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Funcionamento dos Sistemas Orgânicos
Portfólio: Atividades da Fase 1
Tarefa:  
· Por qual razão se diz que a movimentação por segmentação no intestino delgado propele o quimo, ao mesmo em tempo que proporciona um tempo adequado para a ocorrência da digestão e absorção? (Resposta em, no máximo, 1 lauda).  
· Quanto à motilidade do intestino grosso, responda justificando sua resposta: O reto se encontra quase todo o tempo vazio ou cheio? (Resposta em no máximo 1 lauda).
· Explique como a vitamina D regula a absorção intestinal de cálcio.
· Descreva o controle motor responsável por cada uma das fases da deglutição (resposta em, no máximo, 1 lauda).
Tarefa 1: Movimentação por Segmentação no Intestino Delgado
A movimentação por segmentação no intestino delgado é uma forma de motilidade intestinal que permite a mistura do quimo com os sucos digestivos. Durante esse processo, as paredes do intestino se contraem em segmentos, criando divisões temporárias que ajudam a movimentar o quimo de forma lenta e controlada. Essa movimentação não apenas propulsiona o quimo em direção ao intestino grosso, mas também proporciona um tempo adequado para que os nutrientes sejam digeridos e absorvidos pelas células do intestino. Assim, a segmentação maximiza a eficiência da digestão, garantindo que os nutrientes permaneçam em contato com a mucosa intestinal por um período suficiente para a absorção. Portanto, a segmentação é crucial para a otimização da digestão e da absorção, equilibrando a movimentação e a eficiência.
Tarefa 2: Motilidade do Intestino Grosso e o Reto
O reto é geralmente encontrado quase vazio. Isso se deve ao seu papel de armazenamento temporário das fezes antes da evacuação. A motilidade do intestino grosso é caracterizada por movimentos de peristaltismo e de massa, que ajudam a empurrar o conteúdo digestivo em direção ao reto. No entanto, uma vez que o conteúdo chega ao reto, a sua distensão sinaliza ao corpo que é hora de evacuar. Quando o reto está vazio, ele se contrai, e a pressão aumenta, sinalizando a necessidade de evacuação. Em resumo, o reto não permanece cheio por longos períodos, pois sua função é armazenar temporariamente as fezes, permitindo uma evacuação controlada e oportuna.
Tarefa 3: Regulação da Absorção Intestinal de Cálcio pela Vitamina D
A vitamina D desempenha um papel crucial na regulação da absorção intestinal de cálcio. Quando os níveis de cálcio no sangue estão baixos, a vitamina D, na forma ativa de calcitriol, é sintetizada a partir da vitamina D3 (obtida da exposição solar ou da dieta). O calcitriol aumenta a expressão de proteínas transportadoras de cálcio, como TRPV6, na mucosa intestinal. Isso facilita a entrada de cálcio nas células intestinais. Além disso, a vitamina D estimula a produção de calbindina, que transporta o cálcio dentro das células para ser liberado na corrente sanguínea. Dessa forma, a vitamina D é essencial para garantir que o cálcio seja adequadamente absorvido pelo intestino, contribuindo para a homeostase desse mineral.
Tarefa 4: Controle Motor na Deglutição
A deglutição é um processo complexo que envolve três fases principais, cada uma com seu controle motor:
· Fase Oral: Esta fase é voluntária e envolve a formação do bolo alimentar. O controle motor é realizado pelos músculos da boca e língua, que manipulam o alimento e o empurram em direção à faringe.
· Fase Faringea: Esta fase é involuntária. A deglutição é iniciada pelo reflexo de deglutição, que é controlado pelo tronco encefálico. Os músculos da faringe se contraem para empurrar o bolo alimentar para o esôfago, e a epiglote se fecha para evitar a aspiração.
· Fase Esofágica: Também involuntária, nesta fase, as contrações peristálticas do esôfago transportam o bolo alimentar para o estômago. Este movimento é coordenado pelo sistema nervoso autônomo.
Essas três fases garantem que a deglutição ocorra de maneira eficiente e segura, permitindo a passagem do alimento desde a boca até o estômago.
Tarefa 5: Identifique o órgão identificado pelos números de 1 a 3 e o órgãos identificados pelo número 5 e 6 descrevendo suas funções relacionadas ao sistema digestório.
Pâncreas (1. Cabeça, 2. Corpo e 3. Cauda)
Produção de enzimas digestivas: O pâncreas produz enzimas como amilase, lipase e proteases (como tripsina), que são secretadas no duodeno para ajudar na digestão de carboidratos, lipídios e proteínas.
