ALIMENTAÇÃO- 3 ANO

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ALIMENTAÇÃO NAS DIFERENTES CULTURAS – 3º ANO 
“Basicamente todos os aspectos da comida são culturais. Desde a escolha dos 
ingredientes até a forma como sentamos à mesa”. (João Luiz Maximo) 
 
 
Para ler e Refletir: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LÍNGUA PORTUGUESA 
Como o Brasil é altamente miscigenado, temos em nosso 
país uma influência muito grande dos europeus, italianos, indígenas 
e africanos em nossa culinária. Muitos dos componentes das 
receitas e técnicas de preparo são de origem indígena, tendo 
sofrido modificações por parte dos portugueses e dos escravos que 
vieram da África. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos 
substituindo os ingredientes que faltavam pelos ingredientes que 
encontravam aqui no Brasil. A feijoada à brasileira, prato típico do 
país, é um exemplo disso. Os escravos trazidos ao Brasil somaram 
à culinária nacional elementos como o azeite de dendê e o cuscuz. 
As levas de imigrantes recebidas pelo país vindos em grande 
número da Europa, trouxeram algumas novidades ao cardápio 
nacional e também fortaleceram o consumo de outros ingredientes 
de seu pais. 
A alimentação diária do povo brasileiro é feita basicamente 
em três refeições principais, envolvendo o consumo de café com 
leite, pão, frutas, bolos e doces no café da 
manhã, feijão com arroz no almoço — refeição básica do brasileiro, 
aos quais são somados, por vezes, o macarrão, a carne, a salada e 
a batata — e, no jantar, sopas e também as várias comidas 
regionais. 
 
Miscigenação que dizer mistura 
de etnias diferentes e são poucos 
os países com tanta variedade 
étnica como temos aqui no 
Brasil. Naquela época só 
existiam os índios em nosso 
país, e com a chegada dos 
europeus já ocorreu a primeira 
mistura de povos. 
 
1- Conforme o que você leu, marque verdadeiro (V) 
ou falso (F) nas alternativas seguintes. 
 
a) ( ) O Brasil possui grandes influências em sua 
culinária, principalmente dos Africanos, Europeus, 
Indígenas e muitas outras diversidades. 
b) ( ) O Brasil nunca teve nenhuma influência 
referente a sua cultura alimentar. 
c) ( ) A feijoada não é uma comida Africana que foi 
traga para a cultura do Brasil. 
d) ( ) Os pratos Indígenas sofreram alterações, 
principalmente por parte dos Portugueses e 
Africanos. 
 e) ( ) Nossa alimentação é constituída por 
basicamente três refeições ao dia. Dentre elas está o 
café, almoço e jantar. 
1 
Leia o poema: 
A SAÚDE DO CORPO 
Para ser bem alimentado, 
De tudo terei de comer 
É preciso muito cuidado 
Para, sadio, crescer. 
Se comer apenas doce, 
Enchidos, fritos e pão, 
A minha saúde acabou-se 
E ficarei um balão. 
Se não quero engordar, 
Frutas e legumes terei de comer. 
Gorduras e doces vou dispensar 
Mesmo que me deem prazer. 
Ovos, carne, leite e peixe 
Terei de comer com moderação 
E mesmo que alguém me deixe 
À gula vou dizer não! 
 
2- Selecione a receita de uma comida que sua família mais 
gosta, destaque os ingredientes usados para prepará-la e o 
modo de fazer. Copie-a em seu caderno de português. 
 
 
3- Veja algumas imagens sobre alimentação: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Responda o questionário abaixo: 
a) Quantas refeições vocês fazem por dia?_____________________________________________ 
b) Vocês já pensaram sobre por que precisamos comer?__________________________________ 
c) Por que os alimentos são importantes para nossa vida?_________________________________ 
d) O que acontece se uma pessoa comer muito?________________________________________ 
e) O que acontece se uma pessoa comer pouco? (Reflitam sobre as pessoas que não têm o que 
comer)_______________________________________________________________________ 
f) Será que os alimentos têm o poder de beneficiar ou prejudicar nossa saúde?________________ 
g) O que devemos comer para evitarmos doenças?______________________________________ 
 
 
1- Agora responda com atenção 
em seu caderno: 
a) Entre os alimentos que 
aparecem no texto, quais vocês 
já consumiram? 
b) Vocês comem muito ou pouco? 
c) O que vocês comem é diferente 
do que outras crianças comem? 
d) Vocês sabiam que no mundo há 
milhões de crianças que não se 
alimentam bem e que passam 
fome? 
e) Na opinião de vocês, o que 
pode ser feito para que não 
existam crianças passando 
fome? 
 
