Química Analítica Qualitativa

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Química Analítica: introdução
PROFA. DRA. MARIZA PIRES DE MELO
Análises 
Clínicas
Química 
Ambiental
Análise de 
Alimentos
Análise e tratamento 
de águas e efluentes
Bioquímica
Análise de 
Solo
QUÍMICA
ANALÍTICA
Aplicações da Química Analítica
• Avaliar a composição, pureza e qualidade: matéria prima até o produto 
acabado
 Controlar e otimizar processos industriais
 Controlar impurezas e subprodutos
 Assegurar a conformidade com a legislação quanto a composição máxima
e mínima
 Monitorar e proteger o meio ambiente: local de trabalho, residência e
natureza
Conceitos e definições
Mostra a quantidade 
de cada substancia 
na amostra
qualitativa quantitativa
Revela identidade dos 
elementos e compostos 
na amostra
Química analítica
Marcha analítica Gravimetria e Volumetria
Analise instrumental
Termos usuais
• Amostra: porção representativa da espécie ou composto a ser analisado.
• Analito: produto químico de espécies analisadas.
• Técnica: conjunto de informações escolhidos para definir a análise de 
uma amostra
• Método: conjunto de operações e técnicas para definir o composto de 
interesse.
• Análise: estudo de uma amostra para determinar sua composição
Química Analítica 
• Definição
• técnicas de identificação e/ou quantificação de espécies químicas 
• Classificação
• Química Analítica qualitativa: o que é? 
• Química Analítica Quantitativa: o quanto tem?
Química Analítica qualitativa
• Conjunto de métodos e procedimentos utilizados para determinar quais as 
espécies presentes em uma amostra 
• Ensaios que permitem:
• identificação dos elementos/condições meio ácido
mudança de cor, ex. fenolftaleína  meio básico
formação de precipitado
Formação de um produto colorido
Formação de substância sólida (formação de precipitados)
Desprendimento gasoso (visualização ou cheiro)
MÉTODOS DE ANÁLISE QUANTITATIVA
• Identifica quantidade (Expressa em unidades de
concentração)
• Analito: espécie química de interesse
• Ex: No sangue Sódio (5,0 mg/L ou ppm) Colesterol (25,0 mg/L)
• Amostra: matriz analisada
• Ex: água do mar, solo, alimentos, plantas, plasma, urina, etc...
Métodos analíticos quantitativos
• Gravimétricos
• Volumétricos
• Eletroanalíticos
• Espectrofotométricos
Método gravimétrico
• Determina a massa do analito ou produto relacionado, 
baseado numa reação química
• NaCl(aq) + AgNO3(aq)  AgCl(s) + NaNO3(aq)
Eletroanalíticos propriedades como propriedade
elétricas (potencial, corrente e carga elétrica) 
Espectroscópicos: interação entre ondas eletromagnéticas e o analito
(absorção e/ou emissão de energia) 
Métodos Eletroanalíticos Espectrofotométricos
MÉTODOS DE ANÁLISE QUANTITATIVA
Principais etapas
• Amostragem
• dosagem da amostra
• Definição de réplicas
• Eliminação de interferentes
• Cálculos
• confiabilidade
Erros analíticos
• Erro relativo ( diferença entre o valor medido e o valor verdadeiro)
•
% erro = (Vmedido – Vverdadeiro)/Vverdadeiro * 100
• Incerteza estimada (relacionado aos parâmetros de analise)
• Replicas (n), amostras de tamanhos aproximados e aplicadas metodologias iguais
• Médias, valor médios obtido das replicas
• Mediana, valor mediano obtido da organização dos dados em ordem de magnitude
• Precisão, proximidade dos valores obtidos das replicatas
• Exatidão, aproximação do valor experimental e o valor verdadeiro ou aceito
Escala das Reações Analíticas (quantidade de amostra usada
• Macroanálise: ensaios grandes
• Ex. béquer de 250 mL ou tubo de ensaio grande 
• filtrado usando um funil e papel de filtro.
• Semimicroanálise: 10 a 20 vezes menor que na macroanálise
• vidrarias de 5 a 10 mL
• centrifugação ou por meio de microfiltração em pequenos funis
• Microanálise: 100 vezes menor que em macroanálise. 
• envolve reações de gota feitas em placas de porcelana ou mesmo o uso de um microscópio 
para exame de reações microcristalográficas.
Classificação das reações analíticas quanto a forma de execução
• Reações por via seca – a mostra e reagente estão no estado sólido e, 
geralmente, a reação é realizada por aquecimento:
• Reação de coloração de chama
• Reação de formação de pérolas coloridas (de bórax)
• Fusão alcalina, ácida ou oxidante
• Reação sobre carvão
• Reações por via úmida - reações mais usuais onde reagente e amostra estão 
no estado líquido ou em soluço aquosa (caso mais comum).
• Se a amostra é sólida  o primeiro passo é dissolvê-la em água ou um ácido
se ela for insolúvel em água.
Em resumo,
objetivo
Classificação do Procedimento analítico
qualitativo quantitativo
Identificar um ou mais 
componentes da amostra
Quantificar um 
componente da amostra
Não informa a quantidade Presença do analito
precisar ser confirmada 
antes da análise