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4.1 Matriz Curricular Curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio – eixo tecnológico Recursos Naturais – 1° Ano ÁREAS DO CONHECIMENTO COMPONENTES CURRICULARES Carga Horária (h/a) Semanal Carga Horária (h/a) 40 Semanas Carga Horária (h/r) FORMAÇÃO GERAL LINGUAGENS Língua Portuguesa 3 120 100 Literatura 2 80 66 Arte 1 40 33 Educação Física 2 80 66 Períodos 8 320 265 MATEMÁTICA Matemática 4 160 133 Períodos 4 160 133 CIÊNCIAS DA NATUREZA Física 2 80 66 Química 2 80 66 Biologia 2 80 66 Períodos 6 240 198 CIÊNCIAS HUMANAS Geografia 2 80 66 História 2 80 66 Filosofia 1 40 33 Sociologia 1 40 33 Períodos 6 240 198 PARTE DIVERSIFICADA Língua Espanhola 1 40 33 Língua Inglesa 1 40 33 Ensino Religioso 1 40 33 Seminário Integrado 2 80 66 Períodos 5 200 165 FORMAÇÃO PROFISSIONAL Olericultura 1 40 33 Agricultura Geral 1 40 33 Zootecnia Geral 2 80 66 Avicultura 1 40 33 Piscicultura 1 40 33 Apicultura 1 40 33 Suinocultura 1 40 33 Bovinocultura 3 120 100 Práticas Pedagógicas Orientadas 4 160 133 Períodos 15 600 497 TOTAL DE PERÍODOS 44 1760 - CARGA HORÁRIA TOTAL 1.456 horas relógio Formação Geral: 1.032 horas aula (50 min.) = 794 horas relógio Parte diversificada: 120 horas aula (50 min.) = 165 horas relógio Formação Profissional: 596 horas aula (50 min.) = 497 horas relógio Total: 1760 horas aula =1.456 horas relógio 4.2 Matriz Curricular Curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio – eixo tecnológico Recursos Naturais – 2° Ano ÁREAS DO CONHECIMENTO COMPONENTES CURRICULARES Carga Horária (h/a) Semanal Carga Horária (h/a) 40 Semanas Carga Horária (h/r) FORMAÇÃO GERAL LINGUAGENS Língua Portuguesa 3 120 100 Literatura 1 40 33 Educação Física 2 80 66 Períodos 6 240 199 MATEMÁTICA Matemática 3 120 100 Períodos 3 120 100 CIÊNCIAS DA NATUREZA Física 2 80 66 Química 2 80 66 Biologia 2 80 66 Períodos 6 240 198 CIÊNCIAS HUMANAS Geografia 2 80 66 História 2 80 66 Filosofia 1 40 33 Sociologia 1 40 33 Períodos 6 240 198 Lingua Inglesa 2 80 66 PARTE DIVERSIFICADA Seminário Integrado 2 80 66 Ensino Religioso 1 40 33 Períodos 5 200 165 FORMAÇÃO PROFISSIONAL Olericultura 2 80 66 Agricultura Geral 2 80 66 Conservação do Solo 1 40 33 Fitossanidade 2 80 66 Floricultura e Jardinagem 1 40 33 Silvicultura 1 40 33 Agroecologia 2 80 66 Fruticultura 2 80 66 Práticas Pedagógicas Orientadas 5 200 167 Períodos 18 720 596 TOTAL DE PERÍODOS 44 1760 - CARGA HORÁRIA TOTAL 1456 horas relógio 4.3 Matriz Curricular Curso Técnico Em Agropecuária Integrado Ao Ensino Médio eixo tecnológico Recursos Naturais – 3° Ano ÁREAS DO CONHECIMENTO COMPONENTES CURRICULARES Carga Horária (h/a) Semanal Carga Horária (h/a) 40 Semanas Carga Horária (h/r) FORMAÇÃO GERAL LINGUAGENS Língua Portuguesa 3 120 100 Literatura 1 40 33 Educação Física 2 80 66 Períodos 6 240 199 MATEMÁTICA Matemática 3 120 100 Períodos 3 120 100 CIÊNCIAS DA NATUREZA Física 2 80 66 Química 2 80 66 Biologia 2 80 66 Períodos 6 240 198 CIÊNCIAS HUMANAS Geografia 1 40 33 História 1 40 33 Filosofia 1 40 33 Sociologia 1 40 33 Períodos 4 160 132 Língua Inglesa 2 80 66 PARTE DIVERSIFICADA Seminário Integrado 2 80 66 Ensino Religioso 1 40 33 Períodos 5 200 165 FORMAÇÃO PROFISSIONAL Cooperativismo 1 40 33 Administração Rural 1 40 33 Metodologia 2 80 66 Desenho e Topografia 2 80 66 Máquinas e Implementos Agrícolas 2 80 66 Agroindústria 3 120 100 Irrigação e Drenagem 2 80 66 Construções e Instalações 2 80 66 Práticas Pedagógicas Orientadas 5 200 166 Períodos 20 800 662 TOTAL DE PERÍODOS 44 1760 - CARGA HORÁRIA TOTAL 1.456 horas relógio Componente Curricular: Olericultura Carga Horária: 33 horas Habilidades - Determinar os cinco grupos de atividade da horticultura, conforme sua finalidade; - Separar as hortaliças conforme a parte da planta que consumimos; - Indicar a importância econômica, sociais e alimentícias das hortaliças; - Diferenciar os tipos de hortas, conforme sua finalidade; - Enumerar as principais ferramentas e utensílios