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Minicurso: Introdução à Agricultura Urbana Ciclo FormativoCiclo Formativo Nicolle Cruz Mayara Maia Crislane Custódio coordenadora do proj. Semeia coordenadora do proj. Semeia educadora ambiental Quem somos? Quais são os nossos objetivos? Programação Dia 18/01 Dia 19/01 Dia 20/01 Dia 21/01 Apresentação do Projeto SEMEIA; Educação Ambiental; O que é Agroecologia. O que é Agricultura Urbana; Soberania e segurança Alimentar. Introdução à Botânica; Estratégias de produção de alimentos em centros urbanos. Atividade Prática: Oficina de Defensivos Agrícolas Naturais. Local: Micro Parque José Leon O que é o Projeto Semeia ? Agricultura urbana e peri- urbana feiras agroecológicas educação ambiental Áreas de atuação: segurança alimentar Problemáticas Segundo ao Inquérito Nacional de Segurança Alimentar no Contexto do Pandemia COVID-19 no Brasil, mais de 33 milhões de brasileiros estão em situação de insegurança alimentar. Entre 2016 a 2021, houve uma alta média de 1% ao ano no PIB, indicador que retrata toda riqueza gerada. Já a fatia da população na extrema pobreza cresceu 0,2 ponto percentual ao ano. Atualmente, a temperatura média global em 2022 é estimada em cerca de 1,15º [1,02º a 1,28°] acima da média pré-industrial (1850-1900), segundo estimativa do Sexto Relatório de Avaliação do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC). Produzir e disponibilizar mudas de espécies ornamentais, medicinais e, sobretudo, alimentícias; Quais são os nossos objetivos? Buscar informar e auxiliar na garantia da soberania e da segurança alimentar da população do município; Gerar renda para agricultores urbanos envolvidos na produção alimentos; Promover a sensibilização e a educação ambiental. Promover ações que visam reduzir a insegurança alimentar das periferias de Fortaleza por meio da produção, disponibilização e plantio mudas de espécies alimentícias, medicinais, PANCs e ornamentais Objetivos específicos: Objetivos geral: Ações estratégicas Produção de mudas Roda de conversa Oficinas Feiras Agroecológicas Implementação de hortas urbanas Manutenção do SAF Educação Ambiental O que é Educação Ambiental? Sensibilizar Agir Transformar A Educação Ambiental é uma ferramenta de fundamental importância na busca pelo desenvolvimento sustentável, pois ela proporciona um amplo processo de alfabetização e conscientização ecológica. Conforme definido no Congresso de Belgrado, no ano de 1975, a Educação Ambiental é um processo que visa “formar uma população mundial consciente e preocupada com o ambiente e com os problemas que lhe dizem respeito, uma população que tenha os conhecimentos, as competências, o estado de espírito, as motivações e o sentido de participação e engajamento que lhe permita trabalhar individualmente e coletivamente para resolver os problemas atuais e impedir que se repitam”. Introdução à Agroecologia contexto Brasil, década de 80 As crises sociais, expressas de diferentes maneiras, via concentração de renda, de riquezas e da terra, o êxodo rural e a violência em todos os sentidos. Uma crise ambiental, manifestada também de diferentes e graves formas, como, por exemplo, a degradação e a escassez dos “recursos naturais”, a contaminação dos alimentos etc. Uma crise econômica, a partir da diminuição dos níveis médios de renda e pela constatação de que a maioria dos produtos incentivados pela modernização agrícola deixou de ser atrativa sob esse aspecto, inclusive algumas commodities. contexto Desafios para uma agricultura sustentável: DESAFIO AMBIENTAL DESAFIO ECONÔMICO DESAFIO SOCIAL DESAFIO TERRITORIAL DESAFIO TÉCNOLOGICO contexto Desafios para uma agricultura sustentável: DESAFIO AMBIENTAL DESAFIO ECONÔMICO DESAFIO SOCIAL DESAFIO TERRITORIAL DESAFIO TÉCNOLOGICO AGROECOLOGIA O que é Agroecologia? antropologia agronomiaecologia Surgiu em 1930 e se fortaleceu na década de 70 Incorpora conhecimentos de diversas áreas como: antropologia economia ecológica O que é Agroecologia? saberes populares AgroecologiaCIÊNCIA Agroecologia corresponde a um campo de conhecimentos multidisciplinar que contribui na construção de estilos de agricultura de base ecológica e em estratégias de desenvolvimento