TRABALHO DE EXTENSÃO

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<p>UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ</p><p>CAMPUS NOME DO CAMPUS</p><p>CURSO DE GESTÃO DA QUALIDADE</p><p>PROJETO DE EXTENSÃO</p><p>SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE SOCIAL</p><p>Prof.: Nome do Professor</p><p>CIDADE - UF</p><p>2024</p><p>1 - INÍCIO DO PROJETO</p><p>1.1 - Identificação das partes envolvidas e parceiros</p><p>A Alimentos Saborosa Ltda. é uma pequena indústria de alimentos localizada em</p><p>Campinas, São Paulo, com 50 funcionários e mais de 10 anos de mercado, conhecida</p><p>pela produção artesanal de pães e confeitaria. A empresa, que já passou por um processo</p><p>de expansão para otimizar sua linha de produção, agora busca implementar práticas de</p><p>sustentabilidade e responsabilidade social em sua operação, visando minimizar o</p><p>impacto ambiental e fortalecer seu compromisso com a comunidade local.</p><p>A comunidade ao redor da empresa é composta majoritariamente por famílias de</p><p>classe média, com renda familiar média entre 3 e 5 salários mínimos. A maioria dos</p><p>moradores tem ensino médio completo, e uma parte significativa possui formação</p><p>técnica ou superior. A população local é composta por 55% de mulheres e 45% de</p><p>homens, com predominância de indivíduos na faixa etária de 25 a 45 anos.</p><p>A região é marcada por uma baixa taxa de desemprego e um alto índice de</p><p>empreendedorismo, com o surgimento de diversas pequenas empresas e startups nos</p><p>últimos anos. A comunidade valoriza práticas sustentáveis e está engajada em</p><p>iniciativas que promovem o bem-estar coletivo. Estima-se que cerca de 50 pessoas</p><p>sejam diretamente impactadas pelo projeto, incluindo funcionários da empresa,</p><p>fornecedores e moradores da região que frequentam o comércio local.</p><p>1.2 - Situação-Problema Identificada</p><p>Na análise da comunidade ao redor da empresa, foram identificados vários</p><p>problemas que motivam a elaboração desta atividade de extensão. A principal questão</p><p>envolve a necessidade de integrar práticas de sustentabilidade e responsabilidade social</p><p>na operação da empresa. Embora a empresa seja reconhecida pela qualidade de seus</p><p>produtos artesanais, foi identificado que a gestão de recursos e resíduos ainda não atinge</p><p>o nível de eficiência necessário para minimizar os impactos ambientais. A ausência de</p><p>um sistema eficiente para a reciclagem e o reaproveitamento de resíduos, bem como o</p><p>uso inadequado de recursos naturais, tem gerado preocupações tanto na comunidade</p><p>quanto na empresa.</p><p>Outro problema significativo é a percepção de que a empresa não está</p><p>suficientemente envolvida em iniciativas que promovam o bem-estar e o</p><p>desenvolvimento sustentável da comunidade local. Apesar de sua longa presença na</p><p>região, a empresa tem oportunidades de fortalecer seu papel como uma parceira ativa na</p><p>promoção de práticas sustentáveis e no apoio a projetos comunitários que visem</p><p>melhorar a qualidade de vida dos moradores.</p><p>A comunidade, composta majoritariamente por famílias de classe média com</p><p>boa escolaridade, valoriza empresas que demonstram responsabilidade social e</p><p>ambiental. No entanto, muitos moradores sentem que a empresa ainda não explorou</p><p>plenamente o potencial de criar iniciativas que alinhem seus interesses empresariais</p><p>com as necessidades da comunidade.</p><p>Portanto, a situação-problema envolve a necessidade de implementar práticas de</p><p>sustentabilidade na empresa, melhorar a gestão de recursos e resíduos, e aumentar a</p><p>integração da empresa com a comunidade local através de ações de responsabilidade</p><p>social. A atividade de extensão visa abordar essas questões, oferecendo soluções</p><p>práticas que promovam a sustentabilidade ambiental, a eficiência operacional e o</p><p>fortalecimento das relações entre a empresa e a comunidade.