As Normas de Sistemas de Gestão

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DESCRIÇÃO
A importância das normas ISO e os sistemas de gestão integrada – SGI; sua aplicação como
ferramenta de gestão da qualidade e rastreabilidade.
PROPÓSITO
Compreender a importância da implantação dos sistemas de gestão segundo as normas ISO
para as organizações que desejam minimizar os riscos, como também os aspectos e os
impactos negativos que podem inviabilizar o negócio das empresas.
OBJETIVOS
MÓDULO 1
Reconhecer as normas de sistemas de gestão
MÓDULO 2
Identificar os requisitos dos sistemas de gestão da qualidade
MÓDULO 3
Identificar os requisitos dos sistemas de gestão ambiental e da saúde e segurança ocupacional
MÓDULO 4
Reconhecer a tendência da implantação de outros sistemas de gestão
Bem-vindo ao estudo das normas de sistemas de gestão
MÓDULO 1
 Reconhecer as normas de sistemas de gestão
ABNT NBR IS0 9001:2015 – Sistema de Gestão da Qualidade
BREVE EVOLUÇÃO HISTÓRICA
Imagem: Shutterstock.com
Ao abordar os sistemas de gestão desenvolvidos a partir de normas, poderíamos fazer menção
às 4 Eras da Qualidade, o que não seria incorreto, mas, para o estudo deste módulo,
ficaremos restritos à Era da Garantia da Qualidade.
As 4 Eras das Qualidade:
Era da Inspeção
Era do Controle Estatístico da Qualidade
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Era da Garantia da Qualidade
Era da Gestão da Qualidade Total
Armand Vallin Feigenbaum foi um integrador intelectual de sistemas para a área da qualidade.
No ano de 1956, introduziu o conceito de Controle da Qualidade Total (Total Quality Control –
TQC), afirmando que uma companhia deve assegurar um sistema robusto que ofereça
qualidade em todas as áreas de operações de negócios.
Feigenbaum definiu o TQC como um sistema eficaz para consolidar os esforços de
desenvolvimento, manutenção e melhoria da qualidade dos vários departamentos em uma
organização, de modo a obter produtos e serviços com níveis mais econômicos que satisfaçam
plenamente o cliente.
Imagem: Shutterstock.com
Podemos afirmar que Feigenbaum acreditava que o engajamento total de uma empresa era
necessário para garantir a qualidade. Segundo ele, todos, nos diversos níveis da estrutura
organizacional, têm o dever de assegurar a qualidade do trabalho e os resultados fornecidos
para os clientes.
A IDEOLOGIA CENTRAL DE ABORDAGEM
SISTEMÁTICA DE FEIGENBAUM PODE SER
APRESENTADA DE UMA MANEIRA MELHOR QUANDO
SE ENFATIZA QUE A PRINCIPAL RESPONSABILIDADE
DO EXECUTIVO É ADMINISTRAR INTEGRALMENTE AS
OPERAÇÕES ADMINISTRATIVAS, DE ENGENHARIA,
MARKETING, PRODUÇÃO, FINANÇAS E SERVIÇOS,
BEM COMO A FUNÇÃO DE CONTROLE DA
QUALIDADE.
A evolução histórica dos sistemas normalizados de gestão pode ser atribuída à demanda
de produtos que eram fornecidos para governos e órgãos militares. Exigia-se um rigoroso nível
de atendimento dos fornecedores frente às normas e aos requisitos declarados, incluindo
exigências explicitadas em contratos e, formalmente, demonstráveis em documentos
comprobatórios para assegurar a qualidade dos produtos e processos.
Veja a seguir as principais normas desenvolvidas entre o período de 1959 até 1987:
MILITARY SPECIFICATION MIL-Q-9858A (QUALITY
PROGRAM REQUIREMENTS)
Em razão das exigências, o governo americano publicou em 1959 a Military Specification MIL-
Q-9858A (Quality Program Requirements), que requereu o desenvolvimento de programas da
qualidade dos fornecedores. Veja na figura a seguir.
Imagem: Julio Nichioka
 Linha do tempo da evolução dos sistemas normatizados de gestão.
AQAP 01 (ALLIED QUALITY ASSURANCE
PUBLICATIONS)
Segundo Ferreira (2005), em 1969, a norma AQAP 01 (Allied Quality Assurance Publications)
foi publicada pela Organização do Tratado do Atlântico Norte (OTAN).
API 14A
Em 1973, a primeira norma foi desenvolvida por uma entidade não governamental, a API 14A,
do American Petroleum Institute.
CSA-Z299
Em 1975, a Canadian Standards Association aprovou a CSA-Z299, que orientava as empresas
a implantarem programa de garantia de qualidade.
AS 1821 E 1823
Em 1978, foi a Standards Association of Australia que lançou as normas AS 1821 e 1823 sobre
sistemas de controle da qualidade de fornecedores.
BSI 5750 (QUALITY SYSTEMS)
A British Standards Institution (BSI) publicou, em 1979, a norma BSI 5750 (Quality Systems),
utilizada para a avaliação do sistema de garantia da qualidade de fornecedores.
ISO 9000
A norma BSI 5750 (Quality Systems) se tornou a base das normas da série ISO 9000, versão
de 1987, publicada pela International Organization for Standardization (ISO).
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR
STANDARDIZATION E ABNT NBR SÉRIE ISO
9000
Imagem: Shutterstock.com
Em outubro de 1946, representantes de 25 países participaram de uma reunião no Institute of
Civil Engineers, em Londres, e decidiram fundar a International Organization for
Standardization, com o objetivo de promover o desenvolvimento da normalização de atividades
industriais.
 SAIBA MAIS
A organização começou a operar em fevereiro de 1947, com sede em Genebra, na Suíça. A
sigla aprovada para a entidade, ISO, deriva do grego “isos”, que significa: igual/igualdade.
A criação da ISO possibilitou o fomento do intercâmbio econômico, científico e tecnológico. A
normalização na área da engenharia eletrônica e elétrica permaneceu sob a responsabilidade
da International Electrotechnical Commission (IEC). A ISO concilia interesses de mais de 165
países associados para compartilhar conhecimento e elaborar normas internacionais
voluntárias e relevantes para o mercado, baseadas em consenso, que apoiam a inovação e
fornecem soluções para os desafios globais.
 SAIBA MAIS
Em 1987, a ISO publicou as primeiras normas da série ISO 9000, referentes a sistemas de
garantia da qualidade. No Brasil, as normas foram publicadas pela Associação Brasileira de
Normas Técnicas (ABNT) e ganharam a denominação de ABNT NBR ISO 9000.
A família ISO 9000 é uma das mais conhecidas e utilizadas no mundo. Já foi revisada quatro
vezes: em 1994, 2000, 2008 e 2015. Vide Quadro 1, a seguir.
Norma Revisão Título
ABNT NBR
ISO 9000
2015
Sistemas de gestão da qualidade — fundamentos e
vocabulário.
ABNT NBR
ISO 9001
2015 Sistemas de gestão da qualidade — requisitos.
ABNT NBR
ISO 9004
2010
Gestão para o sucesso sustentado de uma organização
— uma abordagem da gestão da qualidade.
ABNT NBR
ISO 19011
2019 Diretrizes para auditoria de sistemas de gestão.
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
 Quadro 1: As normas ISO série 9000 – Sistemas de Gestão da Qualidade.
Elaborado por Julio Nichioka.
CONSIDERANDO A FAMILIA DE NORMAS ISO 9000
DESCRITAS NO QUADRO, A ISO 9001 É O ÚNICO
CONJUNTOS DE NORMAS PASSÍVEL DE
CERTIFICAÇÃO.
QUIZ
1. O EXECUTIVO PRINCIPAL DE UMA GRANDE EMPRESA, AO SABER
SOBRE AS NORMAS ISO SÉRIE 9000, LOGO DECLAROU QUE DESEJAVA
OBTER A CERTIFICAÇÃO MAIS EXIGENTE, POIS QUERIA TER O
RECONHECIMENTO DE EXCELÊNCIA. PORTANTO, DECLAROU QUE
GOSTARIA DE OBTER CERTIFICAÇÃO NA NORMA:
A) ABNT NBR ISO 19011:2019 — Diretrizes para auditoria de sistemas de gestão.
B) ABNT NBR ISO 9004:2010 — Gestão para o sucesso sustentado de uma organização —
Uma abordagem da gestão da qualidade.
C) ABNT NBR ISO 9001:2015 — Sistemas de gestão da qualidade — Requisitos.
2. ATÉ A VERSÃO DA NORMA ABNT NBR ISO 9001:2000 APARECER, UMA
EMPRESA PODIA SER CERTIFICADA POR TRÊS NORMAS (ISO 9001; ISO
9002; E ISO 9003). POR QUE AS NORMAS ABNT NBR ISO 9002 E ABNT
NBR ISO 9003 FORAM CANCELADAS?
A) Para dificultar o processo de certificação.
B) Para facilitar a compreensão das empresas em relação aos requisitos aplicáveis.
C) Por não terem tido revisores que se propusessem a dispender seu tempo na revisão.
GABARITO
1. O executivo principal de uma grande empresa, ao saber sobre as normas ISO série
9000, logo declarou que desejava obter a certificação mais exigente, pois queria ter o
reconhecimento de excelência. Portanto, declarou que gostaria de obter certificação na
norma:
A alternativa "C " está correta.
É a única norma certificável.2. Até a versão da norma ABNT NBR ISO 9001:2000 aparecer, uma empresa podia ser
certificada por três normas (ISO 9001; ISO 9002; e ISO 9003). Por que as normas ABNT
NBR ISO 9002 e ABNT NBR ISO 9003 foram canceladas?
A alternativa "B " está correta.
As duas normas, ISO 9002 e ISO 9003, tinham o menor nível de exigência e de requisitos.
Além disso, os requisitos da norma ABNT NBR ISO 9001 são aplicáveis a qualquer empresa,
excluindo-se os não aplicáveis em casos excepcionais.
GABARITO
DEFINIÇÕES E CONCEITOS
Para a devida compreensão da norma ABNT NBR ISO 9001:2015, vamos discorrer sobre
alguns conceitos essenciais.
DEFINIÇÃO DE PROCESSO
Podemos apresentar três definições distintas, a saber:
SEGUNDO A NORMA DA ABNT NBR ISO 9000: 2015
“Conjunto de atividades inter-relacionadas ou interativas que utilizam entradas para um
resultado pretendido.” Veja na figura a seguir.
EXTRAÍDO DO DICIONÁRIO AURÉLIO BUARQUE DE
HOLANDA.
“Processo é a sucessão de estados ou mudanças.”
ABNT NBR ISO 9000: 2015
Todo processo tem entradas (nas quais são introduzidos os insumos), que são transformadas
em saídas (produtos).
Imagem: Julio Nichioka
 Definição de processo e produto.
DEFINIÇÃO DE PRODUTO
São descritas duas definições distintas:
SEGUNDO A NORMA DA ABNT NBR ISO 9000: 2015
“Saída de uma organização que pode ser produzida sem transação alguma ocorrendo entre a
organização e o cliente.”
SEGUNDO O CONHECIMENTO POPULAR
Produto é o resultado de um processo. (Definição considerada mais simplista.)
DEFINIÇÃO E CONCEITOS DE SISTEMA
Apresentaremos quatro definições distintas de sistema:
SEGUNDO A NORMA DA ABNT NBR ISO 9000:2015
“Conjunto de elementos inter-relacionados ou interativos.”
OBTIDA DO PRÊMIO NACIONAL DA QUALIDADE, 2017
“Conjunto de elementos com uma finalidade comum, que se relacionam entre si, formando um
todo dinâmico.”
EXTRAÍDO DO DICIONÁRIO AURÉLIO BUARQUE DE
HOLANDA
“Disposição das partes ou dos elementos de um todo, coordenados entre si e que funcionam
como uma estrutura organizada.”
EXTRAÍDO DO DICIONÁRIO AURÉLIO BUARQUE DE
HOLANDA
“Parte do universo ao qual nos dirigimos.”
Ao explorar um pouco mais a última definição, podemos exemplificar, com relação aos:
sistema de qualidade;
sistema ambiental;
sistema de saúde e segurança etc.
 ATENÇÃO
Observe que todos são sistemas, e não subsistemas, pois estamos nos dirigindo a cada tema
específico.
DEFINIÇÃO E CONCEITOS DE SISTEMA DE GESTÃO
A norma ABNT NBR ISO 9000:2015 define sistema de gestão como:
“CONJUNTO DE ELEMENTOS INTER-RELACIONADOS
OU INTERATIVOS DE UMA ORGANIZAÇÃO PARA
ESTABELECER POLÍTICAS, OBJETIVOS E
PROCESSOS PARA ALCANÇAR ESSES OBJETIVOS.”
Em síntese, pode-se afirmar que se refere a tudo que a organização faz para gerenciar seus
processos ou atividades. Em algumas empresas de pequeno porte, provavelmente não existe
um sistema formalizado, apenas uma maneira de fazer as coisas que está na cabeça das
pessoas.