2 
 
h) Faça uma lista de doces que sua família sabe fazer. Circule o que você mais gosta .( Não tem 
problema se não ocupar todos os espaços). 
 
1. 2. 
3. 4. 
5. 6. 
 
4- Leia o texto com atenção e responda. 
 
a) Qual o título do texto? 
___________________________
___________________________ 
b) Quantos parágrafos 
possui no texto? 
___________________________ 
 
 
 
c) Retire do texto duas palavras: 
 
 
 
 
 
d) Forme frases interrogativas com as palavras: 
Açúcar____________________________________________________ 
Balas______________________________________________________ 
Refrigerantes_______________________________________________ 
Doces_____________________________________________________ 
 
 
 
 
 
 
 
g) Crie uma frase bem bacana conscientizando as crianças sobre os cuidados que devemos ter com o 
consumo de açúcar e a necessidade de uma alimentação saudável. Ilustre a mesma: 
 
 
 
 
 
 
MONOSSÍLABAS 
DISSÍLABAS 
TRISSÍLABAS 
POLISSÍLABAS 
LEMBRETE 
e) O texto traz uma informação. Que 
informação é essa? 
( ) As crianças não podem comer doces. 
( ) O exagero de açúcar aumenta o risco 
de doenças. 
( ) Os doces preferidos das crianças. 
 
f) Qual ingrediente nos doces que o 
texto apresenta como um perigo? 
( ) coco ralado ( )açúcar ( )leite 
 
 
 
3 
Brote! O pão pomerano e as suas origens: 
Os diferentes tipos de pão encontrados na antiga Pomerânia, na região do Mar 
Báltico, até têm muitas semelhanças ao que hoje ficou consagrado como o folclórico 
“pão dos pomeranos”, aqui também conhecido como “Brote”. Mas, afinal, de onde vem 
esta especiaria chamada “Brote” ou pão pomerano? 
Durante as primeiras décadas, a criação de aves domésticas era coisa rara. Por 
outro lado, quem conseguia, recorria à caça de pequenos animais silvestres. 
Na realidade, os primeiros colonos, apesar de terem acesso à terra, 
desconheciam a culinária brasileira e o potencial da exuberante matéria prima 
disponível na natureza, como por exemplo os tubérculos e seu potencial no 
aproveitamento para a alimentação. 
As necessidades enfrentadas levaram o colono a procurar por outras fontes de 
alimento. Foi assim que descobriram os tubérculos, encontrados na própria natureza. 
Familiarizaram-se com a mandioca, a taioba, a abóbora, o inhame, a batata doce, o cará 
e o amendoim. Aqui não se tinha trigo, nem batatas, nem animais domésticos para 
suprir as necessidades alimentares básicas. Mesmo assim os europeus parecem ter 
levado bastante tempo para aprender a utilizar melhor esse potencial da riqueza 
representada pela caça, pela pesca e pelos vegetais silvestres. Somente depois de um 
longo e sacrificado aprendizado os pioneiros começaram a plantar milho e mandioca, 
aliás, prática já bastante comum entre os caboclos e os próprios indígenas. Foi desta 
forma que, aos poucos, a canjica de milho, o feijão e a mandioca se transformaram em 
ingredientes básicos das refeições dos agricultores aqui assentados. 
Afinal, para poder viver era preciso comer o que se tinha. Com isto aprenderam 
a se adequar ao que existia. Portanto, trata-se de um pão, visualmente parecido com o 
que temos em muitas regiões de colonização germânica. O que o diferencia, porém, são 
seus ingredientes, que se aprendeu a adicionar em decorrência da abundância de 
produtos locais. Dentro dos elementos básicos como a farinha, o sal, o fermento e a 
água, a farinha de trigo substituída pela farinha de milho. 
 