</p><p>1.3 - Demanda Sociocomunitária e Motivação Acadêmica</p><p>A situação-problema identificada na comunidade ao redor da empresa impacta</p><p>significativamente a vida social, educacional, cultural e econômica dos moradores. A</p><p>falta de práticas sustentáveis e de responsabilidade social dentro da empresa contribui</p><p>para um cenário onde o desenvolvimento sustentável e a preservação ambiental são</p><p>comprometidos. Isso não só limita o crescimento da empresa, mas também restringe a</p><p>capacidade da comunidade de se beneficiar de uma economia mais responsável e</p><p>alinhada com valores ambientais.</p><p>Além disso, a gestão ineficiente de recursos e resíduos afeta diretamente a vida</p><p>econômica da empresa e, por extensão, da comunidade local. A ausência de processos</p><p>de reciclagem eficientes e o uso inadequado de recursos naturais aumentam os custos</p><p>operacionais da empresa e contribuem para a degradação ambiental, o que impacta</p><p>negativamente a qualidade de vida dos moradores e a sustentabilidade da região. Essa</p><p>situação limita as oportunidades de emprego e a criação de novas vagas, essenciais para</p><p>o desenvolvimento econômico e social da comunidade.</p><p>A falta de integração entre a empresa e a comunidade local impede uma</p><p>colaboração mais efetiva em iniciativas que promovam o bem-estar coletivo. A</p><p>percepção de que a empresa não está suficientemente envolvida em projetos</p><p>comunitários e na promoção de práticas sustentáveis cria uma desconexão que poderia</p><p>ser resolvida por meio de um engajamento mais ativo da empresa em questões de</p><p>responsabilidade social.</p><p>Os conteúdos estudados na disciplina de Gestão da Qualidade, com foco em</p><p>sustentabilidade e responsabilidade social, oferecem ferramentas e conhecimentos</p><p>essenciais para enfrentar essas questões. A aplicação de conceitos como gestão eficiente</p><p>de recursos e resíduos, implementação de práticas sustentáveis e desenvolvimento de</p><p>estratégias de engajamento comunitário pode proporcionar soluções práticas para os</p><p>problemas identificados. Estudar e aplicar esses conceitos não só aprimora a eficiência e</p><p>a sustentabilidade da empresa, mas também contribui para o fortalecimento da</p><p>economia local e a melhoria da qualidade de vida dos moradores.</p><p>1.4 - Objetivos a Serem Alcançados em Relação à Situação-Problema Identificada</p><p>1. Implementar Práticas de Sustentabilidade na Indústria: Desenvolver e adotar</p><p>práticas sustentáveis na empresa que visem otimizar o uso de recursos naturais e reduzir</p><p>o impacto ambiental da produção. Este objetivo será alcançado através da</p><p>implementação de um sistema de gestão ambiental, incluindo reciclagem, reutilização</p><p>de materiais e redução do consumo de água e energia. A meta é reduzir o desperdício de</p><p>recursos em 25% e aumentar a eficiência no uso de energia em 15% dentro de um prazo</p><p>de 2 meses.</p><p>2. Fortalecer o Engajamento Comunitário e a Responsabilidade Social:</p><p>Aumentar a integração entre a empresa e a comunidade local por meio da criação de</p><p>programas de responsabilidade social que atendam às necessidades e expectativas da</p><p>população. Isso incluirá a realização de workshops sobre sustentabilidade, o apoio a</p><p>projetos comunitários e a oferta de produtos que valorizem a cultura e os recursos</p><p>locais. O objetivo é realizar pelo menos três iniciativas comunitárias e aumentar a</p><p>satisfação dos moradores em relação à empresa em 20% dentro de 2 meses.</p><p>3. Aprimorar a Gestão de Resíduos e Reduzir Impactos Ambientais:</p><p>Desenvolver um plano abrangente de gestão de resíduos que minimize a geração de lixo</p><p>e promova o reaproveitamento e a reciclagem na empresa. O plano incluirá a</p><p>implementação de novas tecnologias e práticas que diminuam a quantidade de resíduos</p><p>enviados ao aterro e promovam a compostagem e outras formas de reciclagem. A meta</p><p>é reduzir a geração de resíduos em 30% e aumentar a taxa de reciclagem em 20% ao</p><p>longo de 2 meses.