Os sistemas de gestão foram desenvolvidos como meio para melhorar continuamente as
organizações, colaborando com uma estrutura que contribui para a administração de uma área
específica, por exemplo: a qualidade.
O GERENCIAMENTO DO SISTEMA DEVE ATENTAR
PARA:
• ORGANIZAÇÃO — CAPACIDADE DE IMPLANTAR
PADRÕES;
• FLEXIBILIDADE — CAPACIDADE DE MUDAR ESSES
PADRÕES.
DEFINIÇÃO DE SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE
A norma ABNT NBR ISO 9000:2015 descreve o sistema de gestão da qualidade (SGQ) como:
“PARTE DE UM SISTEMA DE GESTÃO COM RELAÇÃO
À QUALIDADE.”
Veja a seguir a representação de um sistema de gestão da qualidade, ou seja, tudo que se faz
necessário para a organização demonstrar a existência do SGQ: a estrutura organizacional; os
recursos; a informação documentada; os processos e os métodos existentes.
ESTRUTURA ORGANIZACIONAL
Responsabilidades
Autoridades
INFORMAÇÃO DOCUMENTADA
Manual da Qualidade
Procedimentos
Instruções
Desenhos
Registros da Qualidade
INFRAESTRUTURA
Recursos
Mão de obra
Máquina
PRODUÇÃO
Processos
Métodos
SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE
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ABORDAGEM DE PROCESSO E DO CICLO PDCA
A norma ABNT NBR ISO 9001:2015 emprega a abordagem de processo e do ciclo do PDCA,
que favorecem a empresa a planejar seus processos e suas interações, além de incorporar as
práticas de ações corretivas e preventivas, minimizando os efeitos negativos e identificando as
oportunidades de melhorias.
OS SETE PRINCÍPIOS DE GESTÃO DA QUALIDADE
Segundo a norma ABNT NBR ISO 9000:2015, os sete princípios de gestão da qualidade são:
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FOCO NO CLIENTE
Atender e superar as expectativas e necessidades dos clientes.
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LIDERANÇA
Ter direcionamento ou missão unificados, conduzidos por uma liderança forte para alcançar os
objetivos da qualidade da organização.
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ENGAJAMENTO DAS PESSOAS
Ter equipes competentes, dedicadas e qualificadas em todos os níveis da empresa ou do
negócio.
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ABORDAGEM DE PROCESSO
Entender as atividades como uma série de processos que se juntam para funcionar como um
sistema.
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MELHORIA
Ter um foco contínuo na melhoria dos processos.
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TOMADA DE DECISÃO BASEADA EM EVIDÊNCIA
Decisões com base na análise e avaliação de dados e informações.
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GESTÃO DE RELACIONAMENTO
Identificar os relacionamentos importantes com as partes interessadas para o sucesso
sustentado.
BENEFÍCIOS NA IMPLEMENTAÇÃO DE UM SGQ
A implantação de um SGQ é uma decisão estratégica de uma empresa, que pode auxiliar a
melhorar seu desempenho global e a conceber uma base para as iniciativas da
sustentabilidade organizacional.
Estes são alguns benefícios que podem ser obtidos com a implementação de um SGQ:
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melhora a confiança dos clientes e a imagem institucional;
facilita a relação comercial;
melhora a participação no mercado;
organiza a documentação do sistema de gestão da organização;
preserva a memória da empresa;
torna as atividades mais previsíveis;
propicia rastreabilidade de produtos e processos;
melhora a comunicação e a integração das áreas;
contribui para que se tenha colaboradores treinados, capacitados e com
responsabilidades assumidas na execução de suas atividades;
facilita o treinamento;
melhora a produtividade;
reduz custos e estoques;
eleva o moral da força de trabalho;
fortalece a ação preventiva.
 ATENÇÃO
Relacionamento com outras normas de sistemas de gestão
As revisões anteriores a 2015 já propiciavam a integração com algumas normas de sistemas
de gestão. Após a última revisão da norma ISO 9001, de 2015, realça-se a itemização
semelhante atribuída às normas de sistemas de gestão publicadas posteriormente,
favorecendo o alinhamento, a estruturação e a integração entre elas.
VERIFICANDO O APRENDIZADO
1. PARA IMPLEMENTAÇÃO E OPERAÇÃO DE SISTEMAS DE GESTÃO DE
QUALIDADE EFICAZES, FORAM DESENVOLVIDAS NORMAS DA FAMÍLIA
NBR ISO 9000, REVISÃO 2015. PODE-SE AFIRMAR QUE:
A) A norma ABNT NBR ISO 9000:2008 foi substituída pela norma NBR ISO 9001:2015.
B) A norma ABNT NBR ISO 9004:2015 fornece diretrizes que consideram tanto a eficácia como
a eficiência do sistema de gestão da qualidade.
C) A norma ABNT NBR ISO 19011:2019 especifica os requisitos do cliente e os requisitos
regulamentares aplicáveis, objetivando aumentar a satisfação do cliente.
D) A norma ABNT NBR ISO 9000:2015 especifica requisitos e fornece diretrizes sobre auditoria
de sistemas de gestão de qualidade.
E) A norma ABNT NBR ISO 9001:2015 especifica os requisitos para um sistema de gestão da
qualidade.
2. SÃO MUITOS OS BENEFÍCIOS QUE LEVAM UMA EMPRESA A
ESTRUTURAR SEU SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE, BASEADO NA
ABNT NBR ISO 9001:2015. DENTRE ELAS, NÃO SE PODE APONTAR:
A) A empresa passa a demonstrar que trabalha com qualidade e a documentação dos seus
processos de trabalho.
B) As relações comerciais são facilitadas: qualidade assegurada ereconhecimento
internacional.
C) Menor responsabilidade dos funcionários com relação à execução de atividades.
D) Há redução de riscos e de custos.
E) Benefícios para a empresa: competitividade, lucro e produtividade.
GABARITO
1. Para implementação e operação de sistemas de gestão de qualidade eficazes, foram
desenvolvidas normas da família NBR ISO 9000, revisão 2015. Pode-se afirmar que:
A alternativa "E " está correta.
ABNT NBR ISO 9001:2015: Sistemas de gestão da qualidade – Requisitos. Essa norma
especifica os requisitos para um sistema de gestão da qualidade.
2. São muitos os benefícios que levam uma empresa a estruturar seu sistema de gestão
da qualidade, baseado na ABNT NBR ISO 9001:2015. Dentre elas, não se pode apontar:
A alternativa "C " está correta.
Os empregados devem estar treinados e capacitados conforme os documentos do sistema de
gestão da qualidade e devem assumir a responsabilidade em relação à execução das
atividades.
MÓDULO 2
 Identificar os requisitos dos sistemas de gestão da qualidade
OS SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE
ABNT NBR ISO 9001:2015
Imagem: Shutterstock.com
A norma ABNT NBR ISO 9001:2015 estabelece critérios mínimos para um sistema de gestão
da qualidade (SGQ) e é a única norma da família que é certificável. Atualmente, mais de um
milhão de empresas e organizações já obtiveram essa certificação, em mais de 170 países. Ela
pode ser implementada por qualquer organização, de qualquer porte, e independentemente do
seu ramo de atividade.
 ATENÇÃO
A implantação de SGQ, segundo a norma da ABNT NBR ISO 9001:2015, assegura que a
empresa é capaz de atender aos requisitos especificados pelos clientes e pode, ainda,
acrescentar benefícios comerciais.
ESTRUTURA DA NORMA ABNT NBR ISO 9001:2015
A norma ABNT NBR ISO 9001:2015 encontra-se estruturada no ciclo PDCA (Plan-Do-Check-
Act), conforme Figura 4, a seguir, na qual os números entre parênteses se referem às seções
ou aos requisitos da norma.
Na norma em questão, o ciclo PDCA é associado aos requisitos da norma e explanado do
seguinte modo:

PLANEJAR (PLAN)
Conhecer o contexto organizacional (4.0), ou seja, entender a empresa e seu contexto (4.1);
compreender as necessidades e expectativas das partes interessadas (4.2); determinar o
escopo do SGQ (4.3); implementar o SGQ e seus processos (4.4).
EXECUTAR (DO)
Implantar/implementar o que foi planejado.


VERIFICAR (CHECK)
Monitorar e, quando aplicável, medir os processos e os produtos e serviços resultantes em
relação a políticas, objetivos e requisitos e relatar os resultados.
AGIR CORRETIVAMENTE (ACT)
Executar as ações para melhorar o desempenho, conforme requerido, incluindo o novo ciclo do
PDCA.

Imagem: Adaptado de ABNT NBR ISO 9001
 Representação da estrutura da norma 9001 do ciclo PDCA.
REQUISITOS DA ABNT NBR ISO 9001:2015
Convém mencionar que não se pretende esgotar os conceitos dos requisitos da norma, devido
ao nível de extensão e profundidade que seria necessário abordar, mas descrever os aspectos
significativos que permitam a compreensão do teor normativo.
SUMÁRIO DA NORMA
O sumário da norma apresenta os requisitos da norma, os quais detalharemos nos itens
posteriores.
escopo;
referência normativa;
termos e definições;
contexto da organização;
liderança;
planejamento;
apoio;
operação;
avaliação de desempenho;
melhoria.
 SAIBA MAIS
Os requisitos serão abordados sempre de modo bem resumido para facilitar a compreensão. O
objetivo não é decorar os requisitos normativos, que servem para consulta. Em caso de
dúvidas, é necessário recorrer à norma.
REQUISITO 1: ESCOPO
O escopo descreve que a empresa deve:
Prover produtos e serviços que atendam aos requisitos do cliente e aos requisitos
estatutários e regulamentares aplicáveis.
Satisfazer o cliente.
Garantir a conformidade aos requisitos do cliente e aos requisitos estatutários e
regulamentares aplicáveis.
Melhorar o desempenho do sistema.
Veja a seguir os objetivos do SGQ:
ABNT NBR ISO 9001/2015
Atender aos requisitos especificados pelo cliente e legais
Satisfazer o cliente
Garantir a conformidade
Melhorar continuamente
Foto: Shutterstock.com
REQUISITO 2: REFERÊNCIA NORMATIVA
A norma de referência é a NBR ISO 9000:2000, que estabelece fundamentos e vocabulários,
que foram definidos pela ABNT. Tal norma faz referência às normas NBR ISO 10012-1, NBR
ISO 10012-2 e ISO/IEC 17025.
REQUISITO 3: TERMOS E DEFINIÇÕES
São os tópicos que definem a direção e o controle de uma empresa no que diz respeito à
qualidade.
REQUISITO 4: CONTEXTO DA ORGANIZAÇÃO
Entender a organização e seu contexto (requisito 4.1): quando se determina as
questões externas e internas que afetam sua capacidade de alcançar os resultados de
seu SGQ.
Entender as expectativas e necessidades das partes interessadas (requisito 4.2):
atender aos requisitos das partes interessadas e aos requisitos legais.
Determinar o escopo do SGQ (requisito 4.3): determinar os limites e a aplicabilidade do
SGQ, considerando as questões externas e internas, os requisitos das partes
interessadas e os produtos e serviços.
Implementar o SGQ e seus processos (requisito 4.4): estabelecer, implementar,
manter e melhorar continuamente o SGQ.
REQUISITO 5: LIDERANÇA
Liderança e comprometimento (requisito 5.1): a empresa deve demonstrar liderança e
comprometimento em relação ao SGQ: prestando contas; assegurando que a política da
qualidade e seus objetivos sejam estabelecidos e compatíveis; integrando os requisitos
do SGQ; focando o cliente; dentre outros.
Política da qualidade (requisito 5.2): a política da qualidade é descrita na norma ABNT
NBR ISO 9000:2015, como: “A política da qualidade geralmente é consistente com a
política geral da organização, pode ser alinhada com a visão e a missão da organização e
provê uma estrutura para se estabelecerem os objetivos da qualidade”. Em outras
palavras, podemos afirmar que o conteúdo da política é como o executivo principal
percebe a função qualidade para a perpetuação da empresa.
Papéis, responsabilidades e autoridades organizacionais (requisito 5.3): devem ser
atribuídas, comunicadas e entendidas. Cabe à alta administração definir quem é quem e
quem faz o que, além de assegurar o foco no cliente, a integridade e a melhoria do SGQ.
REQUISITO 6: PLANEJAMENTO
Ações para abordar riscos e oportunidades (requisito 6.1): a companhia deve
considerar as questões externas e internas, atender aos requisitos do cliente e aos
requisitos legais, determinar os riscos e oportunidades.
Objetivos da qualidade (requisito 6.2): devem ser coerentes, mensuráveis e levar em
conta os requisitos aplicáveis, pertinentes, comunicados, monitorados, reavaliados,
documentados, atualizados e ter um responsável.
Planejamento de mudanças (requisito 6.3): as mudanças devem ser realizadas de
maneira planejada e sistemática, o que caracteriza uma efetiva gestão de mudanças.