usados na horta; - Fazer uma sementeira e um viveiro; - Diagnosticar os fatores importantes na instalação de uma horta; - Estabelecer relação entre PH do solo e a disponibilidade de nutrientes da planta; - Produzir hortaliças de boa qualidade, sem uso de pesticidas, durante o ano todo; - Realizar todos os tratos culturais necessários, obedecendo ao ciclo das plantas; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Competências - Ampliar o conhecimento sobre o que é olericultura e a importância que essa atividade econômica vem representando para a agricultura brasileira; - Conhecer a realidade sobre a produção, comercialização e consumo de hortaliças; - Compreender, selecionar e aplicar métodos e técnicas adequadas e racionais de propagação; - Planejar, implantar, orientar e monitorar hortas. Conteúdos - Introdução à Olericultura (definições, importância, divisões da fitotecnia, explorações olericolas, classificação comercial das olerícolas); - Influências dos fatores climáticos; - Métodos de propagação de hortaliças; - Nutrição mineral de hortaliças e adubação; - Plasticultura: principais aplicações do plástico na agricultura, tipos de estufas, manejo de culturas em estufas e cultivo hidropônico. Componente Curricular: Agricultura Geral Carga Horária: 33 horas Habilidades - Identificar a absorção de nutrientes pelas plantas e o movimento dos nutrientes até as raízes; - Identificar macro e micronutrientes e deficiências e funções nas plantas; - Coletar amostra de solos com equipamentos recomendados; - Relacionar as camadas de solo a serem amostradas; - Estabelecer relação entre PH do solo e a disponibilidade de nutrientes para as plantas; - Diagnosticar a fertilidade do solo e do estado nutricional de plantas; - Utilizar fontes de matéria orgânica; - Aplicar corretivos reconhecendo seus efeitos nocivos no meio ambiente; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Competências - Identificar a absorção de nutrientes pelas plantas; - Reconhecer macro e micronutrientes; - Conhecer amostradores de solo recomendados; - Relacionar as camadas de solo a serem amostradas; - Diagnosticar a fertilidade do solo; - Utilizar fontes de matéria orgânica; - Aplicar corretivos; - Desenvolver boa comunicação oral e escrita; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Conteúdos Absorção de nutrientes pelas plantas; - Movimento dos nutrientes até as raízes; - Macronutrientes e micronutrientes; - Amostragem de solo; - Época de amostragem; - Amostradores de solo; - Camada de solo a ser amostrada; - Diagnóstico da fertilidade do solo e do estado nutricional de plantas; - Interpretação dos teores de fósforo e potássio; - Calagem; - Critérios para a recomendação de calagem; - Critério do PH de referência; - Critério da saturação por bases; - Sistema plantio convencional e sistema plantio direto; - Época de aplicação e efeito residual; - Recomendaçãode adubação; - Expectativa de rendimento das culturas; - Representação gráfica do sistema de adubação; - Conceito de adubação de manutenção; - Conceito de adubação reposição; - Adubação de correção total; - Adubação corretiva gradual; - Exemplo de utilização das tabelas de adubação (PH, P e K); - Corretivos e fertilizantes minerais; - Corretivos da acidez do solo; - Teor e tipos de neutralizantes; - Tamanho das partículas de calcário; - Eficiência do corretivo (PRNT); - Legislação; - Fertilizantes minerais; - Fertilizantes nitrogenados; - Fertilizantes fosfatados; - Fertilizantes potássicos; - Adubação orgânica. Componente Curricular: Fitossanidade Carga Horária: 66 horas Habilidades - Identificar o conceito de Fitossanidade, e sua relação com outras ciências; - Reconhecer as causas, evolução e tratamento das doenças dos vegetais; - Diferenciar os tipos de doenças e suas características nas plantas; - Determinar e avaliar os prejuízos causados pelas doenças nas plantas; - Classificar os diferentes tipos de doenças; - Identificar métodos de controle de doenças, químicos e