rural, tendo-se como referência os pilares da sustentabilidade numa perspectiva multidimensional (CAPORAL & COSTABEBER, 2003). Tudo está interligado Para a Agroecologia a natureza não é um apanhado de recursos que se possa utilizar indiscriminadamente e nem uma máquina a serviço do homem. Visão sistêmicaVisão linear Preparo do solo Na produção agroecológica, o bom preparo do solo é fundamental, pois ele é base de uma boa produção. Práticas Agroecológicas DESCOMPACTAÇÃO MOBILIZAÇÃO DO SOLO CURVAS DE NÍVEL QUEBRA VENTO O quebra-vento é uma barreira vegetal usada para proteger as plantas contra a ação de ventos fortes, além de proporcionar um ambiente favorável à produtividade das lavouras e dos animais. O objetivo principal do quebra-vento é reduzir a velocidade do vento. Práticas Agroecológicas VANTAGENS: • Manutenção da umidade do solo; • Amadurecimento precoce (mais cedo) das plantas; • Redução do ataque de doenças e insetos prejudiciais nas plantações.; • Abrigo para pássaros e insetos benéficos (como inimigos naturais e abelhas); • Proteção para os animais jovens, que são mais sensíveis às doenças respiratórias. Práticas Agroecológicas ADUBAÇÃO ORGÂNICA redução do processo erosivo; maior disponibilidade de nutrientes às plantas; maior retenção de água; menor diferença de temperatura do solo durante o dia e a noite; estimulação da atividade biológica; aumento da taxa de infiltração; maior agregação de partículas do solo. A adição de matéria orgânica melhora, consideravelmente, as características físicas e biológicas do solo. Os maiores benefícios constatados são: ESTERCO ADUBAÇÃO VERDE BIOFERTILIZANTES COMPOSTAGEM Um Sistema Agroflorestal (SAF) é uma área de floresta ou reflorestamento que manejamos juntamente com culturas agrícolas, podendo ter ou não animais, no mesmo espaço ,obtendo, assim, aprodução de diversos produtos ao mesmo tempo Práticas Agroecológicas SISTEMAS AGROFLORESTAIS Referências bibliográficas Altieri, Miguel Agroecologia: a dinâmica produtiva da agricultura sustentável / Miguel Altieri. – 4.ed. – Porto Alegre : Editora da UFRGS, 2004. A Cartilha Agroecológica / Instituto Giramundo Mutuando Botucatu, SP: Editora Criação Ltda, 2005 disponível:https://www.fca.unesp.br/Home/Extensao/GrupoTimbo/CartilhaAgroe cologica.pdf Coordenação de Agroecologia - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. fichas agroecológicas, 2016. Disponívelem:https://www.gov.br/agricultura/pt- br/assuntos/sustentabilidade/organicos/fichas-agroecologicas/arquivos- praticas-conservacionistas/2-quebra-vento.pdf Contagem de horas Conceito de Agricultura Urbana e peri-urbana; Histórico da Agricultura Urbana no Brasil; Porquê debater e defender a agricultura urbana?; Benefícios dessa prática ao meio ambiente; Políticas Públicas Nacionais e Municipais. DIA 19/01: O QUE É AGRICULTURA URBANA? “A agricultura urbana está localizada dentro (intra-urbana) ou na periferia (peri- urbana) de uma localidade, cidade ou metrópole, e cultiva, produz, processa e distribui uma diversidade de produtos alimentícios e não-alimentícios, (re)utiliza largamente recursos humanos, materiais e produtos encontrados dentro e ao redor daquela área urbana, e que por sua vez, fornece novos recursos para essa mesma área urbana. – Luc J.A. Mougeot” O QUE É O QUE É AGRICULTURAAGRICULTURA URBANAURBANA E E PERI-URBANAPERI-URBANA?? AGROECOLOGIA FUNDAMENTOSFUNDAMENTOS AGRICULTURA ORGÂNICA AGRICULTURA FAMILAR RELAÇÃO COM A CIDADE HISTÓRICO DA AGRICULTURAHISTÓRICO DA AGRICULTURA URBANA NO BRASILURBANA NO BRASIL 12.000 a.C. séc. III 1960 1970 2018 2022 Surgimento da AgriculturaRevolução Verde e Exôdo Rural Criação do Programa Nacional de Agricultura Urbana e Periurbana Sistema de Produção Feudalista Inicio dos estudos sobre Agricultura Urbana PRESENTE PORQUÊ DEBATER E DEFENDERPORQUÊ DEBATER E DEFENDER A AGRICULTURA URBANA?A AGRICULTURA URBANA? 58,7% Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia de Covid-19 Fonte: Agência Senado Mais da metade da população brasileira convive com a insegurança alimentar em algum grau: leve, moderado ou grave. 58,7% Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia de Covid-19 Mais da metade da população brasileira convive com a insegurança alimentar em algum grau: leve, moderado ou grave. 