5 - Leia o texto com atenção: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Responda as questões de acordocom o texto: 
a) Quais são os ingredientes usados na receita?____________________________________________ 
b) De que alimento o texto fala?_________________________________________________________ 
c) Quais foram os ingredientes adicionados a receita?_______________________________________ 
d) Você já comeu pão de milho? Comente._________________________________________________ 
 
 
Para Ler e Refletir: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Contribuição indígena para alimentação 
 
Os índios nos deixaram heranças nos hábitos alimentares, os 
índios só comem alimentos naturais, com eles aprendemos as 
técnicas de caçar, pescar, plantar e colher. A mesa farta que 
temos hoje é herança indígena como: caju, abacaxi, banana, 
maracujá, mandioca, milho e a batata doce, etc. 
O milho e a mandioca são as principais heranças alimentares. 
Com o milho e a mandioca podemos preparar uma variedade de 
pratos como: Bolo, tapioca, cuscuz, curau, farinha, etc. 
Aprendemos a comer peixe de várias formas: cozido, frito, 
assado e cru, é um hábito passado de geração para a geração. 
https://www.grupoescolar.com/pesquisa/o-que-os-indios-
comem.html 
 
4 
https://www.grupoescolar.com/pesquisa/o-que-os-indios-comem.html
https://www.grupoescolar.com/pesquisa/o-que-os-indios-comem.html
 6- Produção de texto: 
Ubirajara e seu filho Kauê saíram para procurar 
alimentação para seus familiares. Observe a 
cena ao lado e produza em seu caderno de 
português um texto falando sobre a alimentação indígena. 
 
COMIDAS BRASILEIRAS 
Segundo a pesquisadora da cozinha e cultura 
negra e integrante do projeto Comida de 
(I)migrante, Maria Conceição Oliveira, "É na 
comida que você tem a preservação da memória 
de um povo". 
A culinária brasileira é fruto de uma mistura de 
ingredientes de origem européia, indígena e 
africana. Ela é muito rica, saborosa e 
diversificada. 
1- Encontre o nome de 20 comidas típicas da 
culinária brasileira no caça-palavras 
abaixo: 
P Ã O D E Q U E I J O W R T Y U Q W P T A C O C A D A N O 
U P B R I G A D E I R O Q W E R Y A A Y R E R Q W B N F F 
N B U H T U P É D E M O L E Q U E C M J R T A P I O C A E 
E O I J K A X N T U E F G T Y O O A O K O S A D Q E R R I 
W L H C A R N E D E S O L F G A C R N M Z G W A Y T R O J 
B O L O D E A I P I M S Q W E R Y A H S D H S Ç F G H F O 
V D F P A D F Q E T T Y U I O Q C J A L O V U A X C M A A 
X E V C H U R R A S C O C B W K Q É E Q C D I Í H J K R D 
M F B U A Q V B H J K I U R T E R T I O E Q O S D A Q E A 
Q U W T U T U D E F E I J Ã O P C A L D O D E A I P I M S 
D B K R W R Y U O A R R O Z C O M P E Q U I G H I U E Q I 
I Á M Y M O Q U E C A C A P I X A B A E Q C A N J I C A M 
Observação: Várias comidas possuem nome composto. Exemplo: Arroz com pequi. 
2- a) Copie os nomes das comidas típicas no espaço abaixo. Não se esqueça do espaçamento entre 
as palavras: ______________________________________________________________ 
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
b) Quais destas comidas típicas você nunca experimentou? ____________________________________ 
c) Das comidas típicas que você encontrou no caça-palavras, qual é a sua preferida?______________ 
CIÊNCIAS 
5 
https://www.dicionariodenomesproprios.com.br/ubirajara/
https://www.dicionariodenomesproprios.com.br/kaue/
10 DICAS PARA UM VIDA SAUDÁVEL: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4 - Estudando os rótulos dos alimentos: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
a) Quantos alimentos com sabor ―morango‖ vocês conhecem? 
_____________________________________________________________________________ 
b) Todos esses alimentos foram feitos com morangos? 
_____________________________________________________________________________ 
3- Após a leitura das 
dez dicas, monte o seu 
prato favorito com 
alimentos saudáveis: 
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________ 
 
A partir dos rótulos podemos saber o que determinado alimento tem 
como ingrediente, e se ele realmente é saudável ou não. 
 