ecológicos; - Relacionar as principais moléstias das principais culturas da região; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental; - Descrever os insetos e o Reino Animal; - Evidenciar a importância da Entomologia Agrícola e o estudo dos insetos; - Evidenciar a importância das pragas nas plantas; - Descrição taxonômica e sistemática; - Descrição da classe Insecta e principais ordens de importância agrícola; - Identificação dos insetos e suas respectivas ordens, bem como o tipo de dano que causa; - Coletar, manusear, identificar e manter uma coleção de insetos ou insetário; - Identificar as principais plantas invasoras e relacionar métodos de controle; - Evidenciar os meios de controle existentes; - Relacionar o meio de controle como impacto ambiental e o nível de dano econômico; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Competências - Identificar as doenças nas plantas. - Analisar os métodos de controle de doenças nas plantas; - Viabilizar melhor forma de controle de doenças nas plantas. Conteúdos - Principais doenças que afetam as plantas:provocadas por: vírus, bactérias, fungos, nematoides; - Entomologia: Estudos dos insetos, sua interação na natureza e danos as plantas. Componente Curricular: Floricultura e Jardinagem Carga Horária: 33 horas Habilidades - Relacionar a floricultura com a economia e possibilidade do aumento do número de empregos; - Monitorar os métodos e técnicas de instalação e manutenção de gramados; - Nomear as estruturas reprodutivas; - Utilizar técnicas e métodos para produzir mudas de plantas ornamentais; - Produzir diferentes tipos de substratos de acordo com as exigências das plantas e ou recipientes; - Fazer o reconhecimento e controle das principais pragas e doenças das plantas ornamentais; - Identificar os principais elementos vegetais para compor diferentes tipos de jardins; - Selecionar os parâmetros climáticos mais importantes do ponto de vista da jardinagem; - Fazer projetos paisagísticos, identificando estilos de jardins, modelos, elementos vegetais e arquitetônicos, materiais e acessórios a serem empregados; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Competências - Ampliar o conhecimento sobre floricultura e a importância que essa atividade econômica vem representando para a agricultura brasileira; - Conhecer a realidade sobre a produção e comercialização de plantas ornamentais; - Compreender, selecionar e aplicar métodos e técnicas adequadas de propagação, poda e condução de plantas ornamentais; - Estimular o preparo e manutenção de canteiros. Conteúdos - Introdução à floricultura, perspectivas da floricultura no RS; - Expansão da floricultura no RS; - Importância econômica da floricultura; - Conceitos; - Principais problemas da floricultura; - Propagação sexuada de plantas ornamentais; - Fatores que atuam sobre a propagação por sementes; - Produção de plantas ornamentais anuais; - Formas de comercialização; - Métodos de propagação vegetativa; - Definição de substrato hortícola; - Características dos substratos; - Materiais orgânicos, materiais minerais; misturas de substratos; - Principais pragas e doenças das plantas ornamentais; - Principais tipos de gramas; - Métodos de plantio; - Manutenção de gramados, práticas culturais; - Importância do paisagismo e jardinagem; - Classificação dos jardins quanto à finalidade, quanto ao clima; - Estilos de jardins, componentes dos jardins; - Escolha e distribuição das plantas; - Sequência no planejamento do jardim; - Passos na execução dos trabalhos de implantação do jardim; - Preparo dos canteiros, manutenção de jardins. Componente Curricular: Silvicultura Carga Horária: 33 horas Habilidades - Verificar as necessidades do reflorestamento em termos econômicos e ambientais; - Usar técnicas básicas para a obtenção de mudas de essências florestais; - Realizar o plantio das espécies florestais, em local definitivo; - Montar herbário; - Indicar essências florestais nativas e ou exóticas mais cultivadas na