Produção de bicarbonato: O pâncreas também secreta bicarbonato, que neutraliza o ácido do quimo proveniente do estômago, criando um ambiente mais favorável para a ação das enzimas digestivas.
Regulação da glicose: Embora não esteja diretamente relacionado à digestão, o pâncreas também tem um papel importante na regulação da glicose sanguínea através da produção de hormônios, como insulina e glucagon.
4.Duodeno
Recepção de quimo: O duodeno é a primeira parte do intestino delgado e recebe o quimo (alimento parcialmente digerido) do estômago.
Digestão química: É onde ocorre a maior parte da digestão química, com a ação de enzimas pancreáticas e bile.
Absorção de nutrientes: Inicia o processo de absorção de nutrientes, como aminoácidos, açúcares simples e ácidos graxos.
5.Vesícula Biliar
Armazenamento e concentração da bile: A vesícula biliar armazena a bile produzida pelo fígado, concentrando-a para ser liberada no duodeno quando necessário, especialmente após a ingestão de alimentos gordurosos.
Liberação da bile: Durante a digestão, a vesícula biliar contrai e libera bile no duodeno para emulsificar gorduras, facilitando sua digestão e absorção.
6.Fígado
Produção de bile: O fígado produz bile, que é armazenada na vesícula biliar e liberada no intestino delgado para ajudar na digestão e absorção de gorduras.
Metabolismo: O fígado metaboliza nutrientes absorvidos do intestino, transformando carboidratos, proteínas e lipídios em formas utilizáveis pelo corpo.
Detoxificação: Remove toxinas e substâncias nocivas do sangue, além de metabolizar medicamentos.
Armazenamento: Armazena vitaminas (como A, D, E, K e B12), minerais (como ferro e cobre) e glicose na forma de glicogênio.
Tarefa 6: Identifique e nomeie as estruturas assinaladas pelos números 1, 2, 3 e 4.
1- Lábios
 Pregas musculofibrosas móveis que circundam a boca
2- Língua
 Órgão muscular móvel recoberto por túnica mucosa
3- Palato
 Forma o teto curvo da boca e o assoalho da cavidade nasal
4- Úvula palatina
 Também conhecida como "sininho da garganta", é uma estrutura da boca que desempenha um papel importante na deglutição e na fala.
Tarefa 7 : Identifique e nomeie os dentes assinalados pelos números 1, 2, 3 e 4. Descreva suas respectivas funções.
1. Dentes Incisivos
Função Principal: Os incisivos são usados principalmente para cortar e cortar os alimentos. Eles têm bordas afiadas, que ajudam a rasgar alimentos, especialmente vegetais e frutas.
Localização: Estão localizados na frente da boca, sendo os primeiros dentes que aparecem e são normalmente quatro em cada arcada (superior e inferior).
2. Caninos
Função Principal: Os caninos são projetados para rasgar e perfurar alimentos. Eles têm uma forma pontiaguda que os torna eficazes para morder carnes e outros alimentos mais duros.
Localização: Localizados ao lado dos incisivos, há dois caninos em cada arcada (superior e inferior).
3. Pré-molares
Função Principal: Os pré-molares possuem superfícies mais largas e planas, ideais para triturar e moer alimentos. Eles ajudam a desintegrar os alimentos em pedaços menores, facilitando a digestão.
Localização: Existem dois pré-molares de cada lado, tanto na arcada superior quanto na inferior, totalizando oito pré-molares.
4. Molares
Função Principal: Os molares têm superfícies amplas e são utilizados para triturar e esmagar alimentos, especialmente os mais fibrosos e duros. Eles são os principais responsáveis pela mastigação final antes da deglutição.
Localização: Os molares estão localizados na parte posterior da boca, com três molares de cada lado em cada arcada (superior e inferior), totalizando 12 molaresem um adulto.
Tarefa 8: Nomeie as estruturas orgânicas assinaladas de acordo com a respectiva numeração.
 
 
1. Figado 
2. Vesícula biliar
3. Duodeno
4. Cólon ascendente
5. Ceco
6. Iléo
7. Reto
8. Canal anal
9. Cólon Sigmóide
10. Jejuno
11. Cólon descendente
12. Cólon Transverso
13. Estômago
14. Esôfago 
Tarefa 9: Nomeie as estruturas orgânicas assinaladas de acordo com a respectiva numeração.  
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