6 
c) Você já consumiu algum alimento que era industrializado? Se sim, faça a lista de alguns deles: 
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________ 
d) Você acha que esses alimentos industrializados são saudáveis? Por quê? 
_____________________________________________________________________________ 
 
Leia o texto abaixo: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5- Responda de acordo com o texto: 
a) Qual o assunto principal do texto?____________________________________________________ 
b) Quando estamos com saúde, temos disposição para comer, nadar, brincar, estudar, e realizar 
muitas atividades. A energia de que precisamos conseguimos adquirir através de que? 
 _____________________________________________________________________________ 
c) Quais tipos de alimentos os seres humanos podem ingerir? E de onde eles podem vir? 
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________ 
d) Quais são os nutrientes que encontramos nos alimentos?_________________________________ 
_______________________________________________________________________________ 
e) Qual a função das vitaminas no nosso corpo?__________________________________________ 
_______________________________________________________________________________ 
f) Qual a função dos carboidratos e gorduras no nosso corpo?_______________________________ 
_______________________________________________________________________________ 
 
7 
6 - Leia o nome dos alimentos e escreva dentro do prato o que você mais gosta de comer 
no almoço: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Leia 
 
 
Os alimentos são 
essenciais à 
manutenção da 
vida. Eles são os 
responsáveis pelo 
fornecimento da 
energia necessária 
a todas as 
atividades diárias: 
andar, trabalhar, 
comer, dormir, 
falar, correr, etc. 
Uma pessoa não 
consegue viver sem 
alimentar-se. 
Em alguns dias ela 
morre de inanição. 
LEIA E OBSERVE A PIRÂMIDE COM ATENÇÃO: 
PIRÂMIDE ALIMENTAR 
A pirâmide alimentar é uma representação gráfica do Guia 
Alimentar e auxilia os indivíduos na seleção de uma alimentação 
adequada e saudável. 
A pirâmide alimentar é, portanto, um instrumento útil na 
educação alimentar das crianças, sendo possível a sua adaptação 
às diferentes culturas alimentares. 
PIRÂMIDE ALIMENTAR 
5 - Responda: 
a) Quais alimentos podemos comer 
em menor quantidade? 
_____________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________ 
b) Quais alimentos podemos 
consumir em maior quantidade? 
_____________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________ 
c) Para que serve a pirâmide 
alimentar? 
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________ 
 
8 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1) Que Bacana! Acabamos de conhecer um prato típico português que é 
muito utilizado em nossa culinária. Acima temos a receita do famoso bolinho de bacalhau. 
A receita acima rende 50 porções.Porém queremos desafiá-los a DOBRAR essa receita 
para que possamos servir um maior número de pessoas. Logo vamos reescrever os 
ingredientes utilizados na tabela abaixo para que possamos servir 100 porções, vamos 
lá? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
50 
porções 
100 
porções 
Ingredientes 
1 kg Bacalhau Desfiado 
1 kg Batata cozida sem pele 
Azeite a gosto 
1/2 Cebola picada 
2 Dentes de alho picado 
Salsinha picada a gosto 
Molho picante a gosto 
Sal a gosto 
MATEMÁTICA 
Influência portuguesa, 
indígena e africana na 
alimentação dos brasileiros 
Em nosso país de enorme 
território, de tão diversas 
culturas, de tanta variedade de 
climas e solos, e 
consequentemente com tanta 
oferta de alimentos, cada região 
desenvolveu hábitos 
alimentares característicos, por 
conta tanto da disponibilidade de 
alimentos quanto da cultura 
local. 
Essa fartura, desde que 
adequadamente distribuída, nos 
permite uma boa alimentação, 
refeições saudáveis e pratos 
criativos. 
A alimentação brasileira de raiz 
tem matriz portuguesa, em 
associação com as culinárias 
indígena e africana, numa 
mescla à qual se incorporam os 
ingredientes da terra. 
 