REQUISITO 7: APOIO
Recursos (requisito 7.1): a alta administração deve prover os recursos necessários, tais
como pessoas, infraestrutura, ambiente, recursos de monitoramento e medição, recursos
naturais e financeiros para a implementação e a melhoria contínua do SGQ;
Competência (requisito 7.2): a organização deve determinar a competência requerida,
alocando pessoas competentes, educadas, treinadas e experientes; avaliando a eficácia
das ações tomadas e mantendo a informação documentada.
 EXEMPLO
A indústria mecânica utiliza soldadores e, normalmente, exige-se que sejam qualificados.
A menor qualificação de soldador é para a posição 1G, que é a mais simples — execução
de soldagem em superfícies planas —, enquanto a mais elevada é a posição 6GR, na
qual o profissional tem que ser capaz de soldar acima de sua cabeça sob condições
restritas.
Conscientização (requisito 7.3): conscientizar sobre a política da qualidade, os objetivos
e a contribuição para a eficácia do SGQ.
Comunicação (requisito 7.4): determinar as comunicações internas e externaspertinentes.
Informação documentada (requisito 7.5): definir a informação documentada (veja na
figura a seguir); criar e atualizar; controlar a informação documentada.
A informação documentada (ID) é a:
“INFORMAÇÃO QUE SE REQUER QUE SEJA
CONTROLADA E MANTIDA POR UMA ORGANIZAÇÃO
E O MEIO NO QUAL ELA ESTÁ CONTIDA”
(ABNT NBR ISO 9000:2015)
ID é a documentação do SGQ. ID = Especificações (Documentos) + Registros.
DIFERENÇA ENTRE ESPECIFICAÇÃO E REGISTRO:
Especificação
Orienta a execução da atividade. Consulte-a antes de realizar a tarefa.

Registro
Evidencia as informações significativas geradas após a execução da tarefa.
Veja a seguir a imagem que representa o exemplo da documentação requerida para a
implantação do SGQ em uma organização. As denominações de documentos e registros
descritas na figura podem variar de empresa para empresa, inclusive não há a exigência de
que a documentação esteja distribuída em três níveis, podendo, em muitos casos, ser somente
em dois.
Imagem: Julio Nichioka.
 Documentação do SGQ detalhado em 3 níveis de uma organização.
QUIZ
1. QUANTO À ETAPA DE ELABORAÇÃO DA DOCUMENTAÇÃO DO SGQ,
DEVIDO À SUA IMPORTÂNCIA E PARA A MANUTENÇÃO AO LONGO DO
TEMPO, RECOMENDA-SE QUE SEJA ESCRITA POR:
A) Aqueles que executam as atividades
B) Consultores
C) Gerentes
2. POR QUE OS PROFISSIONAIS QUE NÃO PARTICIPAM DO PROCESSO
DE ELABORAÇÃO DOS DOCUMENTOS RELATIVOS ÀS SUAS
ATIVIDADES DIÁRIAS PODEM NÃO OS UTILIZAR?
A) Pela vaidade de não terem participado do processo de elaboração.
B) Porque os documentos não refletem a realidade da execução da atividade.
C) Por não quererem valorizar o profissional que gerou o documento.
GABARITO
1. Quanto à etapa de elaboração da documentação do SGQ, devido à sua importância e
para a manutenção ao longo do tempo, recomenda-se que seja escrita por:
A alternativa "A " está correta.
Se os documentos não forem elaborados pelos profissionais que executam as atividades, eles
podem não os adotar na sua rotina de trabalho.
2. Por que os profissionais que não participam do processo de elaboração dos
documentos relativos às suas atividades diárias podem não os utilizar?
A alternativa "B " está correta.
Os documentos que descrevam as atividades específicas devem ser elaborados pelos
executantes ou ter sua participação.
GABARITO
REQUISITO 8: OPERAÇÃO
O requisito 8 cobre o processo produtivo de uma organização. Podemos afirmar que esse
requisito é o mais específico do SGQ, já que a maior parte dos requisitos anteriores da norma
ISO 9001 é de cunho gerencial e pode ser compartilhada com outros sistemas de gestão.
A figura a seguir é apresentada para facilitar a visualização do requisito 8, e os outros requisitos
dos itens 9 e 10.
Imagem: Julio Nichioka
 O processo produtivo e a ABNT NBR ISO 9001:2015.
Planejamento e controle operacionais (requisito 8.1): diz respeito às atividades de
Planejamento e Controle da Produção (PCP) da empresa e especifica que ela deve
planejar, implementar e controlar os processos necessários para atender aos requisitos
requeridos pelo cliente.
Requisitos para produtos e serviços (requisito 8.2): observem que a Figura 8
apresenta duas atividades sequenciais:
Identificar os requisitos do cliente por meio da área de marketing ou vendas. O setor
responsável deve acompanhar quaisquer requisitos revisados (análise crítica de
contrato — requisito 8.2.3 e 8.2.4).
Comercializar produtos e serviços — responsabilidade da área de vendas.
Projeto e desenvolvimento de produtos e serviços (requisito 8.3): o requisito requer
que a organização estabeleça, implemente e mantenha os processos de projeto e
desenvolvimento necessários para atender às necessidades e expectativas dos clientes.
Ela deve controlar as atividades de projeto e desenvolvimento das seguintes etapas:
planejamento; entradas e saídas de projeto e desenvolvimento; mudanças de projetos e
desenvolvimento.
Controle de processos, produtos e serviços providos externamente (Requisito 8.4):
a organização deve assegurar que os processos, produtos e serviços adquiridos estejam
em conformidade com os requisitos especificados. A empresa deve determinar os
controles e os critérios dos processos de aquisição; o tipo e a extensão do controle; e
prover as informações necessárias aos provedores externos.
Produção e provisão de serviços (requisito 8.5) : a companhia deve assegurar que a
produção e os serviços estejam em conformidade com os requisitos especificados pelos
clientes. Deve-se atentar para os aspectos referentes a: produção e provisão de serviços
controladas; identificação e rastreabilidade; propriedade pertencente a clientes ou
provedores externos; preservação; atividades pós-entrega; e controle de mudanças.
Liberação de produtos e serviços (requisito 8.6): a organização deve liberar produtos
e serviços que atendam aos requisitos especificados pelos clientes, mediante inspeções e
ensaios ou arranjos acordados e com as devidas informações documentadas.
Controle de saídas não conformes (requisito 8.7): a empresa deve assegurar que não
sejam realizadas entregas de produtos e serviços não conformes inadvertidamente. Não
conformidade (NC) é o não atendimento de um requisito (ABNT NBR ISO 9000:2015). Os
itens não conformes devem ser identificados e controlados para prevenir o uso ou a
entrega não pretendida. Quando da detecção da NC, deve ser dada disposição ao
produto ou serviço, a saber: retrabalho; reclassificação; aceitação sob concessão; aceito
como está; ou descarte (sucateado).
REQUISITO 9: AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO
A organização deve avaliar o desempenho por meio de: monitoramento, medição, análise e
avaliação necessários.
 EXEMPLO
Como exemplos de monitoramentos e medições, podem ser considerados aqueles relativos
ao(s):
• cliente – percepção e satisfação;
• mercado – participação e concorrentes;
• serviços pós-vendas.
Auditoria interna (requisito 9.2): a empresa deve implementar e manter um programa
de auditorias internas para prover informações sobre o SGQ, verificando se o executado
está de acordo com o planejado.
Análise crítica pela direção (requisito 9.3): a alta administração deve analisar
criticamente o SGQ, em intervalos regulares, para assegurar sua efetividade e o
alinhamento com o planejamento estratégico organizacional, além das oportunidades de
melhorias.
REQUISITO 10: MELHORIA
A norma descreve que a empresa deve identificar e implementar melhorias, visando atender a
requisitos especificados e aumentar a satisfação dos clientes.
O processo de melhoria deve ser desenvolvido pela mitigação das NC, implementando ações
corretivas e preventivas efetivas, que levem ao aprimoramento contínuo e a uma maior
efetividade do SGQ.
CONSIDERAÇÕES
Destacamos algumas recomendações para as organizações que desejem implementar SGQ
segundo a ABNT NBR ISO 9001:
O apoio da alta administração é fundamental. O processo de implementação deve ser
chancelado pela hierarquia superior.
Mesmo que sejam contratados consultores externos, utilize o máximo possível a força
interna para a elaboração da informação documentada. Se os envolvidos não
participarem do processo, eles podem não adotar os documentos redigidos ou a
documentação pode não refletir a realidade das rotinas executadas.
O SGQ estabelecido logo após a certificação deve ser percebido como muito aquém do
sistema robusto necessário para o desempenho efetivo da organização. Deve ser
aprimorado gradativamente.
A documentação gerada para a obtenção da certificação inicial deve ser vista como a
menos adequada. Sua utilização deve torná-la melhor ao longo do tempo, pois um SGQ
vivo e efetivo é aquele que é revisado constantemente.
A empresa deve ter a preocupação em comunicar o progresso das etapas de
implantação, de modo a ter a percepção, a compreensão, a participação e o
comprometimento dos seus colaboradores.
Imagem: Shutterstock.com
AS ORGANIZAÇÕES QUE IMPLEMENTAM SGQ
EFETIVOS OBTÊM RESULTADOS SIGNIFICATIVOS,
TANTOEM NÍVEL TÉCNICO COMO NO QUE SE
REFERE AO ASPECTO FINANCEIRO, ALÉM DA
CONSOLIDAÇÃO DA IMAGEM INSTITUCIONAL NO
MERCADO EM QUE ATUA.
VERIFICANDO O APRENDIZADO
1. PODE-SE AFIRMAR QUE NÃO É UMA ESPECIFICAÇÃO DO SISTEMA
DE GESTÃO DA QUALIDADE:
A) Manual da qualidade
B) Procedimentos
C) Procedimento da carteira de investimentos da empresa
D) Instruções de trabalho
E) Desenhos
2. OS ELEMENTOS DESCRITOS A SEGUIR SÃO ALGUNS DOS
REQUISITOS REQUERIDOS NA IMPLANTAÇÃO DE UM SGQ SEGUNDO A
NORMA ABNT NBR ISO 9001:2015, COM EXCEÇÃO DE:
A) Projeto e desenvolvimento de produtos e serviços
B) Ação corretiva e metodologia de análise hierárquica de processos (família TRIMAP)
C) Planejamento e controle operacionais
D) Requisitos para produtos e serviços
E) Controle de processos, produtos e serviços providos externamente
GABARITO
1. Pode-se afirmar que não é uma especificação do sistema de gestão da qualidade:
A alternativa "C " está correta.
O procedimento da carteira de investimentos da empresa não é documento requerido para o
SGQ.
2. Os elementos descritos a seguir são alguns dos requisitos requeridos na implantação
de um SGQ segundo a norma ABNT NBR ISO 9001:2015, com exceção de:
A alternativa "B " está correta.
A metodologia de análise hierárquica de processos não é um requisito da norma ABNT NBR
ISO 9001:2015.
MÓDULO 3
 Identificar os requisitos dos sistemas de gestão ambiental e da saúde e segurança
ocupacional
Os sistemas de gestão ambiental e da saúde e segurança ocupacional
ABNT NBR ISO 14001: 2015 - SISTEMA DE
GESTÃO AMBIENTAL (SGA)
Imagem: Shutterstock.com
A norma ABNT NBR ISO 14001:2015 estabelece requisitos que possibilitam às empresas
implantar SGA certificáveis.
NA VERSÃO ATUAL DA ABNT NBR ISO 14001, HÁ
GRANDE ÊNFASE NA REDUÇÃO NO CONSUMO DE
RECURSOS QUE, ASSIM SENDO REALIZADO,
ACARRETA REDUÇÃO DE CUSTOS, GERANDO
VANTAGENS COMPETITIVAS E ECONÔMICAS COM O
PROCESSO DE IMPLANTAÇÃO E CERTIFICAÇÃO DO
SGA.
Há crescente preocupação em nível mundial por parte dos países e das sociedades em relação
às questões envolvendo o meio ambiente. Tem-se observado que as organizações buscam
inserir em seus processos produtivos os SGA capazes de minimizar os impactos causados ao
meio ambiente. Ao iniciarem o contato com as questões ambientais, as empresas percebem
que não devem se limitar somente à proteção do meio ambiente, mas devem também focar os
aspectos socioeconômicos e éticos e na busca do desenvolvimento sustentável.
ESTRUTURA DA ABNT NBR ISO 14001:2015
O comitê da ISO/TC 207, responsável pela revisão da norma de SGA em 2015, teve o cuidado
de manter semelhança no conteúdo técnico, com relação à redação, à estrutura e à ABNT NBR
ISO 9001:2015. Outros pontos comuns com as diversas normas de sistema de gestão da ISO
são os termos, definições centrais e texto central.
