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farmacognosiaAula e colheita de plantas medicinais Cultivo de plantas: caracteristicas etnobotanicas. adaptativas e farmacologicas com base de dados cientificos. de preferência com espécies nativas ou adaptadas à regiao. Local de cultivo: areas sem contaminação por metais pesados agrotoxicos. longe de rodovias e areas industriais. fatores Influentes: Temperatura influencia no desenvolvimento da de metabolitos secundarios de plantas medicinais. Luz influencia na fotossintes. crescimento e desenvolvimento. e na produção de ativos. a da luz e escuridaoa fetam a resposta das plantas e produção de metabolitos. A agua no metabolismo é essencial para a sobrevivência do ser é importante manter equilibrio nessa planta. excesso ou falta de agua causa um estresse (hidrico) na planta. causando um efeito secundario. Além de haver a em glicosideos. terpenoides. antocianinas e alcaloides. Lixiviação: Dilui a concentração de principio ativo nas plantas por conta do excesso de agua. a planta fica mais "fraca". Os mais afetados vao ser: Alcaloides. glicosideos e oleos volateis. Solo: onde a planta tira OS nutrientes para crescer e fortalecer OS nutrientes. tem que ter um ph de 6.0 a 6.5. Nutrientes: influenciam no crescimento. na produção de metabolitos. aumento de nitrogênio no solo aumenta a produção de alcaloides e glicosideos. afeta temperatura e incidência de luz Longitude influencia no comportamento das plantas.Colheita de plantas: tem que ser feita de forma correta. pois ela depende da espécie e condiçoes de A colheita ideal faz com que tenha maior produção de biomassa e principio ativo. Ela pode sofrer sazonais que afetam metabolitos secundarios. diarias pois influenciam na do principio ativo. É melhor fazer a colheita do gengibre no inverno por conta da latência que fica nas raizes. Antes do inicio da existe uma muito grande na cerva que fica muito potente nesse periodo. e ai principio ativo fica concentrado na casca e pode ficar até mais potente. Técnicas de Conservação: colheita: plantas frescas. secagem: redução de umidade. da alividade enzimatica. D ativo. Processo de Secagem Objetivo Reduzir umidade de 60-80% para 8-12% Preservação Manter cor, aroma e sabor Qualidade Planta seca próxima da in natura A desidratação que faz a inalivação das alividades enzimalicas da planta. tem que fazer a secagem pra evitar a contaminação microbiana. entao eles vao degradando. Processo de secagem: reduzir a umidade da planta de 8% a é preciso manter a cor, aroma e sabor ter essa conservaçao.Liofilização: é indicado se você quiser fazer um po daquele ativo. é uma secagem a frios para plantas sensiveis. Secagem artificial: uso de secador com temperatura e fluxo de ar controlados. Secagem natural: ao ar livre Secagem em secadores: equipamentos com de ar quente com ar de 40° a 60°, vantagem é que pode fazer a secagem em grande quantidade. Cuidado na hora da secagem: evitar sol pois pode degradar ativos da planta medicinal. - partes diferentes da planta (flor. casca. folha). ver se a folha esta em indesejaveis (se ta rasgada por lagarta) A data de validade é determinado de acordo com teor da planta. Embalagens com camada externa: é embalada com papel craft para proteger da luz (papel opaco) Camada interna: esse plastico vai proteger da umidade Armazenamento: menor tempo possivel. deve ser feito em local seco e arejado. pra evitar a proliferação de microorganismo Controle de qualidade analise de pureza. se nao esta contaminado. padronização: garantir a concentração de principios ativos.Aula 04 - A farmacobotanica permite identificar corretamente as espécies vegetais de interesse farmacêutico. Esquema taxonomico - caracteristicas visiveis Sistema Filogenético - genética das plantas Briofitas - presentes em meio aquatico Pteridofita - nao produzem sementes e nem frutos. ela tem sistema desenvolvido (samambaia) Gimnospermas - plantas terrestres que nao dependem de agua (Pinheiro). ovulos que originam as sementes. é um sistema condutor bem conduzido (ginkgo biloba) Angiosperma - sao as mais comuns. caracteristicas ancestrais. Monocotiledoneas - peças florais ciclicas e um cotilédone nas sementes Eudicotiledoneas - Três aberturas. peças florais ciclicas e sementes com dois cotilédones. - Cotilédone: folha do embriao. primeira folha desenvolvida ela serve como reserva nutricional. Monocotiledônea Eudicotiledônea Floema Floema Epiderme Epiderme Câmbio Xilema Xilema Feixe vascular Feixe ar Pith vascular Córtex Tecido fundamentalquimica 90% do peso toial aas plantas e lons K+, MG2+ e Ca2+ apresentam baixa concetração. Moléculas organicas - carboidratos (servem de energia e reserva energética na forma de amido). lipideos e proteinas. na parede celular da planta eles tem celulose. Transporte na forma de sacarose. varias sacaroses juntas pra formar grao de amido. Amido e celulose sao OS principais polissacarideos encontrados nas plantas. Lipideos- vao ser armazenados em outras estruturas. tipo a semente armazena (oleo que encontramos nas sementes) ele tem uma de tecidos (a folha nao molha. pois tem esse revestimento lipidico) e funciona como reserva energética. Proteinas - graos da semente (40% do peso seco). as proteinas agem como catalisadores (enzimas) Metabolitos secundarios - Classes Alcaloides. terpenoides e compostos fenolicos. Alcaloides: compostos nitrogenados. facilitando a produção dos com intensa atividade