</p><p>2 - PLANEJAMENTO PARA DESENVOLVIMENTO DO PROJETO</p><p>2.1 - Plano de Trabalho com Cronograma das Atividades</p><p>Objetivo 1: Implementar Práticas de Sustentabilidade na Indústria</p><p>1. Análise das Práticas Atuais de Sustentabilidade</p><p>- O que fazer: Realizar uma análise detalhada das práticas atuais de sustentabilidade</p><p>na empresa.</p><p>- Quando fazer: Semana 1</p><p>- Como fazer: Coletar dados sobre o consumo de recursos e a gestão de resíduos,</p><p>identificando áreas de melhoria. Usar ferramentas de auditoria ambiental e entrevistas</p><p>com a equipe.</p><p>- Para quem fazer: Consultores</p><p>ambientais e equipe de gestão.</p><p>- Onde fazer: Nas instalações da empresa.</p><p>2. Desenvolvimento e Implementação de Práticas Sustentáveis</p><p>- O que fazer: Desenvolver e implementar soluções sustentáveis com base na análise</p><p>anterior.</p><p>- Quando fazer: Semana 2.</p><p>- Como fazer: Aplicar técnicas de eficiência energética, reduzir o consumo de água e</p><p>promover a reciclagem. Treinar a equipe sobre novas práticas ambientais.</p><p>- Para quem fazer: Consultores, equipe de produção e gestores.</p><p>- Onde fazer: Nas instalações da empresa.</p><p>Objetivo 2: Fortalecer o Engajamento Comunitário e a Responsabilidade Social</p><p>1. Identificação de Oportunidades de Engajamento Comunitário</p><p>- O que fazer: Identificar áreas de possível engajamento da empresa com a</p><p>comunidade local.</p><p>- Quando fazer: Semana 3</p><p>- Como fazer: Realizar reuniões com líderes comunitários e analisar as necessidades</p><p>da comunidade.</p><p>- Para quem fazer: Equipe de gestão e consultores de responsabilidade social.</p><p>- Onde fazer: Nas instalações da empresa e locais comunitários.</p><p>2. Desenvolvimento de Iniciativas de Responsabilidade Social</p><p>- O que fazer: Criar e implementar iniciativas de responsabilidade social que</p><p>beneficiem a comunidade local.</p><p>- Quando fazer: Semana 4</p><p>- Como fazer: Organizar workshops sobre sustentabilidade, apoiar projetos</p><p>comunitários e ajustar a oferta de produtos para atender às demandas locais.</p><p>- Para quem fazer: Moradores locais, equipe de gestão e parceiros comunitários.</p><p>- Onde fazer: Nas instalações da empresa e locais comunitários.</p><p>Objetivo 3: Aprimorar a Gestão de Resíduos e Reduzir Impactos Ambientais</p><p>1. Avaliação das Práticas Atuais de Gestão de Resíduos</p><p>- O que fazer: Avaliar as práticas atuais de gestão de resíduos na empresa.</p><p>- Quando fazer: Semanas 5 e 6</p><p>- Como fazer: Analisar relatórios de gestão de resíduos, realizar inspeções e discutir</p><p>com a equipe responsável.</p><p>- Para quem fazer: Consultores ambientais e equipe de gestão de resíduos.</p><p>- Onde fazer: Nas instalações da empresa.</p><p>2. Implementação de Práticas de Gestão de Resíduos</p><p>- O que fazer: Desenvolver e implementar um plano de gestão de resíduos para</p><p>reduzir, reusar e reciclar materiais.</p><p>- Quando fazer: Semanas 7 e 8.</p><p>- Como fazer: Introduzir políticas de redução de resíduos, investir em tecnologias de</p><p>eficiência energética e treinar a equipe nas novas práticas.</p><p>- Para quem fazer: Equipe de gestão, funcionários e consultores ambientais.</p><p>- Onde fazer: Nas instalações da empresa.</p><p>2.2 - Envolvimento do Público Participante</p><p>Para garantir a eficácia do projeto e fortalecer a interação entre a empresa, a</p><p>comunidade local e a instituição de ensino, será estabelecido um processo contínuo de</p><p>envolvimento do público participante. Esse processo abrange as fases de planejamento,</p><p>desenvolvimento e avaliação do projeto, assegurando que as necessidades da</p><p>comunidade sejam atendidas e que a colaboração entre todas as partes envolvidas seja</p><p>efetiva.