Para Recordar: 
Vamos treinar? 
O Dobro de 3 é ______________ 
O Triplo de 3 é _______________ 
O Quádruplo de 3 é _____________ 
O Quíntuplo de 3 é ___________ 
O Sêxtuplo de 3 é _____________ 
9 
2- Leia o texto com atenção e responda: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3- Oba hora de resolver probleminhas! Copie e resolva os problemas em seu caderno de 
matemática: 
a) Papai foi à feira e comprou 3 centenas de laranjas. Deu 40 laranjas para o meu tio. Quantas 
laranjas restaram? 
 
b) Sabendo que um crivo de ovos tem 30 ovos, quantos ovos tem 8 crivos? 
c) Paulo é um bom pescador. Ele jogou a rede no rio e conseguiu pescar 200 peixes de lambaris e 
3 dúzias de traíras. Quantos peixes ele pescou ao todo? 
 
d) Num cacho de bananas havia 78 bananas. A mamãe deu 12 bananas para a vizinha. Quantas 
bananas sobraram? 
e) Para fazer uma salada de frutas, Lola vai precisar de 5 maçãs, 2 laranjas, 2 
bananas, 10 morangos e 1 mamão. Quantas frutas Lola vai precisar no 
total? 
f) Com 20 frutas, Lola consegue fazer uma salada para 40 pessoas. Quantas 
frutas ela precisaria para fazer uma salada para 80 pessoas? 
 
3 2 4 1 1 
3x triplo 
4x quádruplo 
5x quíntuplo 
6x sêxtuplo 
a) De acordo com a receita 
acima, quais foram os objetos 
utilizados para executar 
(fazer) a receita de bolo? 
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________ 
b) b) A tabela ao lado dá uma 
ideia de dobro (2x), de uma 
quantidade maior de 
ingrediente a receita foi 
dobrada para o bolo aumentar 
de tamanho. Vamos dar 
sequência ao aumento da 
receita na tabela abaixo. 
 
EXEMPLO 
10 
4- Receita culinária 
Agora é sua vez!! Vamos preparar uma vitamina? Escolha alguns ingredientes, a quantidade e as frutas 
que você vai usar para sua receita ficar bem gostosa: 
BANANA ABACAXI MORANGO MAMÃO 
MAÇÃ PERA MELANCIA 
CEREJA CAJU FIGO LEITE MEL AÇÚCAR 
LEITE CONDENSADO 
 
Escreva a quantidade e os 
ingredientes da sua vitamina 
Escreva o modo de fazer da sua vitamina 
 
______________________________ 
______________________________ 
______________________________ 
______________________________ 
______________________________ 
______________________________ 
 
__________________________________________________ 
__________________________________________________ 
__________________________________________________ 
__________________________________________________ 
__________________________________________________ 
__________________________________________________ 
__________________________________________________ 
 
 
 
1 – Leia o texto: 
 
 
 
 
 
 
ATIVIDADE 
 Para realização desta atividade você utilizará os recursos da natureza como raiz, folha, frutos, 
sementes (arroz, feijão, semente de girassol) e outros, como acontece na prática indígena. 
Faça colagem em uma folha e depois cole no seu caderno de Arte. 
Use sua criatividade explore o seu potencial, acreditamos em você! 
Veja alguns exemplos de atividade. 
 
 
 
 
 
 
 
ARTE 
A culinária é um traço importante, e único, da cultura de cada povo. Justamente por isso, 
ela é muito característica de cada lugar. Por isso, as comidas típicas indígenas brasileiras 
possuem variações, até mesmo entre uma tribo e outra. 
Em comum, elas possuem o uso de ingredientes muito simples e naturais, a exemplo da 
mandioca, milho, frutas, erva e peixes. Ou seja, é aquele retirado diretamente da natureza. 
Além disso, a comida, nas tribos indígenas, é preparada com diversas finalidades, como 
por exemplo, em rituais espirituais, para as mulheres períodos pós-parto e para os homens 
que vão caçar. Existe ainda, os alimentos proibidos e os especiais para festas e 
determinadas épocas do ano. 
11 
 