Observem que a norma ABNT NBR ISO 14001:2015 também se encontra estruturada no ciclo
PDCA (Plan-Do-Check-Act), conforme figura a seguir, na qual os números entre parênteses se
referem a seções ou requisitos da norma. Se não olharmos com atenção a ilustração, podemos
achar que é a mesma figura apresentada anteriormente, contudo a diferenciação é no
direcionamento da especificidade (ambiental) descrita nos requisitos.
Imagem: Adaptado de ABNT NBR ISO 14001.
 Representação da estrutura da norma 14001 no ciclo PDCA.
 DICA
Recomendamos que as duas figuras similares sejam analisadas comparativamente e, se
tiverem as normas 9001 e 14001, leiam o requisito 4, descrito nelas. Esse fato facilita a
compreensão para os gestores que já têm domínio dos conceitos do SGQ e desejam implantar
um SGA ou um sistema de gestão integrado.
REQUISITOS DA ABNT NBR ISO 14001:2015
Como uma boa parte dos requisitos da norma ABNT NBR ISO 14001:2015 é idêntica aos
descritos em outras normas de sistema de gestão, neste módulo serão detalhados os
específicos ao meio ambiente.
REQUISITO 1: ESCOPO
O escopo descreve que a empresa deve:
Atender aos requisitos ambientais, legais e outros requisitos;
Alcançar os objetivos ambientais;
Eliminar ou mitigar os impactos ambientais;
Melhorar o desempenho ambiental.
Veja a seguir os objetivos do SGA:
ABNT NBR ISO 14001/2015
Atender aos requisitos ambientais, legais e outros requisitos
Alcançar os objetivos ambientais
Eliminar ou mitigar os impactos ambientais
Melhorar o desempenho ambiental
Foto: Shutterstock.com
REQUISITOS SEMELHANTES À ABNT NBR ISO
9001:2015
Os requisitos mencionados a seguir não serão descritos neste módulo, porém, em caso de
análise, devem ser internalizados sob a ótica específica ambiental:
requisito 4 – contexto da organização;
requisito 5 – liderança;
requisito 7 – recursos;
requisito 9 – avaliação de desempenho, excetuando o item 9.1.2. Avaliação do
atendimento aos requisitos legais e outros requisitos;
requisito 10 – Melhoria.
REQUISITO 6: PLANEJAMENTO
Quando da realização do planejamento do SGA, a empresa deve identificar os processos
pertinentes e suas interações, analisando os:
ASPECTOS AMBIENTAIS
São os elementos das atividades, produtos e serviços de uma organização que interage ou
pode interagir com o meio ambiente. Aspectos ambientais a serem considerados: emissões
gasosas; lançamento em água; lançamento em terra; uso de matérias-primas e recursos
naturais; uso de energia; geração de rejeitos e/ou subprodutos; uso do espaço.
IMPACTOS AMBIENTAIS
São as modificações no meio ambiente, adversas ou benéficas, totais ou parcialmente
resultantes dos aspectos ambientais de uma organização. Exemplos de impactos ambientais:
descarte da água de refrigeração em rios e mares; poluição da água pelo descarte de rejeitos
da mineração ou de petróleo, poluição do ar resultante da queima de elementos tóxicos;
poluição sonora que afete a vizinhança; rejeitos radioativos etc.
Para melhor internalização dos conceitos de aspectos e impactos ambientais, foi elaborada o
quadro a seguir que apresenta vários exemplos.
Atividade Aspecto Ambiental Impacto Ambiental
Refinaria
Efluente líquido com óleo
Alteração na qualidade da
água
Resíduos sólidos com solvente Alteração do solo
Gases com material particulado
Alteração da qualidade do
ar
Restaurante
Restos de comida e de
embalagens
Poluição dos aterros
sanitários
Efluentes líquidos com carga
inorgânica
Alteração na qualidade da
água
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Atividade Aspecto Ambiental Impacto Ambiental
Transporte
rodoviário
Emissões gasosas
Alteração da qualidade do
ar
Derramamento de óleo pela
manutenção mecânica
Alteração do solo ou da
qualidade da água
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
 Quadro 2: Exemplos de aspectos e impactos ambientais.
Elaborado por: Julio Nichioka
 SAIBA MAIS
Requisitos legais e outros requisitos — são as obrigações de cumprimento das legislações
vigentes.
Os objetivos ambientais definidos pela organização devem ser coerentes com a sua política
ambiental, mensuráveis, monitorados, comunicados e atualizados de maneira apropriada.
QUIZ
1. CONSIDERANDO O CICLO PDCA, DEVEMOS REALIZAR A ETAPA DE
VERIFICAÇÃO NA FASE DE:
A) Melhoria
B) Apoio e Operação
C) Avaliação de desempenho
2. HOUVE UM DERRAMAMENTO DE ÓLEO DE UMA REFINARIA DE
PETRÓLEO. IDENTIFIQUE A AFIRMATIVA CORRETA.
A) O derramamento de óleo é o aspecto ambiental.
B) Ocorreu um alto impacto ambiental na baía.
C) Não houve impacto ambiental.
GABARITO
1. Considerando o ciclo PDCA, devemos realizar a etapa de verificação na fase de:
A alternativa "C " está correta.
A verificação é feita durante a fase de avaliação de desempenho, com intuito de averiguar os
resultados pretendidos.
2. Houve um derramamento de óleo de uma refinaria de petróleo. Identifique a afirmativa
correta.
A alternativa "A " está correta.
Somente essa afirmativa é correta. Não há informações que permitam confirmar as
declarações dos itens b e c.
GABARITO
REQUISITO 8: OPERAÇÃO
Planejamento e controle operacionais (requisito 8.1):a empresa deve determinar,
controlar e manter os processos necessários para atender aos requisitos do SGA.
O conceito de “atender aos requisitos do SGA” deve ser compreendido como enquadrar
os impactos ambientais excedentes aos requisitos ambientais estabelecidos nas
legislações vigentes (não conformidades), mediante ações corretivas e preventivas, que
possibilitem mitigar as impactações, de modo a melhorar o desempenho ambiental da
empresa.
De forma mais lúdica, podemos apresentar o fluxograma (veja a figura a seguir) que
demonstra como deve ser operacionalizado o processo do planejamento e controles
operacionais, incluindo o processo de melhoria, que será mais detalhado no item
“Requisito 10 – melhoria”.
É INTERESSANTE REFORÇAR O TRATAMENTO
DOS CONTROLES OPERACIONAIS DAS
ATIVIDADES/PROCESSOS OU DAS ÁREAS
QUANTO À IDENTIFICAÇÃO DOS ASPECTOS
AMBIENTAIS. IDENTIFICADOS OS ASPECTOS,
DEVE-SE AVALIAR OS IMPACTOS AMBIENTAIS
FRENTE ÀS LEGISLAÇÕES VIGENTES,
MITIGANDO-OS, QUANDO DESEJÁVEL, E
ADEQUANDO-OS AOS OBJETIVOS DO SGA.
Na operacionalização do SGA, quando comparado com o SGQ, a extensão das ações de
planejamento e controle operacional não se restringem aos processos principais da
organização, mas a todas as áreas ou atividades e processos, mesmo os que sejam
terceirizados, quando executados dentro das instalações da empresa. Se há impactação
significativa ao meio ambiente ou não atendimento de um requisito ambiental, cabe ao
gestor do processo agir para mitigar quaisquer efeitos adversos conforme seja
necessário.
Imagem: Julio Nichioka
 Fluxograma para avaliação e adequação dos impactos ambientais.
Preparação e resposta a emergências (requisito 8.2): a empresa deve determinar e
manter o(s) processo(s) necessário(s) para potenciais situações emergenciais, de modo a
responder de maneira eficaz quando essas situações ocorrerem. Qualquer empresa que,
independentemente de seu porte, deseje demonstrar atendimento aos requisitos dessa
norma, deve elaborar pelo menos uma informação documentada (procedimento) que
demonstre preparação e resposta a emergências, como aquela referente à ocorrência de
incêndios.
CASO AS ORGANIZAÇÕES VENHAM A
IMPLEMENTAR EFETIVAMENTE AS ATIVIDADES
DESCRITAS NA PREPARAÇÃO E RESPOSTA A
EMERGÊNCIAS, COM TODA CERTEZA,
CONSEGUIRÃO IDENTIFICAR AS DEFICIÊNCIAS E
NECESSIDADES DE MELHORIAS E CRIARÃO
MAIOR CONSCIENTIZAÇÃO DA FORÇA INTERNA,
CONHECIMENTOS TÉCNICOS E DOMÍNIO DAS
TÉCNICAS E PRÁTICAS OPERACIONAIS
REFERENTES AOS RISCOS DE ACIDENTES.
EXEMPLOS DE ACIDENTES
Exemplos de dois acidentes que impactaram muito o meio ambiente e a sociedade:
VAZAMENTO DE ÓLEO NO GOLFO DO MÉXICO, NOS
ESTADOS UNIDOS
No dia 20 de abril de 2010, houve a explosão da plataforma de petróleo Deepwater Horizon, da
British Petroleum, na qual 11 pessoas morreram e 22 ficaram feridas. O óleo espalhou-se e
chegou à costa da Louisiana e a outros estados.
Foto: © Daniel Beltrá / Greenpeace
Foto: Shutterstock.com
ROMPIMENTO DA BARRAGEM DO FUNDÃO, DA VALE,
EM MARIANA - MG
Foi o pior desastre ambiental da história no mundo. Aconteceu em 05 de novembro de 2015,
quando a lama do Rio Doce atingiu 230 municípios dos estados de Minas Gerais e Espírito
Santo.
REQUISITO 9 – AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO
O requisito 9.1.2 (avaliação do atendimento aos requisitos legais) e outros requisitos requerem
que a organização se prepare para executar o processo de avaliação, definindo a frequência e
a compreensão do atendimento às legislações vigentes e registrando-o.
OUTRAS NORMAS DA FAMÍLIA DA ABNT NBR ISO
14.000
Para quem atua em SGA, é desejável o conhecimento sobre as outras normas da família da
ABNT NBR ISO 14001 para a devida aplicação dos conceitos ambientais, as quais são listadas
a seguir:
14004:2018 – Sistemas de gestão ambiental – Diretrizes gerais para a
implementação;
14015:2003 – Gestão ambiental – Avaliação ambiental de locais e organizações
(AALO);
14021:2017 – Rótulos e declarações ambientais – Autodeclarações ambientais
(rotulagem do tipo II);
14024:2004 – Rótulos e declarações ambientais – Rotulagem ambiental do tipo l –
Princípios e procedimentos;
14041:2004 – Gestão ambiental – Avaliação do ciclo de vida – Definição de objetivo
e escopo e análise de inventário;
14044:2014 – Gestão ambiental – Avaliação do ciclo de vida – Requisitos e
orientações: Requisitos adicionais e diretrizes para a ABNT NBR ISO 14044:2009;
14050:2012 – Gestão ambiental – Vocabulário;
14063:2009 – Gestão ambiental – Comunicação ambiental – Diretrizes e exemplos;
14071:2018 – Gestão ambiental – Avaliação do ciclo de vida – Processos de
análise crítica e competências do analista.
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
ABNT NBR ISO 45001: 2018 — SISTEMA DE
GESTÃO DE SAÚDE E SEGURANÇA
OCUPACIONAL (SGSSO)
Imagem: Shutterstock.com
BREVE HISTÓRICO

1996
O British Standards Institution (BSI) publicou a norma BS 8800 – Guia para Sistemas de
Gestão da Segurança e Saúde no Trabalho (SGSST), que consiste em diretrizes para um
sistema de gestão, mas que não é certificável.
1998
Para atender aos interesses de seus filiados, a Organização Internacional do Trabalho (OIT),
junto à Associação Internacional de Higiene no Trabalho (AITH), em 1998, iniciou a elaboração
da norma e, somente em abril de 2001, aprovou o Guia ILO-OSH, que recomenda requisitos
para os SGSST.


1999
O BSI, com a participação de entidades normalizadoras e de vários organismos certificadores
internacionais, desenvolveu e aprovou, em abril de 1999, a norma BSI-OHSAS-18001 –
Sistemas de Gestão da Saúde e Segurança no Trabalho – Especificação. Essa norma foi
elaborada com base na norma BS-8800, sendo criada com objetivo de ser base de referência
para a certificação de SGSST. Logo, ocorreram a disseminação e a implementação em cerca
de 90.000 organizações, em mais de 127 países no mundo.
2018
A norma ABNT NBR ISO 45001:2018 – Sistemas de Gestão de Segurança e Saúde
Ocupacional – Requisitos com orientação para uso foi publicada em maio de 2018 no Brasil. A
norma também adota a mesma estrutura e texto principal idêntico para os sistemas de gestão
definida pela ISO, com termos e definições comuns. É uma norma certificável.

A seguir, é apresentado o Quadro 3 – As normas de SGSSO.