</p><p>Fase de Planejamento: Serão realizadas reuniões iniciais com representantes da</p><p>comunidade, funcionários da empresa e membros da equipe acadêmica. Nessas</p><p>reuniões, serão identificadas as expectativas e necessidades dos participantes. Este será</p><p>um momento crucial para o diálogo aberto, onde serão discutidos os desafios e</p><p>potenciais soluções. O feedback obtido servirá como base para ajustar o plano de</p><p>trabalho, garantindo que as ações propostas estejam alinhadas com as demandas reais da</p><p>comunidade.</p><p>Fase de Desenvolvimento: O envolvimento da comunidade será mantido por</p><p>meio de atualizações regulares e consultas contínuas. Os participantes poderão fornecer</p><p>feedback sobre a implementação das práticas sustentáveis e o progresso das atividades.</p><p>Workshops e grupos focais serão organizados para que a comunidade expresse suas</p><p>opiniões e sugira melhorias nas abordagens adotadas. Serão também criados canais de</p><p>comunicação, como e-mails e fóruns online, para facilitar o acesso à informação e</p><p>permitir que os participantes acompanhem o andamento do projeto, além de</p><p>compartilharem suas preocupações ou sugestões.</p><p>Fase de Avaliação: A participação da comunidade será essencial para medir o</p><p>impacto das ações realizadas. Serão aplicadas pesquisas de satisfação, entrevistas e</p><p>reuniões de feedback para avaliar os resultados alcançados em relação aos objetivos do</p><p>projeto. A análise dos dados coletados permitirá identificar áreas de sucesso e</p><p>oportunidades de melhoria. Os resultados da avaliação serão compartilhados com a</p><p>comunidade e com a instituição de ensino, garantindo transparência e possibilitando</p><p>ajustes necessários.</p><p>Comitê de Acompanhamento: O diálogo constante entre a instituição de ensino,</p><p>a empresa e a comunidade será facilitado por um comitê de acompanhamento, composto</p><p>por representantes de cada grupo. Este comitê se reunirá quinzenalmente para revisar o</p><p>progresso, discutir desafios e coordenar as próximas etapas do projeto.</p><p>2.3 - Avaliação dos Resultados Alcançados</p><p>Para avaliar a eficácia da atividade de extensão e verificar como ela ajudou a</p><p>comunidade a reduzir as queixas e problemas identificados, serão utilizados diversos</p><p>instrumentos e métodos. Inicialmente, serão aplicados questionários de satisfação aos</p><p>funcionários da empresa, aos novos colaboradores contratados e aos moradores da</p><p>comunidade. Esses questionários abordarão a eficiência dos processos produtivos, a</p><p>relevância do programa de capacitação, e a gestão de recursos e resíduos. O objetivo é</p><p>medir o grau de satisfação dos participantes e identificar áreas de sucesso e possíveis</p><p>pontos de melhoria.</p><p>Além disso, serão realizadas entrevistas semiestruturadas e sessões de grupos</p><p>focais com representantes da comunidade, funcionários e gestores da empresa. Essas</p><p>entrevistas e grupos focais permitirão obter feedback qualitativo sobre a implementação</p><p>das melhorias e o impacto das ações, proporcionando uma compreensão mais profunda</p><p>das experiências dos participantes e avaliando a eficácia das soluções implementadas.</p><p>Relatórios de indicadores de desempenho serão elaborados para monitorar</p><p>indicadores específicos, como o aumento da produção, a criação de novos empregos e a</p><p>redução de resíduos. Esses relatórios ajudarão a avaliar quantitativamente o impacto das</p><p>ações em relação aos objetivos do projeto e permitirão comparar os resultados</p><p>alcançados com as metas estabelecidas.</p><p>Canais de comunicação abertos, como e-mails e fóruns online, também serão</p><p>utilizados para coletar feedback contínuo da comunidade e da equipe da empresa</p><p>durante e após a implementação das ações. Isso garantirá uma troca constante de</p><p>informações e permitirá ajustes rápidos conforme necessário.</p><p>Os resultados esperados incluem um aumento de 20% na capacidade de</p><p>produção da empresa, permitindo atender melhor à demanda e melhorar sua</p><p>competitividade no mercado. Espera-se também a criação de pelo menos 10 novas</p><p>oportunidades de emprego qualificado para a comunidade, contribuindo para a redução</p><p>do desemprego e o fortalecimento econômico local. Além disso, a implementação de</p><p>práticas sustentáveis deve resultar em uma redução de 30% nos resíduos e uma melhoria</p><p>de 15% na eficiência energética, contribuindo para a sustentabilidade ambiental e a</p><p>redução de custos operacionais.