Resumo sobre Fungos

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PROFESSOR: DENNY PARENTE BARRETO DE SÁ MICROBIOLOGIA GERAL 
MONITOR: GEORGE LUCAS 
 
RESUMO SOBRE FUNGOS 
 Reino Fungi: Os fungos pertencem ao reino Fungi e são organismos 
quimio-heterotróficos, o que significa que obtêm seus nutrientes por 
absorção, diferentemente de plantas, que fazem fotossíntese. Eles 
podem ser unicelulares (como leveduras) ou multicelulares (como 
fungos filamentosos). 
 Reprodução: A reprodução dos fungos pode ser assexuada ou 
sexuada, com a formação de esporos. 
 Diversidade: Existem mais de 100 mil espécies conhecidas de fungos, 
das quais cerca de 200 são patogênicas. Nos últimos 10 anos, a 
incidência de infecções fúngicas aumentou devido a fatores como: 
o Aumento da população imunocomprometida. 
o Uso excessivo e indiscriminado de antibióticos e antifúngicos. 
o Mudanças ambientais que favorecem o crescimento de fungos. 
 Impacto Econômico: Fungos afetam plantas importantes para a 
economia mundial, causando perdas financeiras de mais de um bilhão 
de dólares anualmente. 
 Benefícios dos Fungos: Além dos aspectos patogênicos, os fungos têm 
grande importância positiva: 
o Decomposição: Eles são responsáveis pela decomposição das 
partes mais duras das plantas, auxiliando na reciclagem de 
nutrientes. 
o Simbiose: Formam micorrizas (associações simbióticas com 
plantas), essenciais para a absorção de nutrientes pelas plantas. 
o Utilização Humana: São usados na produção de alimentos (como 
pão e cerveja), medicamentos (como antibióticos), além de serem 
consumidos diretamente. 
Características dos Fungos 
 Estrutura Vegetativa: O corpo dos fungos multicelulares é composto por 
filamentos chamados hifas, que são longos e finos. Esses filamentos se 
interconectam para formar uma massa visível chamada micélio. As hifas 
podem ser: 
o Vegetativas: Obtêm nutrientes. 
o Reprodutivas: Projetam-se acima da superfície do meio de 
crescimento para formar esporos. 
 Leveduras: São fungos unicelulares, esféricos ou ovais, que se 
reproduzem por brotamento. Algumas características das leveduras: 
o Crescimento facultativo: Podem crescer tanto em ambientes 
aeróbicos quanto anaeróbicos. 
o Fermentação: Na presença de oxigênio, realizam respiração 
aeróbica, mas na ausência de oxigênio, fermentam carboidratos, 
produzindo etanol e dióxido de carbono. 
o Uso em Indústrias: Leveduras, como as do gênero 
Saccharomyces, são usadas na fabricação de cerveja, vinho e 
panificação. Durante esses processos, produzem etanol e gás 
carbônico. 
 Fungos Dimórficos: Fungos patogênicos podem exibir dimorfismo, ou 
seja, podem crescer de formas diferentes dependendo das condições 
ambientais, especialmente a temperatura: 
o A 37°C, crescem na forma de levedura. 
o A 25°C, crescem como bolores (fungos filamentosos). 
Ciclo de Vida dos Fungos 
 Reprodução: Fungos podem se reproduzir de forma assexuada ou 
sexuada, e os esporos resultantes podem ser classificados em: 
o Esporos Assexuados: Formados pelas hifas de um único 
organismo, sem fusão de núcleos opostos. 
o Esporos Sexuados: Resultam da fusão de núcleos de dois fungos 
diferentes, de linhagens opostas. 
 Tipos de Esporos: 
o Conidiósporos (Conídios): Esporos formados sem envolvimento 
de uma bolsa, como observado em fungos dos gêneros 
Penicillium e Aspergillus. 
o Esporângios: Formados dentro de uma bolsa chamada 
esporângio, na extremidade de uma hifa aérea, como no gênero 
Rhizopus. 
o Artroconídios: Formados pela fragmentação de hifas septadas, 
como em Coccidioides immitis. 
o Blastosporos: Formados por brotamento a partir de uma célula 
parental, como em Candida albicans e Cryptococcus spp. 
Adaptações Nutricionais dos Fungos 
 pH: Fungos geralmente crescem melhor em ambientes com pH ácido, em 
torno de 5. 
 Oxigênio: Quase todos os fungos filamentosos são aeróbios, enquanto a 
maioria das leveduras é anaeróbia facultativa. 
 Resistência: São mais resistentes à pressão osmótica e podem crescer 
em ambientes com baixa umidade, ao contrário das bactérias. 
 Metabolismo: Fungos podem metabolizar carboidratos complexos e 
requerem menos nitrogênio para crescimento comparado às bactérias. 
Classificação dos Fungos 
Zigomicetos 
 Estrutura: Possuem hifas não septadas. 
 Reprodução: A reprodução ocorre tanto por esporos assexuados 
(esporângios) quanto por esporos sexuados (zigosporos). 
 Ambientes: São encontrados em solo, matéria orgânica em 
decomposição e até no trato digestivo de animais. 
Ascomycota 
 Estrutura: As hifas dos Ascomycota são septadas, ou seja, possuem 
divisões entre as células. 
 Reprodução: 
o Ascósporos: Esporos sexuais produzidos dentro de uma estrutura 
em forma de saco chamada ascoma. 
o Conídios: Esporos assexuados. 
 Composição: A parede celular é composta principalmente por quitina, 
podendo conter outros compostos como melanina e glucanas. 
 Ambientes: Encontrados em diversos ambientes, incluindo terrestres e 
aquáticos, além de em simbiose com líquens. 
Basidiomycota 
 Este grupo é abordado brevemente, sem muitos detalhes no documento, 
mas são mencionados como possuindo uma importância significativa na 
reprodução por basidiósporos (esporos sexuais). 
Impacto no Ambiente e na Saúde 
 Infecções Fúngicas: Aumento das infecções fúngicas devido ao 
crescimento da população imunocomprometida e ao uso indiscriminado 
de antibióticos. 
 Aplicações Benéficas: Além de causarem doenças, os fungos têm 
amplas aplicações na produção de alimentos, remédios e biodegradação 
de matéria orgânica.