No mundo cada país tem a cultura de comer alimentos diferentes uns dos outros, o que temos o 
costume de comer diariamente aqui no Brasil não é o que as pessoas que moram na Itália comem, na 
China ou nos Estados Unidos. Veja abaixo alguns exemplos: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 A B C D E F G H 
Agora escreva o nome do alimento e em que casa do tabuleiro está inserida, de acordo com cada país. 
EXEMPLO: 
BRASIL ITÁLIA ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA 
FEIJOADA - D2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
XADREZ 
8 
7 
2 
3 
4 
5 
6 
1 
12 
Comida americana: A gastronomia e os 
costumes dos norte-americanos são diferentes 
dos nossos. Além da culinária americana incluir 
ovos com bacon no café da manhã, 
hambúrgueres e batatas fritas os famosos fast 
food (comida rápida) com milk-shake no almoço e 
pão com pasta de amendoim, os americanos 
também apreciam pratos bem coloridos. 
A Culinária italiana é famosa em todo mundo, 
difícil alguém que resista às irresistíveis massas 
entre outras opções típicas da Itália. A massa e 
a pizza são os mais famosos, lasanha o 
macarrão e outras especialidades tão saborosas 
quanto. Orégano, manjericão, salsa, alecrim e 
sálvia são os principais temperos dos pratos. 
 UIWEN / ATIVIDADE 
Jëre kultur hät sin geschichte un uk sij eeten. Dai pomerisch lüür fijne sër wijchtig dai moor hule 
fon dat eeten wat eer ülrer eer lërt häwe. Cada cultura tem suas histórias e hábitos alimentares. 
(Os pomeranos acham muito importante manter as tradições alimentares que seus antepassados os 
ensinaram.) 
In dai säts, saie wij sorte eeten wat dai Pomerisch lüür sër benutse daue in eere dågs. Lees dai 
säts, srijw dai bijler eere nåme un nåheer dau dai säts oiwersete. (Nas frases abaixo, encontramos 
comidas que os pomeranos utilizam em seu cotidiano. Leia as frases, escreva o nome dos desenhos e 
em seguida faça a tradução das frases). 
 
A) Morgens drinke wij ________________, un eete ________________. 
 
 
B) Mirdag giwt mëst ümer ___________,___________un air stük ___________. 
 
C) Sunåwends wart _____________ bakt. 
 
 
D) Sündags däit mijn muter mëst ümer __________, ___________ un _________ brårer. 
 
 
E) Up dem brood daue wij __________, ___________,___________ rupersmeere. 
 
 
F) _______________ is sër stark, gesund eeten un wart mit mijlchemeel bakt. 
 
G) Taum wijnachte un ooster waare _________________ un ______________bakt. 
 
 
 
 
 
Glossário para auxiliar na tradução:
Air – Um 
Bake - Assar 
Brårer – fritar 
Drinke – Tomamos 
Eete – comer 
Gesund – Sáudavel 
Giwt – dá 
Mëst ümer – Quase sempre/ 
geralmente 
Mijlchemeel – Fubá 
Mijn – Minha 
Mirdag – no almoço 
Morgens – Pela manhã 
Muter – mãe 
Ooster - Páscoa 
Rupersmeere– colocar sobre 
 
 
 
 
 
LÍNGUA POMERANA 
Äipi -Aipim 
Biskuit – Biscoito 
Boone – Feijão 
Boter – Manteiga 
Flaisch – Carne 
Huinerflaisch – Carne de frango 
Kafe – Café 
Käis – Queijo 
Krüür – Geléia 
Kuchen – Bolo 
Mijlchebrood – Pão de milho 
Nuudelsup – Sopa de macarrão 
Rijs –Arroz 
Spitsbuubkuchen – bolo ladrão 
Wëtbrood – Pão de trigo 
Banco de 
Palavras 
13 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
A nossa “Diversão em Família” dessa vez vem para nos 
conscientizar quanto ao desperdício de alimentos. Às vezes, o 
que nos impede de termos uma alimentação saudável é a falta 
de conhecimento sobre o assunto e o Brasil está entre os dez 
países que mais desperdiçam alimentos no mundo. Usar a 
criatividade é um dos pontos chaves para não desperdiçar. 
Ingredientes que você acha que não servem para nada podem 
originar receitas muito gostosas. Preparamos super dicas para a 
mudança nos hábitos alimentares despertando em toda família 
o interesse por uma alimentação saudável sem prejudicar o 
meio ambiente. 
OMELETE DE MACARRÃO 
Também conhecida como “fritada de macarrão”, ela é feita 
com dois ingredientes básicos que temos em casa: 
Aproximadamente 500 gramas de macarrão (ou que sobrou 
da última refeição), 5 ovos, cebolinha à vontade e uma 
pitadinha de sal 
MODO DE PREPARO 
Bata os ovos com a cebolinha, logo após junte o macarrão 
(não é necessário triturar o macarrão) mexa bem até que a 
mistura fique homogênea. 
Aqueça a frigideira com óleo e despeje a omelete. 
Vá fritando até ficar dourado. 
Pronto! Agora é só se deliciar. 
A receita varia conforme a quantidade de macarrão. 
Receita sugerida pela professora Gabriela dos Passos Dias 
 