Norma Título Ano País Entidade Certificável
BS
8800
Guia para Sistemas de
Gestão da Segurança
e Saúde no Trabalho
(SGSST)
1996 Inglaterra BSI Não
OHSAS
18001
Sistemas de Gestão
da Saúde e Segurança
no Trabalho (SGSST) -
Especificação
1999 Inglaterra OHSAS Sim
ILO-
OSH
2001
Guia para Sistemas de
Gestão da Segurança
e Saúde no Trabalho
(SGSST)
2001 USA
ILO-
OSH
Não
ISO
45001
Sistemas de Gestão
de Segurança e Saúde
Ocupacional
(SGSSO)- Requisitos
com orientação para
uso
2018 Suíça ISO Sim
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
 Quadro 3: As normas de SGSSO.
Elaborado por: Julio Nichioka.
IMPORTÂNCIA DA IMPLEMENTAÇÃO DE UM SGSSO
SEGUNDO A ABNT NBR ISO 45001:2018
A implementação de um SGSSO é importante para as organizações que desejam realizar uma
gestão efetiva para prevenção de lesões e problemas de saúde dos trabalhadores e pessoas
envolvidas, assim como para o fornecimento de locais de trabalho seguros e saudáveis para os
colaboradores, evitando perdas e doenças relacionadas ao desempenho das funções.
A adoção de um SGSSO possibilita a redução do número e do impacto de acidentes,
incidentes, danos de imagem, reputação, entre outros, no ambiente de negócios.
A ABNT NBR ISO 45001 PROPICIA À EMPRESA UM
ALTO NÍVEL DE COMPREENSÃO DAS QUESTÕES
SIGNIFICATIVAS QUE PODEM AFETAR POSITIVA OU
NEGATIVAMENTE A MANEIRA COMO GERENCIA SUAS
ATIVIDADES E AS RESPONSABILIDADES DE SSO EM
RELAÇÃO AOS SEUS COLABORADORES.
As empresas que já implementaram sistemas de gestão baseados nas normas ISO após 2015
e decidirem implantar a norma ABNT NBR ISO 45001:2018 podem ter menos dificuldades de
interpretação, devidoà similaridade entre as normas de gestão.
ESTRUTURA DA NORMA ABNT NBR ISO 45001:2018
O conceito descrito no item “Estrutura da ABNT NBR ISO 14001:2015” deste módulo é válido
para este item, sendo preciso somente refazer a leitura para a SSO, conforme apresentado na
figura a seguir.
Imagem: Adaptado de ABNT NBR ISO 45001.
 Representação da estrutura da norma 45001 no ciclo PDCA.
REQUISITOS DA ABNT NBR ISO 45001:2018
Como boa parte dos requisitos da norma ABNT NBR ISO 45001:2018 é idêntica aos descritos
em outras normas de sistema de gestão, então detalharemos somente os específicos da SSO.
REQUISITO 1: ESCOPO
O escopo descreve que a empresa deve:
Atender aos aspectos de saúde, segurança, os legais e outros requisitos.

Alcançar os objetivos de saúde e segurança.

Eliminar perigos e minimizar os riscos à saúde e à segurança.

Melhorar o desempenho de saúde e segurança.
Veja a seguir os objetivos do SGSSO:
ABNT NBR ISO 45001:2018
Atender aos aspectos de saúde, segurança, os legais e outros requisitos
Alcançar os objetivos de saúde e segurança
Eliminar perigos e minimizar os riscos à saúde e segurança
Melhorar o desempenho de saúde e segurança
Foto: Shutterstock.com
REQUISITOS SEMELHANTES À ABNT NBR ISO
9001:2015 E À ABNT NBR ISO 14001:2015
Como descrito no item “Estrutura da ABNT NBR ISO 14001:2015”, o comitê elaborador da
ABNT NBR ISO 45001:2019 manteve o cuidado da semelhança no conteúdo técnico, redação
e estrutura, em relação a ABNT NBR ISO 9001:2015 e a ABNT NBR ISO 14001:2015.
OS REQUISITOS MENCIONADOS A SEGUIR NÃO
SERÃO DESCRITOS NESTE MÓDULO, PORÉM, SE
ANALISADOS A PARTIR DA NORMA, DEVEM SER
OBSERVADOS SOB A ÓTICA ESPECÍFICA DA SSO:
• REQUISITO 4 – CONTEXTO DA ORGANIZAÇÃO;
• REQUISITO 5 – LIDERANÇA;
• REQUISITO 7 – RECURSOS;
• REQUISITO 9 – AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO;
• REQUISITO 10 – MELHORIA.
REQUISITO 6: PLANEJAMENTO
No planejamento do SGSSO, devem ser considerados: o contexto da organização; as questões
abordadas em 4.1, 4.2 e 4.3 desta norma, identificando os perigos, riscos e oportunidades; e o
planejamento para atingir os objetivos. Devem ser analisados e avaliados os perigos e os
riscos, como descrito a seguir.
PERIGOS
Fontes com potencial para causar lesões e problemas de saúde. De outra forma, podemos
afirmar que perigo é qualquer coisa que pode causar dano. Pode ser derivado de um perigo
químico (propriedades intrínsecas), trabalho em altura (situação), uso de cilindro de gás
comprimido (energia potencial) ou de uma fonte de fogo ou, ainda e muito mais simples,
trabalho em uma superfície escorregadia.
javascript:void(0)
RISCOS
É o efeito de incertezas. Uma outra definição: “é a probabilidade de que uma pessoa sofra
danos ou que sua saúde venha a ser prejudicada quando exposta ao perigo, ou que a
propriedade seja danificada ou perdida” (ABNT NBR ISO 45001: 2018).
As categorias de riscos são:
químicos – gases, vapores, neblina, poeira etc.;
físicos – ruídos, vibrações, radiações, frio, calor, umidade etc.;
biológicos – microbiológicos, vírus, bactérias, fungos, parasitas, bacilos etc.;
ergonômicos – transporte e movimentação de peso, esforço físico intenso, monotonia
etc.;
acidentes – animais peçonhentos, trabalho em altura, iluminação inadequada, perigo de
explosão etc.
Imagem: Shutterstock.com
javascript:void(0)
 ATENÇÃO
Os objetivos de SSO definidos pela organização devem ser coerentes com a política de SSO,
mensuráveis, monitorados, comunicados e atualizados, como apropriado.
REQUISITO 8 – OPERAÇÃO
Planejamento e controle operacional: a empresa deve demonstrar que planeja os
critérios para implementação, controle e manutenção dos processos requeridos para as
atividades produtivas e reter as evidências documentadas.
Os processos devem ser executados conforme planejado e atender aos requisitos do
SGSSO, eliminando perigos e minimizando os riscos. O processo de mudança dentro das
organizações é de grande dinamismo e sujeito a diversas transformações dos pontos de
vista mercadológico, tecnológico, ambiental, social, econômico, jurídico, político etc.
Não seria diferente quanto aos aspectos da SSO. Nesse sentido, a norma requer que os
processos de mudança sejam planejados, implementados e controlados, tanto para os
temporários como para os permanentes, assegurando que não impactem o desempenho
do sistema de gestão. Qualquer efeito adverso deve ser eliminado ou mitigado.
Preparação e resposta a emergências: inicialmente, devemos compreender o que
consiste na situação de emergência.
É qualquer evento não planejado que, em função da sua gravidade, requeira uma ação
imediata e, se possível, efetiva, para seu bloqueio e contenção.
 EXEMPLO
Como exemplos de situações de emergência, podemos citar: rompimento de barragem,
derramamento de petróleo, vazamento de produto químico, explosão, vazamento de gases,
incêndio, queda de avião etc.
A norma estabelece que se deve elaborar e implementar plano de preparação e resposta de
emergências que contemple ações específicas a serem adotadas na ocorrência das potenciais
situações de emergências, descrevendo as ações que possam minimizar ou mesmo bloquear
os impactos à saúde e à segurança das pessoas — sejam colaboradores, visitantes, terceiros
ou vizinhos da organização — e do meio ambiente. No plano, devem ser apresentadas, para
cada cenário de emergência, as respectivas ações, para que não ocorram os possíveis
impactos negativos.
EXEMPLOS DE ACIDENTES
A seguir, são apresentados dois exemplos de acidentes que impactaram muito a sociedade
devido a perdas de vidas humanas.
ROMPIMENTO DA BARRAGEM DE BRUMADINHO, DA
VALE
Em 25 de janeiro de 2019, ocorreu o maior acidente de trabalho do Brasil, com 259 mortes
confirmadas oficialmente e 11 pessoas desaparecidas. É o segundo maior desastre industrial
do século.
Foto: Shutterstock.com
Foto: Shutterstock.com
ACIDENTE COM O TIME DA CHAPECOENSE — VOO
2933, DA LAMIA
Na noite de 28 de novembro de 2016, próximo às 22h, o avião que transportava o time da
Chapecoense caiu perto do local chamado Cerro El Gordo, quando fazia o procedimento de
aproximação para o Aeroporto Internacional José María Córdova, em Rionegro, Colômbia. A
aeronave transportava 77 pessoas, tendo como passageiros: atletas, equipe técnica e diretoria
do time brasileiro, jornalistas e convidados que iriam a Medellín, onde o clube disputaria a
primeira partida da Final da Copa Sul-Americana contra o Atlético Nacional. Na queda do avião,
morreram setenta e uma pessoas; apenas seis foram resgatadas com vida.
SISTEMAS DE GESTÃO INTEGRADO (SGI)
Imagem: Shutterstock.com
O SGI visa atender aos requisitos comuns em mais de uma norma de sistema de gestão.
Desde o lançamento da versão da ABNT NBR ISO 14001:1996, algumas empresas já
percebiam a possibilidade de integração dos sistemas, devido ao fato de as normas
contemplarem muitos requisitos comuns, sendo alguns com pouca diferenciação de nível de
exigência, devido à especificidade de cada uma.
A partir da publicação das versões de 2015 das normas ISO 9001 e ISO 14001, os comitês
elaboradores tiveram o cuidado de manter a semelhança entre ambas as normas quanto a
conteúdo técnico, redação, estrutura, termos, definições centrais e texto central.
Esse modelo foi replicado para as normas de sistema de gestão editadas posteriormente, a
saber:
ABNT NBR ISO 22000:2019 – Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos –
Requisitos para qualquer organização na cadeia produtiva de alimentos;
ABNT NBR ISO 45001:2018 – Sistema de Gestão de Saúde e Segurança
Ocupacional – Requisitos com orientação para uso;
ABNT NBR ISO 50001:2018 – Sistemas de gestão da energia – Requisitos com
orientações para uso;
ABNT NBR ISO 37001:2016 – Sistema de Gestão Antissuborno – Requisitos com
orientações para uso;
ISO 37301:2021 – Sistemas de gestão de conformidade (compliance) – Requisitos
com orientação para uso (norma certificável) em processo de desenvolvimento e
com previsão de aprovação pela ISOem maio de 2021.
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
 ATENÇÃO
É conveniente mencionar que a norma ABNT NBR ISO 27001:2013 para sistema de gestão da
segurança da informação, mesmo sendo publicada anteriormente, também já foi estruturada,
conforme a ISO 9001 e a ISO 14001.
O quadro a seguir foi elaborado para comparar os requisitos de três normas de sistema de
gestão aprovadas após 2015, explicitando as especificidades.
Requisito ISO 9001 - SGQ ISO 14001- SGA ISO 45001 - SGSSO
4.2
Necessidades e
expectativas das
partes interessadas
Necessidades e
expectativas das
partes interessadas
Necessidades e
expectativas dos
trabalhadores e das
partes interessadas
Requisito ISO 9001 - SGQ ISO 14001- SGA ISO 45001 - SGSSO
4.3 SGQ SGA SGSSO
4.4
SGQ e seus
processos
SGA SGSSO
5.2
Política da
Qualidade
Política Ambiental Política SSO
6.2
Objetivos da
Qualidade
Objetivos ambientais Objetivos SSO
6.3
Planejamento da
Mudança
Não contemplado
Gestão da Mudança
(8.1.3)
8
Operação –
processo produtivo
Operação –
processos para o
SGA
Operação – processos
para o SGSSO
9.1.2
Satisfação do
Cliente
Não existente Não existente
9.1.3 Análise e avaliação
Atendimento aos
requisitos legais e
outros requisitos
(9.1.2)
Avaliação da
conformidade (9.1.2)
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
 Quadro 4: Comparação dos requisitos específicos das normas de sistema de gestão da
ISO.
Elaborado por: Julio Nichioka.
BENEFÍCIOS DA IMPLANTAÇÃO DE SISTEMAS DE
GESTÃO INTEGRADOS
Embora as normas aparentem ser específicas para cada empresa, os processos e essas
normas estão essencialmente alinhados. Dentre os benefícios mais observados na implantação
de um SGI, podemos citar os apresentados a seguir.
Utilização de uma única plataforma operacional: facilita o planejamento, a
operacionalização e a melhoria do SGI. Proporciona melhor aproveitamento de tempo.
