das hortaliças, assinale a alternativa correta: A As hortaliças podem ser agrupadas segundo as características semelhantes e pertencem à mesma família. As hortaliças são dividas em dois grupos taxonômicos muito bem definidos. As hortaliças podem ser classificadas em filos de espécies semelhantes. D As hortaliças são um sistema limitado ao Brasil. E As hortaliças são uma variedade botânica, que é o mesmo que gênero. Imprimir about:blank 7/7