Seletividade Alimentar em Crianças - Resumo

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Resumo sobre Seletividade Alimentar e Terapia Alimentar A seletividade alimentar é um fenômeno comum entre crianças, especialmente na fase pré-escolar, caracterizado pela recusa de alimentos, pouco apetite e desinteresse em experimentar novos sabores. Esse comportamento pode se manifestar de várias formas, como birras durante as refeições, demora para comer, tentativas de negociação sobre o que será consumido, e até mesmo a recusa em permanecer à mesa. Embora seja normal em crianças pequenas, a seletividade alimentar pode se agravar em ambientes familiares desfavoráveis, levando a uma resistência extrema em experimentar novos alimentos e limitando as interações sociais relacionadas à alimentação. Essa situação pode impactar negativamente as relações familiares e a vida social da criança. Para tratar a seletividade alimentar, a abordagem tradicional de deixar a criança passar fome foi substituída por métodos mais eficazes e menos prejudiciais. A terapia alimentar é uma técnica que visa ressignificar a relação da criança com a comida, utilizando ações que promovem habilidades e estímulos sensoriais. O objetivo é aproximar a criança dos alimentos de maneira lúdica, tornando a experiência de comer mais agradável e menos estressante. A terapia alimentar envolve uma série de atividades que ajudam a criança a desenvolver uma relação mais saudável com a comida, permitindo que ela explore novos sabores e texturas de forma gradual e confortável. Um dos métodos utilizados na terapia alimentar é a Escada do Comer , que consiste em uma série de etapas que ajudam a criança a se familiarizar com os alimentos. As etapas incluem: Tolerar : Estar próximo ao alimento sem sentir aversão. Interagir : Demonstrar interesse pelo alimento, mesmo que não tenha a intenção de comer. Cheirar : Permitir que a criança cheire o alimento durante o preparo. Tocar : Manipular o alimento, como descascar ou cortar. Provar : Levar o alimento à boca e saborear, sem a necessidade de engolir. Comer : Engolir o alimento após prová-lo. Os pais são incentivados a manter a calma e a paciência durante o processo, utilizando reforços positivos e brincadeiras para motivar a criança a participar das atividades. É importante não forçar a criança a experimentar os alimentos, mas sim criar um ambiente acolhedor e divertido que estimule a curiosidade e a exploração. A terapia alimentar não apenas ajuda a resolver a seletividade alimentar, mas também promove um desenvolvimento emocional saudável, fortalecendo os laços familiares e sociais. Destaques Seletividade alimentar é comum na infância e pode se agravar em ambientes desfavoráveis. A terapia alimentar é uma abordagem eficaz que utiliza atividades lúdicas para ressignificar a relação da criança com a comida. A Escada do Comer é um método que ajuda a criança a se familiarizar com os alimentos em etapas. Os pais devem ser pacientes e criar um ambiente acolhedor, evitando forçar a criança a experimentar novos alimentos. A terapia alimentar promove não apenas a aceitação de novos sabores, mas também o desenvolvimento emocional e social da criança.