Redução de duplicidades: como já explorado, há a solicitação de atendimento de
requisitos comuns nas normas que, quando integrados, minimiza a geração de
documentos e de esforços, e com toda certeza, também minimiza custos.
Facilitação do gerenciamento: a centralização de informações dos SGI permite a pronta
recuperação de forma mais ágil e rápida.
Melhoria da comunicação: a integração dos sistemas melhora a comunicação entre as
diversas equipes de trabalho, já que elas terão acesso às atividades do SGI.
Redução da burocracia: a compatibilização dos procedimentos entre si melhora as
ocorrências de falhas e de esforços desnecessários.
Demanda de menor contingente profissional atuante: com a integração, podem ser
reduzidos o nível de atividades e de profissionais envolvidos no SGI, requerendo menos
treinamento e maior conscientização dos envolvidos. Outra característica acaba sendo a
redução dos custos operacionais.
 ATENÇÃO
Um SGI atende melhor às necessidades dos negócios, pois simplifica processos semelhantes,
evitando a duplicação de esforços, de trabalho e recursos, e agregando os sistemas de gestão
em um único ambiente de gerenciamento.
VERIFICANDO O APRENDIZADO
1. (CONCURSO VUNESP – ENGENHEIRO DE SEGURANÇA DO
TRABALHO 2016) ATUALMENTE, A NECESSIDADE DE AS
ORGANIZAÇÕES POSSUÍREM E DEMONSTRAREM UM SISTEMA DE
GESTÃO AMBIENTAL É REALÇADA POR UM CONTEXTO LEGISLATIVO
CADA VEZ MAIS EXIGENTE E UMA COBRANÇA SOCIAL POR
PROCESSOS SUSTENTÁVEIS. DESSA FORMA:
A) Torna-se imperioso considerar, no dimensionamento dos efluentes, a plena utilização da
capacidade de assimilação do ecossistema, de forma que sua capacidade de renovação seja
preservada.
B) Já é frequente a prática de as organizações criarem mecanismos de comparações com o
desempenho das organizações congêneres que apresentam os resultados mínimos
necessários à continuidade das operações.
C) Recomenda-se a adoção de normas para o sistema de gestão ambiental, como aquelas do
sistema ISO, que não abordam e não incluem requisitos relativos à gestão da segurança e
saúde no trabalho.
D) Caberá aos processos internos de auditoria, no propósito de identificar não conformidades,
a tarefa de indicar responsáveis pelo não cumprimento de metas ambientais, de forma a
preservar a imagem pública da organização.
E) O sistema de gestão ambiental adotado pela organização não deve ostentar ligações
relevantes com outras iniciativas gerenciais existentes, de maneira que as demandas
ambientais não encontrem qualquer tipo de restrição na matriz decisória da organização.
2. ASSINALE A AFIRMATIVA INCORRETA.
A) A norma ABNT NBR ISO 45001:2018 é aplicável a qualquer organização que pretenda
estabelecer um sistema de gestão da saúde e segurança ocupacional (SST), destinado a
eliminar ou minimizar os riscos para os trabalhadores e outras partes interessadas que possam
ser expostas a riscos associados às suas atividades.
B) A norma ABNT NBR ISO 45001:2018 é direcionada à saúde e segurança ocupacional (SSO)
e, também, para programas de bem-estar de funcionários, assistência médica, segurança de
produtos, segurança patrimonial, sistemas de gestão da qualidade, gestão ambiental e gestão
financeira.
C) O sucesso de um sistema de saúde e segurança ocupacional (SSO) depende do
compromisso de todos os níveis e funções da organização e, especialmente, da alta
administração.
D) O modelo preconizado na ABNT NBR ISO 45001:2018 é passível de implementação em
todo tipo de empresas, e sua estrutura, sua linguagem e seus requisitos são similares aos
referenciais da ISO 9001 e da ISO 14001, como o modelo PDCA (Plan-Do-Check-Act).
E) A ABNT NBR ISO 45001:2018 é a nova norma internacional para gestão de saúde e
segurança ocupacional (SSO) que substituirá a norma OHSAS 18001.
GABARITO
1. (Concurso VUNESP – Engenheiro de Segurança do Trabalho 2016) Atualmente, a
necessidade de as organizações possuírem e demonstrarem um sistema de gestão
ambiental é realçada por um contexto legislativo cada vez mais exigente e uma cobrança
social por processos sustentáveis. Dessa forma:
A alternativa "C " está correta.
Os requisitos relativos à gestão da segurança e saúde no trabalho devem constar no sistema
de gestão específico, o de saúde e segurança ocupacional.
2. Assinale a afirmativa incorreta.
A alternativa "B " está correta.
A Norma ABNT NBR ISO 45001:2018 é direcionada somente à área da saúde e segurança
ocupacional (SSO).
MÓDULO 4
 Reconhecer a tendência da implantação de outros sistemas de gestão
Os outros sistemas de gestão
OUTROS SISTEMAS DE GESTÃO
ABNT NBR ISO 22000:2019 – SISTEMAS DE GESTÃO
DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS (SGSA)
Imagem: Shutterstock.com
A segurança de alimentos é de grande importância nas organizações da cadeia de alimentos,
considerando as consequências danosas que podem resultar para o consumidor, tais como:
doenças por contaminação biológica, química ou física; prejuízos econômicos; afetação da
imagem institucional; perda de clientes para concorrentes; dentre outras.
A segurança de alimentos está relacionada à presença de perigos veiculados pelos alimentos
no momento do consumo. A introdução de perigos pode ocorrer em qualquer estágio da cadeia
produtiva de alimentos; assim, é essencial o controle adequado dessa cadeia.
Para garantir a segurança de alimentos, deve haver esforços de todas as partes interessadas
da cadeia produtiva de alimentos, desde a colheita na fazenda ao garfo na mesa da
refeição, ou seja, farm to fork.
Foto: Shutterstock.com
A norma ABNT NBR ISO 22000:2019 – Sistemas de gestão de segurança de alimentos –
Requisitos para qualquer organização na cadeia produtiva de alimentos estabelece requisitos
para a implantação de SGSA, de modo a garantir a segurança do seu produto, atendendo às
exigências regulamentares e legais dos fornecedores e clientes.
A empresa deve estabelecer padrões de trabalho que garantam que os alimentos não causem
nenhum tipo de dano à saúde do consumidor final.
ESTRUTURA DA NORMA ABNT NBR ISO 2200:2019A norma de SGSA é um pouco diferente das outras publicadas anteriormente. Ela traz para o
planejamento o requisito 7 – apoio, e inclui outro ciclo PDCA na execução, requisito 8 –
operação, como veremos mais adiante.
Fonte: Adaptado de ABNT NBR ISO 22000.
 Representação da estrutura da norma 22000 no ciclo PDCA.
REQUISITOS DA ABNT NBR ISO 22001:2019
Como mencionado no item “Requisitos da ABNT NBR ISO 14001:2015” deste módulo, boa
parte dos requisitos da norma ABNT NBR ISO 22001:2019, ABNT NBR ISO 50001:2018 e na
ABNT NBR ISO 37001:2016 é idêntica aos descritos em outras normas de sistema de gestão;
então, novamente, detalharemos somente alguns requisitos específicos de cada sistema de
gestão.
REQUISITO 1: ESCOPO
O escopo descreve que a empresa deve:
atender aos requisitos estatutários, regulamentares e de clientes;
fornecer produtos e serviços seguros;
demonstrar conformidade às partes interessadas;
melhorar continuamente o SGSA.
Veja a seguir os objetivos do SGSA:
ABNT NBR ISO 22000/2019
Atender aos requisitos estatutários, regulamentares e de clientes
Fornecer produtos e serviços seguros
Demonstrar conformidade as partes interessadas
Melhorar continuamente o SGSA
Foto: Shutterstock.com
REQUISITO 8: OPERAÇÃO
O requisito 8 solicita que a empresa deve planejar, implementar, controlar e manter os
processos necessários para atender aos requisitos para a realização de produtos e serviços de
alimentação seguros e garantir que o SGSA alcance seus resultados pretendidos.
A figura a seguir apresenta os requisitos do item 8 sob o formato do ciclo PDCA, de modo a
prover uma visão sintética da operacionalização.
Imagem: Julio Nichioka
 Desdobramento do requisito 8 – operação por meio do ciclo PDCA.
Podemos afirmar que a organização deve planejar o controle operacional, principalmente em
relação a:
• PRONTIDÃO E RESPOSTA A EMERGÊNCIAS;
• DESENVOLVIMENTO E IMPLEMENTAÇÃO DE UM
PLANO DE CONTROLE DE PERIGOS (PCP);
• CONTROLE DE PRODUTOS E PROCESSOS NÃO
CONFORMES.
O PCP é uma ferramenta dinâmica para avaliar perigos e estabelecer um sistema de controle
com foco na prevenção, e não se assegurar apenas nas análises do produto final. Caso ocorra
qualquer mudança que altere as condições de produção ou do produto, como mudanças na
legislação, avanços tecnológicos, introdução de novos equipamentos, perigos emergentes e
novos materiais, o plano deve ser revisado e adequado.
Em relação ao controle de perigos, a empresa deve atentar para evitar os perigos biológicos,
químicos e físicos de contaminação, descritos a seguir.
RISCO BIOLÓGICO
RISCO QUÍMICO
RISCO FÍSICO
RISCO BIOLÓGICO
É causado pela presença de organismos patogênicos nos alimentos, como microrganismos
(Lactobacillus), animais venenosos (moluscos, mexilhões), vírus da Covid, bactérias
(Salmonella) etc.
RISCO QUÍMICO
Decorre da presença de compostos químicos estranhos ou de toxinas produzidas por
microrganismos nos alimentos. Exemplos de compostos químicos estranhos: medicamentos,
detergentes, inseticidas, metais pesados, corantes e aditivos não autorizados, entre outros.
RISCO FÍSICO
Decorre da presença de corpos estranhos aos alimentos, que podem ser: fragmentos de
insetos, cabelo, pedras, madeira, pregos, giletes etc.
 EXEMPLO
Em 2011, a vigilância sanitária de São Paulo e do Rio de Janeiro prendeu vários chefes de
cozinha de hotéis de luxo. A seguir, apresentamos um breve relato desses casos.
São Paulo — Grand Hyatt e Intercontinental: alimentos vencidos e estragados (alguns datados
de 2008) e sem informações de origem.
Rio de Janeiro – Marriott, Sofitel Rio e Pestana Rio: foram apreendidos 200 quilos de alimentos
estragados.
OUTRAS NORMAS DA FAMÍLIA ABNT NBR ISO
22000:2019 E A SUA APLICAÇÃO
O Quadro 5, a seguir, é apresentado com o objetivo de sintetizar as informações em relação às
normas e suas aplicações em áreas relativas ao setor de alimentos.
ABNT NBR ISO Título Ano Área Aplicável
22000:1
Programa de pré-
requisitos na
segurança de
alimentos.
2013 Indústria de alimentos
22000:2
Programa de pré-
requisitos na
segurança de
alimentos.
2020 Serviço de alimentação
22000:3
Programas de
pré-requisito de
segurança de
alimentos.
2013 Agricultura
22000:4
Programa de pré-
requisitos na
segurança de
alimentos.
2018 Indústria de embalagens
ABNT NBR ISO Título Ano Área Aplicável
22000:5
Programa de pré-
requisitos na
segurança de
alimentos.
2020 Transporte e armazenagem
22000:6
Programas de
pré-requisito de
segurança de
alimentos.
2020 Alimentos para animais e rações
22003
Sistemas de
gestão da
segurança de
alimentos -
Requisitos para
organismos que
fornecem
auditoria e
certificação de
sistemas de
gestão da
segurança de
alimentos
2016 Todas relacionadas a alimentos
22005 Rastreabilidade
na cadeia
produtiva de
alimentos e
rações -
Princípios gerais
e requisitos
básicos para
planejamento e
2008 Alimentos e rações
ABNT NBR ISO Título Ano Área Aplicável
implementação
do sistema
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
 Quadro 5: As normas da família ABNT NBR ISO 22000.
Elaborado por: Julio Nichioka.
QUIZ
1. O CONJUNTO DE NORMAS ISO 22000 ABRANGE A QUAL SETOR?
A) Preservação Ambiental
B) Alimentício
C) Automotivo
GABARITO
1. O conjunto de normas ISO 22000 abrange a qual setor?
A alternativa "B " está correta.
A família de normas regula o setor alimentício, garantindo a segurança dos alimentos que são
comercializados em território nacional.
GABARITO
ABNT NBR ISO 50001:2018 – SISTEMA DE
GESTÃO DA ENERGIA (SGE)
Imagem: Shutterstock.com
A energia é um dos insumos mais importante para os processos produtivos e dos mais
onerosos, já que seu custo vem aumentando em uma escala quase exponencial nos últimos
tempos. A contenção dos custos dos processos produtivos é, atualmente, um tema presente
em reuniões de diretoria das organizações, que são desafiadas pela crise nacional.