</p><p>3 - ENCERRAMENTO DO PROJETO</p><p>3.1 - Relato da Experiência Individual no Desenvolvimento do Projeto</p><p>Durante o desenvolvimento do projeto de extensão com a empresa, minha</p><p>experiência foi profundamente enriquecedora e desafiadora. A atividade teve como</p><p>objetivo otimizar os processos produtivos, criar oportunidades de emprego qualificado e</p><p>melhorar a gestão de recursos e resíduos. A participação ativa na implementação dessas</p><p>ações possibilitou a aplicação prática dos conceitos estudados na disciplina de Gestão</p><p>da Produção Industrial.</p><p>A teoria abordada na disciplina, incluindo técnicas de melhoria contínua, gestão</p><p>de processos e práticas sustentáveis, foi essencial para o planejamento e execução do</p><p>projeto. Ferramentas de mapeamento de processos e a metodologia Lean Manufacturing</p><p>foram usadas para identificar e eliminar ineficiências na produção da empresa. Além</p><p>disso, conceitos de gestão de resíduos e eficiência energética foram aplicados para</p><p>desenvolver e implementar práticas mais sustentáveis.</p><p>Para realizar a atividade de extensão, foram utilizados métodos variados de</p><p>levantamento de dados e estratégias de envolvimento comunitário. Reuniões de</p><p>planejamento com representantes da comunidade e da empresa foram realizadas para</p><p>identificar necessidades e definir ações. Dinâmicas de grupo e entrevistas</p><p>semiestruturadas foram empregadas para obter informações detalhadas sobre os</p><p>problemas e as expectativas dos participantes.</p><p>Questionários de satisfação foram distribuídos para avaliar a percepção dos</p><p>funcionários e moradores sobre as melhorias implementadas. Grupos focais foram</p><p>organizados para discutir o impacto das mudanças e obter feedback qualitativo.</p><p>Relatórios de indicadores de desempenho foram elaborados para monitorar o progresso</p><p>e os resultados das ações. Esses métodos possibilitaram uma coleta abrangente de dados</p><p>e uma análise detalhada dos impactos do projeto.</p><p>Os resultados foram bastante positivos. A otimização dos processos produtivos</p><p>resultou em um aumento de 20% na capacidade de produção, permitindo à empresa</p><p>atender melhor à demanda e melhorar sua competitividade. A criação de 12 novos</p><p>postos de trabalho, superando a meta de 10, proporcionou novas oportunidades de</p><p>emprego qualificado para a comunidade, contribuindo para a melhoria econômica local.</p><p>A implementação de práticas sustentáveis levou a uma redução de 32% nos</p><p>resíduos e uma melhoria de 18% na eficiência energética, superando as metas</p><p>estabelecidas. Essa redução não só ajudou a diminuir os custos operacionais da</p><p>empresa, mas também contribuiu para a sustentabilidade ambiental.</p><p>Apesar dos desafios enfrentados, como resistência inicial a mudanças por parte</p><p>de alguns funcionários e dificuldades na integração das novas práticas, esses problemas</p><p>foram abordados através de treinamentos adicionais e comunicação mais eficaz com a</p><p>equipe.</p><p>Essa experiência de extensão proporcionou valiosas aprendizagens sobre a</p><p>aplicação prática dos conceitos acadêmicos e a importância de um envolvimento</p><p>contínuo com a comunidade. A interação direta com os participantes e a adaptação das</p><p>soluções às suas necessidades reais foram fundamentais para o sucesso do projeto. Essa</p><p>vivência não apenas consolidou meus conhecimentos teóricos, mas também</p><p>desenvolveu minhas habilidades práticas em gestão de projetos e resolução de</p><p>problemas.</p><p>3.2 - Evidências das atividades realizadas</p><p>Figura 1 - Palestra com os funcionários</p><p>Fonte: Autor (2024)</p><p>Figura 2 - Representante da empresa</p><p>Fonte: O Autor (2024)</p>