58,7% Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia de Covid-19 Mais da metade da população brasileira convive com a insegurança alimentar em algum grau: leve, moderado ou grave. A expansão ... a aputa ambiental perpassa a pauta social QUAIS SÃO OS BENEFICIOS DESSAQUAIS SÃO OS BENEFICIOS DESSA PRÁTICA PARA O MEIO AMBIENTE?PRÁTICA PARA O MEIO AMBIENTE? POLÍTICAS PÚBLICASPOLÍTICAS PÚBLICAS NACIONAIS E MUNICIPAISNACIONAIS E MUNICIPAIS Programa Nacional de Agricultura Urbana e Periurbana; Portaria - 467/2018 de 07 de fevereiro de 2018 Art. 2º O Plano é constituído por um conjunto de iniciativas que visam: I - potencializar as ações de segurança alimentar e nutricional; II - contribuir para a inclusão social de moradores urbanos, em especial das mulheres; III - promover a utilização de tecnologias agroecológicas; IV - promover a educação ambiental; V - estimular o reaproveitamento e reciclagem de resíduos o rg â n i c o s ; VI - estimular o convívio social e as atividades culturais relacionados com a produção agrícola; VII - assegurar a capacitação técnica e de gestão aos agricultores urbanos; VIII - estimular hábitos saudáveis de alimentação; IX - estimular hábitos sustentáveis; e X - implantar a produção com fins pedagógicos em instituições de ensino, instituições de saúde, instituições religiosas, estabelecimentos penais e de internação socioeducativa dentre outras instituições e associações. Público alvo na legislação: II - contribuir para a inclusão social de moradores urbanos, em especial das mulheres; Art. 1º. Fica instituído o Programa Municipal de Agricultura Urbana e Periurbana de Fortaleza. § 1º Para os fins desta Lei, entende-se por agricultura urbana e periurbana o conjunto de atividades relacionadas com o cultivo de hortaliças, plantas medicinais, flores, fruteiras, culturas anuais e produção de mudas, bem como a criação de animais de pequeno porte, piscicultura e a produção artesanal de alimentos e bebidas para o consumo humano, nas zonas urbanas e periurbanas de Fortaleza. § 2º As áreas urbanas, com possibilidade de integrarem o Programa Municipal de Agricultura Urbana e Periurbana, serão terrenos ociosos, de propriedade do Município de Fortaleza, e terrenos particulares ociosos, que venham a ser cedidos temporariamente por seus proprietários. § 3º Não serão objeto de implantação do programa as áreas públicas de uso especial e de uso comum do povo. POLÍTICAS PÚBLICASPOLÍTICAS PÚBLICAS NACIONAIS E MUNICIPAISNACIONAIS E MUNICIPAISArt. 3º. O Programa Municipal de Agricultura Urbana e Periurbana de Fortaleza contemplará: I – a produção local de alimentos em bases agroecológicas; II – a política de microcrédito; III – a garantia de capacitação, assistência técnica e pesquisa pública, direcionadas ao bom desempenho do programa; IV – o incentivo para formação de cooperativas de produção e comercialização dos produtos; V – as formas e os instrumentos de agregação de valor aos produtos; VI – a criação de centrais de compra e distribuição na periferia da cidade; VII – a aproximação de produtores e consumidores do município e da Região Metropolitana de Fortaleza; VIII – o estimulo à comercialização dos produtos da agricultura urbana e periurbana nos equipamentos públicos municipais existentes, tais como feiras-livres e mercados públicos municipais e nos locais de produção; IX – a compra de produtos do programa para abastecimento das escolas públicos, creches, asilos, restaurantes populares, hospitais e entidades assistenciais; X – a produção pesqueira na zona litorânea e continental, em consonância com a legislação vigente; XI – a criação de selo de identificação de origem e qualidade dos produtos da agricultura urbana e periurbana; XII – a promoção de campanhas educativas para incentivar o consumo dos produtos da agricultura urbana no município de Fortaleza. Art. 4º. São beneficiários prioritários do Programa Municipal de Agricultura Urbana e Periurbana de Fortaleza as famílias em situação de insegurança alimentar e nutricional. Lei Municipal n° 9443/2009; OBRIGADA PELA ATENÇÃO!OBRIGADA PELA ATENÇÃO! Referencias RECOMENDAÇÃO DE LEITURARECOMENDAÇÃO DE LEITURA