farmacologica. Morfina Cafeína Nicotina Atropina Analgésico Estimulante Ação estimulante AnticolinérgicoTerpenoides: dao pigmento a planta. aroma. farmacologica taxol anti tumoral e a digoxina cardiotonica. Compostos fenolicos presença da hidroxila com anel aromatico. é encontrado em todos OS vegetais. pois tem antimicrobianos. Caraterização morfofisiologica - Angiosperma Orgaos vegetativos - orgaos essenciais para a sobrevivência da planta. Raiz (absorver agua e minerais presentes fixa as plantas) caule ( crescimento composto por OS nos sao aonde as folhas ficam. tem a lenosidade: rigidez). Caule primario e folha (acontece a fotossintese. trocas gasosas e transpiração). Orgao reprodutivo Flor. fruto. sementes (protege e nutre embriao) Raiz - Responsavel pela de agua e minerais do plantas no substrato. seu armazenamento funciona como rva de agua e alimentos. maior contato com solo, proporcionando absorçao eficacia Raiz lateral Região de ramificação regiao de divisao e crescimento celular Região (meristema apical) Região lisa Coifa Protege contra OS atritos com meristema Zonas da Raiz apical da raiz. Inclui zona de ramificação, zona pilífera, zona lisa e coifa.Tecido dérmico: proteção externa Sistema vascular da planta xilema ( composto que tem somente agua e sais maneirais que vem da raiz) Floema (carrega agua e substancias organicas. origem a produtos energéticos). Classificação do caule - baseada no padrao de ramificação. seu porte vai baseado no tamanho do caule A sua estrutura: Inclui a epiderme (revestimento externo). cortex. sistema vascular (xilema e floema primarios) e. em algumas plantas. a medula. Caule secundario - Periderme: Responsavel pela construção da casca. Anéis de Crescimento Observaveis xilema secundario conforme a planta envelhece. Caracteristicas das folhas: Ajuda a distinguir Monocotiledoneas e Eudicotiledoneas. do embrião A anatomia foliar é importante para NERVURAS LIMBO controle de qualidade de plantas Folha invaginante Folha medicinais. além de auxiliar na PECIOLO BAINHA de drogas vegetais. A Epiderme Foliar: E primeiro tecido a receber energia luminosa para fotossintese. Para a apresenta caracteristicas conforme a disponibilidade hidrica.processamento de cultivo e processamento de plantas medicinais. A luz aumenta a de energia e faz com que seja produzido muitos metabolitos secundarios. A incidência solar ajuda na da clorofila Oxalato de calcio - Auxilia na identificacao botanica dos planta Quando tem na planta elas se tormam toxicas. conseguimos ver pelo microscopio. métodos de extração Droga em contato com vai solvente em temperatura ambiente. congelar a estrutura > ex plantas sensíveis ao calor, água passa de sólido para permitindo uma extracao suave dos gasoso. grind água fervente sobre a droga ebulição da droga vegetal e depois tampa recipiente vegetal em água potável por tempo por um tempo determinado. determinado. ex. planta com consistencia menos ex. partes das plantascom rigida (folhas, flores, inflorescência e consistência rigida (cascas, frutos). caules, sementes e folhas coriáceas). casca e caule da plantaa farmacognosia é dedicada ao estudo completo dos ativos animais e vegetais para fins medicamentosos obtençao de um produto natural biologicamente ativo. objetivo é estudar as substancias de origem natural presentes em animais plantas e outros organismos. com intuito de compreender as suas propriedades farmacologicas. quimicas e terapêuticas a produção e a comercialização de produtos farmacêuticos Desenvolvimento de medicamentos Desemovimento de fitoterápicos Avaliação de eficácia e segurança Eucalyptus Est. 1977 Uso racional de plantas medicinais conceito de plantas medicinais todo e qualquer vegetal que possui. substancias que podem ser utilizados com fins terapêuticos (prevenir. aliviar. curar ou modificar um processo fisiologico) Sao espécies vegetais. cultivados ou nao. utilizados com proposi terapêutico. Elas podem ser usadas logo apos a sua colheita - plantas frescas - ou apos processo de secagem-plantas secas.Plantas Medicinais vs. Fitoterápicos Plantas Medicinais Fitoterápicos Espécies vegetais, cultivadas ou não, utilizadas com Medicamentos vegetais, resultado da industrialização de uma propósitos terapêuticos em sua forma natural ou após planta medicinal, com formulação específica e processos simples de secagem e estabilização. processamento padronizado. Devem registrados pela Anvisa e estudos Antiguidade: primeiros registros Mesopotamia: China: Escrita cuneiforme registra Pents'ao documenta ervas uso medicinal de plantas medicinais Egito. Papiro de Ebers lista doenças e remédio naturais. com cerca de 800 formulas. Galeno: Pai da farmacia teofrasto - listou cerca de 455 plantas medicinais. que constituiram primeiro herbario ocidental Hipocrates: descreve remédios vegetais. desenvolvimento de técnicas de preparação de medicamentos. Dioscorides: catalogou e ilustrou 600 plantas medicinais Paracelso: fundou bases da medicina natural e toxicologia.Paracelso Renascimento: Revolução na Medicina Paracelso Dose-Efeito Alquimia Fundou bases da medicina Estabeleceu relação entre dose Integração de práticas natural e toxicologia. e efeito terapêutico. alquímicas na medicina. Chegou à conclusão de que todas as substâncias são venenos e somente a dose correta diferencia veneno do remédio. Etnofarmacologia Estudo dos relaçoes entre plantas e sociedades humanas desenvolvimento de novos medicamentos e terapias