BOLO DE LARANJA COM CASCA 
Bater no liquidificador: 
1 laranja com casca (menos o miolo e as sementes) 
2 laranjas sem casca com miolo 
1 xícara de óleo - Bata bem 
Na batedeira: 
4 ovos bem batidos com 2 xícaras de açúcar. 
Misture juntamente na batedeira, os ingredientes do 
liquidificador e bata um pouco. 
Desligar a batedeira e mexer com uma colher de pau. 
Logo após acrescentar 3 xícaras de trigo, 1 pitada de sal 
(mexer) e por último acrescentar uma colher de 
fermento. Untar a forma e levar ao forno médio por 
aproximadamente 40 min. 
Receita sugerida pela professora Jessica Brandt Madalon 
 
BRIGADEIRO DE CASCA DE BANANA 
- Cascas de 2 bananas bem lavadas e picadas 
- 1 lata de leite condensado 
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve a mistura ao 
fogo baixo para ferver, mexendo sempre até começar a soltar do 
fundo. Desligue e deixe esfriar. Depois você pode enrolar e passar 
no granulado ou servir em copinhos. 
Obs: A receita é quase a mesma do brigadeiro comum. Mas o 
acréscimo da casca de banana adiciona nutrientes ao doce, como 
potássio ( concentrado em maior proporção na casca do que na 
polpa da fruta). 
Receita sugerida pela professora Marceliana Buge 
MASSA PARA REFOGADOS 
4 ovos 
2 copos de leite 
1/2 copo de óleo 
1 pitada de sal 
3 colheres (sopa) de queijo 
3 colheres ( sopa) de trigo 
1 colher de pó royal 
 
Modo de fazer: bater todos os ingredientes no 
liquidificador e acrescentar por último o pó royal. 
Colocar a massa em uma forma untada e rechear com 
algum refogado ( pode ser sobras de carne ou 
verduras), polvilhar com queijo e orégano. 
Receita sugerida pela professora Grazieli Piorotti 
RABANADA 
Consiste em uma fatia de pão francês adormecido, 
umedecido com leite e coberto com ovo e que, depois, é 
frito em óleo quente. Para finalizar, é usado açúcar e 
canela para polvilhar. 
Receita sugerida pela professora Luana Berger Ramos 
BOLINHO DE ARROZ FÁCIL 
3 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido 
1 xícara (chá) de sobras de legumes cozidos ou refogados e 
picados 
1 xícara (chá) de leite 
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 
50g de queijo parmesão ralado 
1 xícara (chá) de farinha de trigo 
3 ovos 
Sal e pimenta-do-reino a gosto 
1 colher (chá) de fermento em pó 
Óleo para fritar 
Modo de preparo 
Coloque os ingredientes em uma tigela e misture até obter 
uma massa homogênea. Com o auxílio de uma colher 
(sopa), frite porções de massa, em óleo quente, até dourar 
levemente. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva. 
Receita sugerida pela supervisora Josilene Posmozer 
Delboni 
 
DIVERSÃO EM FAMÍLIA! 
REAPROVEITAR ALIMENTOS 
EVITA DESPERDÍCIO E TAMBÉM 
CONTRIBUI PARA PRESERVAR O 
MEIO AMBIENTE! 
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EDUCAÇÃO FÍSICA 
JOGO DA MEMÓRIA - recortar e colar atrás uma cartolina ou papelão. Colocá-los de cabeça para baixo e tentar encontrar os pares. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jogo da Trilha - Alimentação Saudável: Siga a Trilha para 
aprender mais sobre a alimentação saudável enquanto brinca. 
 Montar o dado. 
 Uma bolinha de papel ou tampinha de pet para cada 
participante. Colocar na “PARTIDA” para dar início à 
brincadeira. 
 O primeiro participante deve lançar o dado e o número que 
sair será o mesmo para avançar as casinhas. 
 Jogo uma vez cada um. 
 Vence quem primeiro alcançar a “CHEGADA” da trilha.