A EFICIÊNCIA ENERGÉTICA (EE) É BUSCADA COMO
UM CAMINHO ALTERNATIVO PARA A CONTENÇÃO DE
DESPESAS E PODE SER OBTIDA POR MEIO DE UMA
BOA GESTÃO ENERGÉTICA DIRECIONADA PARA A
EFICIÊNCIA DOS SISTEMAS CONSUMIDORES.
A ABNT NBR ISO 50001:2018 – SISTEMAS DE GESTÃO
DA ENERGIA
Requisitos com orientações para uso estabelece um SGE para qualquer empreendimento que
deseje melhorar o desempenho energético, enfatizando:
a EE;
o consumo consciente da energia dentro das suas instalações, de forma mais eficiente e
correta, integrado com o meio ambiente;
a redução da emissão de gases poluentes; e o melhor aproveitamento dos recursos.
ESTRUTURA DA NORMA ABNT NBR ISO 50001:2018
A estrutura da ABNT NBR ISO 50001:2018 é muito semelhante à da ABNT NBR ISO
9001:2015 e à da ABNT NBR ISO 14001:2015. Comentaremos somente alguns requisitos
específicos.
REQUISITO 1: ESCOPO
O escopo descreve que a empresa deve:
especificar requisitos aplicáveis ao uso e consumo da energia;
levantar e controlar a linha de base energética;
minimizar o uso e consumo de energia;
melhorar o desempenho energético.
Veja a seguir os objetivos do SGE:
ABNT NBR ISO 50001:2018
Especificar requisitos aplicáveis ao uso e consumo da energia
Levantar e controlar a linha de base energética
Minimizar o uso e consumo de energia
Melhorar o desempenho energético
Foto: Shutterstock.com
REQUISITO 6: PLANEJAMENTO
Descrever as definições das terminologias torna-se necessário para facilitar a compreensão no
processo de implantação de um SGE.
Linha de base energética (LBE): referência quantitativa que fornece uma base de
comparação ao desempenho energético.
Indicadores de desempenho energético (IDE): medida ou unidade de desempenho,
conforme estabelecido pela organização.
Desempenho energético: resultado mensurável relacionado à eficiência energética, ao
uso da energia e ao consumo da energia.
Revisão energética: análise da eficiência energética, uso da energia e consumo de
energia com base em dados e em outras informações, conduzindoà identificação de uso
significativo de energia e a oportunidades de melhoria do desempenho energético.
PODEMOS, DE MODO SIMPLISTA, DECLARAR QUE A
ORGANIZAÇÃO DEVE IMPLANTAR O SGE MEDIANTE
O LEVANTAMENTO DA LBE, UTILIZANDO IDE
ADEQUADOS, QUE PERMITAM VERIFICAR O
ATENDIMENTO DAS METAS E DOS OBJETIVOS
ENERGÉTICOS ESTABELECIDOS E ALCANÇAR A
MELHORIA CONTÍNUA DO DESEMPENHO
ENERGÉTICO DAS INSTALAÇÕES POR MEIO DA
REALIZAÇÃO DA REVISÃO ENERGÉTICA EM
INTERVALOS DEFINIDOS.
OUTRAS NORMAS DA FAMÍLIA ABNT NBR ISO
50001:2018 E SUA APLICAÇÃO
No Quadro 6, a seguir, são apresentadas as outras normas da família ABNT NBR ISO
50001:2018 para dar maior suporte à aplicação da norma e facilitar o entendimento na gestão
de energia.
ABNT NBR ISO Título Ano
50002
Diagnósticos energéticos – Requisitos com orientação para
uso.
2014
50003 Sistemas de gestão de energia – Requisitos para
organismos de auditoria e certificação de sistemas de
2016
ABNT NBR ISO Título Ano
gestão de energia.
50004
Sistemas de gestão de energia – Guia para implementação,
manutenção e melhoria de um sistema de gestão de
energia.
2016
50006
Sistema de gestão de energia – Medição do desempenho
energético utilizando linhas de base energética (LBE) e
indicadores de desempenho energético (IDE) – Princípios
gerais e orientações.
2016
500015
Sistemas de gestão de energia – Medição e verificação do
desempenho energético das organizações – Princípios
gerais e orientações.
2014
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
 Quadro 6: As normas da família ABNT NBR ISO 50001.
Elaborado por: Julio Nichioka.
ABNT NBR ISO 37001:2016 – SISTEMA DE
GESTÃO ANTISSUBORNO
Foto: Shutterstock.com
No fim de janeiro de 2021, a Transparência Internacional divulgou a edição 2020 do Índice de
Percepção da Corrupção (IPC), em que o Brasil apresentou uma pequena evolução no
desempenho. Em 2019, obtivemos 35 em 100 pontos, enquanto, em 2020, atingimos 38
pontos, passando a ocupar a 94ª posição no ranking internacional.
O Brasil permanece estagnado em relação à corrupção. A média do BRICS é de 39 pontos, e a
média regional da América Latina é de 41 pontos. Estamos empatados com países como
Etiópia, Cazaquistão, Peru, Sérvia, Sri Lanka, Suriname e Tanzânia.
Segundo a ABNT NBR ISO 37001:2016, suborno é:
“OFERTA, PROMESSA, DOAÇÃO, ACEITAÇÃO OU
SOLICITAÇÃO DE UMA VANTAGEM INDEVIDA DE
QUALQUER VALOR (QUE PODE SER FINANCEIRO OU
NÃO FINANCEIRO), DIRETA OU INDIRETAMENTE, E
INDEPENDENTE DE LOCALIZAÇÃO(ÕES), EM
VIOLAÇÃO ÀS LEIS APLICÁVEIS, COMO UM
INCENTIVO OU RECOMPENSA PARA UMA PESSOA
QUE ESTÁ AGINDO OU DEIXANDO DE AGIR EM
RELAÇÃO AO DESEMPENHO DAS SUAS
OBRIGAÇÕES.”
O principal objetivo da norma ABNT NBR ISO 37001:2017 é apoiar a empresa a desenvolver
políticas, ferramentas, mecanismos e controles adequados de combate ao suborno por meio de
uma cultura correta, íntegra, honesta, transparente e em conformidade com as leis e
regulamentações aplicáveis. A norma não assegura a erradicação do suborno. Ela pode
suportar a implementação de medidas eficazes para prevenir e mitigar as ações que envolvam
corrupção.
 SAIBA MAIS
A certificação da norma ABNT NBR ISO 37001:2017 pode contribuir para demostrar
conformidade com a Lei no 12.846/2013 — a Lei Anticorrupção. A norma pode ser
implementada como um sistema autônomo ou pode ser integrada a outros sistemas de gestão,
tais como: gestão da qualidade, gestão ambiental, gestão da saúde e segurança, gestão de
alimentos.
BENEFÍCIOS COM A IMPLANTAÇÃO DA ABNT NBR ISO
37001:2017
Dentre os benefícios que podem ser colhidos pelas organizações que implantam um sistema
de gestão antissuborno, destacam-se os descritos a seguir.
Maior credibilidade institucional perante as partes interessadas: as partes
interessadas sentem-se mais confortáveis quando operacionalizam com empresas que se
preocupam com as questões corretas e éticas, pois, em alguns casos, sua imagem
também pode vir a ser comprometida.
Reputação perante o mercado e a sociedade: o conceito da imagem institucional diz
respeito à identidade e à forma como a empresa é reconhecida no mercado e pelos
clientes. As organizações que se envolvem em atos de corrupção ou de suborno acabam
tendo intensas repercussões negativas, o que pode inviabilizar negócios futuros.
Proteção à saúde financeira da empresa: a implantação de ferramentas, mecanismos e
controles adequados de combate ao suborno acaba gerando proteção aos efeitos do
suborno, não só mantendo a imagem institucional, mas também o processo financeiro e o
fluxo de caixa.
O SUBORNO E A CORRUPÇÃO SÃO UM
COMPORTAMENTO INADEQUADO AO PADRÃO
SOCIAL E FUNCIONAM COMO UMA SOCIOPATIA QUE
VAI MINANDO AS RELAÇÕES INTRASSOCIAIS. UM
SISTEMA DE GESTÃO ANTISSUBORNO NÃO DEVE
SER TRATADO COMO MODISMO NEM COMO
IDEALISMO. A ORGANIZAÇÃO PASSA A NÃO MAIS
ALIMENTAR A CADEIA, MAS, SIM, A FOMENTAR UMA
SOCIEDADE MELHOR. DEVE SER UM COMPROMISSO
MORAL DE TODOS COM O PAÍS!
QUIZ
1. UM POLICIAL QUE ESTÁ ATUANDO EM UMA BLITZ DA LEI SECA
SOLICITA QUE VOCÊ DEIXE R$10,00 PARA SER LIBERADO DA
INFRAÇÃO DE R$1.900,00. O QUE VOCÊ FAZ?
A) Paga os R$10,00.
B) Convoca um amigo que é autoridade federal.
C) Entrega a sua carteira de habilitação para ser autuado.
GABARITO
1. Um policial que está atuando em uma blitz da Lei Seca solicita que você deixe R$10,00
para ser liberado da infração de R$1.900,00. O que você faz?
A alternativa "C " está correta.
GABARITO
ABNT NBR 16001:2012. SISTEMA DE
GESTÃO DA RESPONSABILIDADE SOCIAL
(SGRS)
Foto: Shutterstock.com
Em 2004, a ABNT editou a ABNT NBR 16001 Responsabilidade social – Sistema de gestão –
Requisitos, que estabeleceu requisitos mínimos para um SGRS certificável. Observem que
essa norma não tem a sigla ISO em seu título, já que é aprovada apenas pela ABNT.
Em 2012, a norma foi revisada e integrou os conceitos da ABNT NBR ISO 26000:2010 –
Diretrizes sobre responsabilidade social (norma não certificável, são diretrizes). A norma 16001
permite que a organização formule e implemente políticas e objetivos relativos à
responsabilidade social (RS) e obtenha a certificação.
RESPONSABILIDADE DE UMA ORGANIZAÇÃO PELOS
IMPACTOS DE SUAS DECISÕES E ATIVIDADES NA
SOCIEDADE E NO MEIO AMBIENTE, POR MEIO DE UM
COMPORTAMENTO ÉTICO E TRANSPARENTE QUE:
CONTRIBUA PARA O DESENVOLVIMENTO
SUSTENTÁVEL, INCLUSIVE A SAÚDE E O BEM-
ESTAR DA SOCIEDADE;
LEVE EM CONSIDERAÇÃO AS EXPECTATIVAS DAS
PARTES INTERESSADAS, ESTEJA EM
CONFORMIDADE COM A LEGISLAÇÃO APLICÁVEL
E SEJA CONSISTENTE COM AS NORMAS
INTERNACIONAIS DECOMPORTAMENTO;
ESTEJA INTEGRADA EM TODA A ORGANIZAÇÃO E
SEJA PRATICADA EM SUAS RELAÇÕES.
ABNT NBR ISO 26000:2010
EXEMPLO
Programa Escola Brasil (PEB)
O banco Santander, desde 1998, mantém um programa voluntariado corporativo, o Programa
Escola Brasil (PEB), que tem o objetivo de contribuir para a melhoria da educação de crianças
e jovens brasileiros. O programa facilita e estimula a ação voluntária dos colaboradores em
escolas públicas das cidades, sempre com foco na melhoria da qualidade da educação.
A partir de 2017, o PEB passou a disseminar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
(ODS) das Nações Unidas, visando promover a integração da comunidade escolar e a
formação cidadã de crianças e jovens das instituições de ensino parceiras.
Em 2020, passou a fomentar a atuação voluntária em escolas públicas e organizações sociais,
com atividades voltadas para as áreas de cultura e educação financeira.
REQUISITOS DA NORMA ABNT NBR 16001
O Programa Brasileiro de Certificação em Responsabilidade Social do Inmetro é baseado na
norma ABNT NBR 16001 desde a sua primeira versão.
A seguir, são abordados alguns requisitos e conceitos da norma em questão.
REQUISITO 1: ESCOPO
O escopo descreve que a empresa deve:
atender aos princípios da RS e aos requisitos legais;
alcançar os objetivos relacionados à RS;
eliminar ou mitigar os impactos à RS;
melhorar o desempenho do SGRS.
Veja a seguir os objetivos do SGRS:ABNT NBR 16001:2012
Atender os princípios da RS e os requisitos legais
Alcançar os objetivos relacionados a RS
Eliminar ou mitigar os impactos à RS
Melhorar o desempenho do SGRS
Foto: Shutterstock.com
REQUISITO 2: POLÍTICA DE RESPONSABILIDADE
SOCIAL
A empresa deve definir a política da RS, assegurando que seja adequada aos objetivos
estratégicos da organização, promova o desenvolvimento sustentável e se comprometa com os
sete princípios da RS, descritos na Figura 19, a seguir.
Imagem: Julio Nichioka
 Princípios da responsabilidade social.