região; - Fazer o reconhecimento e controle das principais pragas e doenças; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Competências - Ampliar o conhecimento sobre silvicultura e a importância que essa atividade econômica vem representando para a agricultura brasileira; - Utilizar normas técnicas e legislação ambiental vigente; - Conhecer espécies silvícolas nativas e exóticas, para fins de compor a cadeia produtiva. Conteúdos - Importância das florestas; - Reserva florestal legal; - Área de preservação permanente; - Áreas recomendadas para o reflorestamento; - Qualidade da muda; - Formas de plantio; - Tratos culturais; - Descrição das espécies nativas e exóticas. Componente Curricular: Fruticultura Carga Horária: 66 horas Habilidades - Identificar as formas de implantação e os tipos de pomares; - Realizar preparo, adubação e calagem do solo; - Citar os processos de preparo de covas; - Proceder a demarcação e distanciamento de plantio; - Aplicar técnicas e cuidados pós-plantio e manejo dos pomares; - Listar tipos de quebra-ventos utilizados e sem importância em fruticultura; - Identificar os tipos e consorciação que podem ser feitos em fruticultura; - Realizar podas de condução, formação e frutificação; - Fazer o reconhecimento e controle das doenças e pragas que ocorrem nas diferentes frutíferas; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Competências - Ampliar o conhecimento sobre o que é fruticultura e a importância que essa atividade econômica vem representando para a agricultura brasileira; - Conhecer a realidade sobre a produção, comercialização e consumo de frutas; - Compreender, selecionar e aplicar métodos e técnicas adequadas e racionais de propagação, poda e condução de plantas frutíferas; - Planejar, implantar, orientar e monitorar pomares; - Conhecer e aplicar métodos e fluxos adequados da colheita, embalagem, comercialização e conservação de frutas. Conteúdos · Introdução à fruticultura; · Situação da fruticultura noBrasil; · Importância da fruticultura; · Conceitos; · Classificação das plantas frutíferas; · Tipos de pomares; · Principais problemas da fruticultura; · Produção de mudas; · Viveiro; · Escolha do local; · Mercado; · Infraestrutura; · Formação da muda; · Transplante; · Viverista; · Instalação de pomares; · Requisitos básicos; · Custo de implantação; · Local para o cultivo de frutíferas; · Seleção das espécies a serem plantadas; · Preparo do solo para o plantio; · Correção do solo; · Aquisição de mudas; · Sistemas de alinhamento e marcação do pomar; · Plantio; · Manejo de pomares; · Preparo do solo antes do plantio; · Sistemas de cultivo do pomar depois do plantio das mudas; · Importância, Objetivos e Fundamentos da poda; · Hábito de frutificação das principais espécies frutíferas; · Modalidades de poda; · Sistemas de condução da planta · Época de poda; · Intensidade de poda; · Instrumentos de poda; · Raleio; · Objetivos do raleio; · Época de realização do raleio; · Intensidade do raleio; · Fitorreguladores; · Principais pragas; · Principais doenças; · Colheita; · Parâmetros para determinação do ponto de colheita; · Colheita Seleção e classificação; Armazenamento. Componente Curricular: Desenho e Topografia Carga Horária: 66 horas Habilidades - Descrever a importância da Topografia na agricultura e suas divisões; - Relacionar Topografia e conhecimentos de geometria analítica e relações trigonométricas; - Realizar operações de balizamento; - Realizar medições de distâncias de forma direta e indireta (estadimetria); - Efetuar leituras de ângulos cotas com aparelhos topográficos; - Efetuar levantamento planimétrico, leitura de ângulos internos e cálculo de poligonal fechada; - Demarcar curvas de nível com e sem gradiente; - Coletar dados para levantamento planimétrico, cálculo de cotas e desenho das curvas em escala; - Fazer levantamentos planialtimétricos; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Competências - Descrever a importância da Topografia na agricultura e suas divisões; - Relacionar Topografia e conhecimentos de geometria analítica e relações trigonométricas; - Realizar operações de balizamento; - Realizar medições de distâncias de forma direta e indireta (estadimetria); - Efetuar leituras de ângulos cotas com aparelhos topográficos; - Efetuar levantamento planimétrico, leitura de ângulos internos e cálculo de poligonal fechada; - Demarcar terraços de nível com e sem gradiente; - Coletar dados para levantamento planimétrico, cálculo de cotas e Desenho das curvas em escala; - Fazer levantamentos planiatimétricos; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Conteúdos - Balizamento; - Operação de aparelhos e equipamentos topográficos; - Medições de distâncias diretas e indiretas. - Leituras de ângulos horizontais e verticais. - Leituras de mira. - Cálculo de áreas e cotas e geométricas. - Utilização de escalas e confecção de mapas topográficos; - Demarcação de terraços com e sem gradiente. Componente Curricular: Construções e Instalações Carga Horária: 66 horas Habilidades - Identificar a importância do plástico no Brasil e no mundo, como uma tecnologia importante na produção de alimentos e geração de riquezas; - Reconhecer os principais aditivos e suas vantagens para os plásticos de uso agrícola; - Indicar os parâmetros relacionados as exposição e ao meio ambiente; - Executar a reposição de filmes plásticos na estufa; - Elaborar projeto de construção de estufa, segundo os princípios relacionados a arquitetura específica; - Identificar os componentes relacionados ao controle de temperatura da estufa; - Dimensionar uma estufa e sua localização em relação ao sol e ventos dominantes; - Realizar o manejo da estufa de acordo com as culturas em relação ao inverno e ao verão; - Realizar o manejo da estufa exercendo controle correto da unidade relativo do ar segundo a cultura; - Controlar a irrigação segundo as necessidades da cultura que está sendo cultivada, segundo o processo de irrigação adotado; - Utilizar o túnel de cultivo forçado na produção de mudas, cultivo de inverno e de verão; - Realizar a instalação de um túnel baixo de cultivo forçado; - Reconhecer a importância de mantas plásticas na construção de reservatórios de água para uso na irrigação; - Utilizar corretamente as lonas plásticas adequadas e construir silos forrageiros; - Aplicar películas plásticas específicas na cobertura de solo (Técnica de Mulching) para determinadas culturas; - Identificar as tendências da plasticultura como tecnologia aplicada ao desenvolvimento agrícola regional; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Ampliar conhecimentos de conjuntura social, política, e econômica, contextualizando as atividades desenvolvidas durante todo o processo produtivo; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Competências - Identificar a importância do plástico no Brasil e no mundo, produção de alimentos e executar a reposição de filmes plásticos na estufa; - Elaborar projeto de construção de estufa, segundo os princípios relacionados a arquitetura específica; - Identificar materiais a serem utilizados na construção da estufa; - Dimensionar uma estufa e sua localização em relação ao sol e ventos dominantes; - Realizar a instalação de um túnel baixo de cultivo forçado; - Utilizar corretamente as lonas plásticas adequadas e construir silos forrageiros; -Elaborar projetos de instalações rurais tais como: Pocilgas, estábulos, aviários; - Elaborar de Projetos de planta baixa, fachadas, perfil e planta hidráulica; - Desenvolver uma boa comunicação oral e escrita; - Conhecer de Escalas geográficas; - Ampliar o conhecimento de práticas ecológicas e de preservação ambiental. Conteúdos - Matemática e Geometria básica; - Condições climáticas predominantes local e regionalmente; - Legislação Ambiental e Normas Técnicas vigentes para utilização nas instalações em geral; - Materiais disponíveis para as instalações e construções em geral nas áreas rurais; - Noções de topografia.