REQUISITO 3 – PLANEJAMENTO
A empresa deve identificar as questões referentes à RS, levando em conta os temas centrais, a
seguir:
governança organizacional;
direitos humanos;
práticas trabalhistas;
práticas de operações justas;
temas de consumidores;
meio ambiente;
desenvolvimento e participação da comunidade.
Imagem: Julio Nichioka
 Os temas centrais da RS.
A implantação do SGRS tem motivado as empresas no desejo de influenciar positivamente a
sociedade e o mercado, por meio de práticas e formas de conduzir seus respectivos negócios
reconhecidamente como corretas, além de diferenciais competitivos.
 SAIBA MAIS
O comprometimento com o desenvolvimento social, a partir da gestão da RS, auxilia a empresa
na promoção de sua imagem, valoriza o capital reputacional e torna-a bem-vista pelas partes
interessadas, gerando aumento do valor e competitividade empresarial.
ABNT NBR ISO 27001:2013 – SISTEMA DE
GESTÃO DA SEGURANÇA DA
INFORMAÇÃO (SGSI)
Imagem: Shutterstock.com
Em 1978, Stanley Mark Rifkin prestava serviços desenvolvendo um sistema de backup para a
sala de transferência bancária do Security Pacific National Bank. Ele identificou e memorizou
as informações e os procedimentos internos para realizar transferências eletrônicas por
telefone. Assim, ligou de um telefone público e identificou-se como Mike Hansen, do
departamento internacional do banco, e solicitou transferência de U$10,2 milhões para o
Wozchod Handels Bank de Zurique, na Suíça.
 SAIBA MAIS
O caso Stanley entrou para o Guinness Book como a maior fraude de computadores da
história, ainda que nenhum computador tenha sido utilizado diretamente na execução do roubo.
Outro caso da segurança da informação, conhecido como “marco zero”, é atribuído à ação de
dois estudantes canadenses, em 1986, que invadiram a rede de computadores da Pepsi e
programaram a entrega de refrigerantes para amigos e parentes. Esse fato ganhou maior
atenção das organizações em relação à segurança da informação e dos dados importantes e
sigilosos armazenados digitalmente.
Os crimes por meio do ciberespaço, como fraudes, roubo de senhas e de informações
confidenciais, se tornaram notícias frequentes no mundo dos negócios. Atualmente, as
empresas estão vulneráveis e sendo atacadas por hackers, que geram transtornos e danos
financeiros, além de afetar a imagem institucional no mercado. Independentemente do porte da
empresa, a segurança da informação (SI) deve ser priorizada com vistas a minimizar os riscos
ao negócio, assegurar a continuidade do negócio e maximizar o retorno sobre os investimentos
e as oportunidades de negócio.
A NORMA ABNT NBR ISO 27001:2013 – TECNOLOGIA
DA INFORMAÇÃO — TÉCNICAS DE SEGURANÇA –
SISTEMAS DE GESTÃO DA SEGURANÇA DA
INFORMAÇÃO – REQUISITOS POSSIBILITA
IMPLEMENTAR, MANTER E MELHORAR
CONTINUAMENTE UM SGSI E ESTABELECE
REQUISITOS PARA A AVALIAÇÃO E TRATAMENTO DE
RISCOS DE SI VOLTADOS PARA AS NECESSIDADES
DA ORGANIZAÇÃO.
O SGSI deve preservar a integridade, confidencialidade e disponibilidade da informação por
meio da gestão de riscos e prover confiança as partes interessadas do negócio, que os riscos
são devidamente gerenciados e minimizados ao longo do tempo.
ESTRUTURA DA NORMA ABNT NBR ISO 27001:2013
Curiosamente, apesar de a norma ter sido aprovada em 2013, a estrutura é semelhante à das
normas ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015.
REQUISITO 1: ESCOPO
O escopo descreve que a empresa deve:
especificar os requisitos aplicáveis à SI;
identificar os riscos à SI;
minimizar os riscos à SI;
melhorar o desempenho do SGSI.
Veja a seguir os objetivos do SGSI:
ABNT NBR ISO 27001:2013
Especificar os requisitos aplicáveis à SI
Identificar os riscos à SI
Minimizar os riscos à SI
Melhorar o desempenho do SGSI
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OUTRAS NORMAS DA FAMÍLIA ABNT NBR ISO
27001:2013
Como uma informação sobre a importância e a profundidade com a qual os temas relativos à SI
são abordados, podemos observar a quantidade de normas listadas a seguir:
ABNT NBR ISO IEC 27002:2013 – Tecnologia da informação – Técnicas de
segurança – Código de prática para controles de segurança da informação;
ABNT NBR ISO IEC 27003:2020 – Tecnologia da informação – Técnicas de
segurança – Sistemas de gestão da segurança da informação – Orientações;
ABNT NBR ISO IEC 27004:2017 – Tecnologia da informação – Técnicas de
segurança – Sistemas de gestão da segurança da informação – Monitoramento,
medição, análise e avaliação;
ABNT NBR ISO IEC 27005:2019 – Tecnologia da informação – Técnicas de
segurança — Gestão de riscos de segurança da informação;
ABNT NBR ISO IEC 27006:2015 – Tecnologia da informação – Técnicas de
segurança – Requisitos para organismos que fornecem auditoria e certificação de
sistemas de gestão de segurança da informação;
ABNT NBR ISO IEC 27007:2018 – Tecnologia da informação – Técnicas de
segurança – Diretrizes para auditoria de sistemas de gestão da segurança da
informação;
ISO IEC 27008:2019 – Tecnologia da informação – Técnicas de segurança –
Diretrizes para avaliação dos controles de segurança da informação;
ISO IEC 27009:2020 – Segurança da informação, cibersegurança e proteção da
privacidade – Aplicação específica do setor da ISO/IEC 27001 – Requisitos;
ISO IEC 27010:2015 – Tecnologia da informação –Técnicas de segurança – Gestão
da segurança da informação para comunicações intersetoriais e
intraorganizacionais;
ISO IEC 27011:2016 – Tecnologia da informação – Técnicas de segurança –
Código de prática para controles de segurança da informação com base na ISO /
IEC 27002 para organizações de telecomunicações;
ISO IEC 27013:2015 – Tecnologia da informação – Técnicas de segurança –
Orientação sobre a implementação integrada da ISO/IEC 27001 e ISO/IEC 20000-
1;
ABNT NBR ISO IEC 27014:2013 – Tecnologia da Informação – Técnicas de
Segurança – Governança de segurança da informação;
ISO IEC TR 27015: 2012 – Tecnologia da informação – Técnicas de segurança –
Diretrizes de gestão de segurança da informação para serviços financeiros;
ISO IEC TR 27016: 2014 – Tecnologia da informação – Técnicas de segurança –
Gestão da segurança da informação – Economia organizacional;
ABNT NBR ISO IEC 27017:2016 – Tecnologia da informação – Técnicas de
segurança – Código de prática para controles de segurança da informação com
base ABNT NBR ISO/IEC 27002 para serviços em nuvem;
ABNT NBR ISO IEC 27018:2021 – Tecnologia da informação – Técnicas de
segurança – Código de prática para proteção de dados pessoais (DP) em nuvens
públicas que atuam como operadores de DP.
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VERIFICANDO O APRENDIZADO
1. SOBRE A ABNT NBR 22000:2019 – SISTEMAS DE GESTÃO DA
SEGURANÇA DE ALIMENTOS (SGSA):
A NORMA ABNT NBR 22000:2019 ABRANGE DESDE OS
FABRICANTES DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS E PRODUTORES
PRIMÁRIOS ATÉ PROCESSADORES DE ALIMENTOS DE CONSUMO
HUMANO, OPERADORES DE TRANSPORTE E ESTOCAGEM,
DISTRIBUIDORES, VAREJISTAS E SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO,
INCLUINDO FABRICANTES DE EQUIPAMENTOS, MATERIAIS DE
EMBALAGEM, PRODUTOS DE LIMPEZA, ADITIVOS E INGREDIENTES.
QUANDO A EMPRESA RESOLVE IMPLANTAR O SGSA SEGUNDO A
ABNT NBR 22000:2019, ELA DEVE IMPLEMENTAR UM PLANO DE
CONTROLE DE PERIGO (PCP).
DEVIDO AO INTERESSE DAS EMPRESAS ALIMENTÍCIAS PELO
SISTEMA ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE
CONTROLE (APPCC), SURGIU A NECESSIDADE DA CRIAÇÃO DE
NORMAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS, COM OOBJETIVO DE
PADRONIZAR SUA APLICAÇÃO EM EMPRESAS ALIMENTÍCIAS E
FACILITAR AS RELAÇÕES TÉCNICAS E/OU COMERCIAIS
INTERNACIONAIS, COMO A NORMA ABNT NBR ISO 22000:2019.
A) As afirmativas I, II e III estão corretas.
B) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
C) As afirmativas I e III estão corretas.
D) Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
E) Apenas a afirmativa I está correta
2. COM RELAÇÃO À NORMA NACIONAL ABNT NBR 16001:2012, É
CORRETO AFIRMAR QUE:
A) Ela é aplicada somente nas organizações de médio e grande porte.
B) Essa norma se aplica somente às organizações privadas.
C) Essa norma orienta para a certificação do sistema de gestão da responsabilidade social e
adota a estrutura do ciclo do PDCA.
D) O cumprimento das diretrizes dessa norma certifica a organização como empresa ética e
cidadã.
E) Pensar em responsabilidade social, em uma organização, requer que se leve em
consideração as expectativas das partes interessadas, ou seja, exclusivamente dos sócios da
empresa.
GABARITO
1. Sobre a ABNT NBR 22000:2019 – Sistemas de gestão da segurança de alimentos
(SGSA):
A norma ABNT NBR 22000:2019 abrange desde os fabricantes de alimentos para
animais e produtores primários até processadores de alimentos de consumo
humano, operadores de transporte e estocagem, distribuidores, varejistas e
serviços de alimentação, incluindo fabricantes de equipamentos, materiais de
embalagem, produtos de limpeza, aditivos e ingredientes.
Quando a empresa resolve implantar o SGSA segundo a ABNT NBR 22000:2019, ela
deve implementar um Plano de Controle de Perigo (PCP).
Devido ao interesse das empresas alimentícias pelo sistema Análise de Perigos e
Pontos Críticos de Controle (APPCC), surgiu a necessidade da criação de normas
técnicas específicas, com o objetivo de padronizar sua aplicação em empresas
alimentícias e facilitar as relações técnicas e/ou comerciais internacionais, como a
Norma ABNT NBR ISO 22000:2019.
A alternativa "A " está correta.
Todas as três afirmativas estão corretas.
2. Com relação à Norma Nacional ABNT NBR 16001:2012, é correto afirmar que:
A alternativa "C " está correta.
A norma 16001 possibilita que a organização formule e implemente políticas e objetivos
relativos à responsabilidade social e obtenha a certificação do SGRS.
CONCLUSÃO
CONSIDERAÇÕES FINAIS
O conceito de sustentabilidade de um negócio é a sua perpetuação ao longo do tempo. Uma
organização que deseja permanecer no mercado, além de ter que se esforçar em sua área
principal de negócio, deve também se preocupar em investir nas áreas que podem inviabilizar
suas atividades, ou seja, minimizar ou mitigar os potenciais impactos negativos que possam
afetar sua imagem institucional e prejudicar sua viabilidade econômico-financeira.
Os sistemas de gestão buscam identificar os aspectos negativos e seus impactos nos
processos de negócio a fim de melhorar os seus desempenhos.
Pelo quantitativo de normas de sistemas de gestão abordados neste estudo, pode-se afirmar,
sem medo de errar, que mais normas semelhantes serão aprovadas e, pouco a pouco,
integradas como mecanismos facilitadores da gestão de um negócio.
AVALIAÇÃO DO TEMA:
REFERÊNCIAS
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 22000:2019: sistemas
de gestão de segurança de alimentos – Requisitos para qualquer organização na cadeia
produtiva de alimentos. Rio de Janeiro: ABNT, 2019.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 37001:2016: sistema
de gestão antissuborno – Requisitos com orientações para uso. Rio de Janeiro: ABNT, 2016.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 45001:2018: sistema
de gestão de saúde e segurança ocupacional – Requisitos com orientação para uso. Rio de
Janeiro: ABNT, 2018b.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 50001:2018: sistemas
de gestão da energia – Requisitos com orientações para uso. Rio de Janeiro: ABNT, 2018a.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 9000:2015: sistemas
de gestão da qualidade – Fundamentos e vocabulário. Rio de Janeiro: ABNT, 2015b
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 9001:2015: sistema
de gestão da qualidade – Requisitos. Rio de Janeiro: ABNT, 2015a.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 14001: 2015: sistema
de gestão ambiental – Requisitos com orientação para uso. Rio de Janeiro: ABNT, 2015c.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR 16001:2012: sistema de
gestão da responsabilidade social. Rio de Janeiro: ABNT, 2012a.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 26.000:2010:
diretrizes sobre responsabilidade social. Rio de Janeiro: ABNT, 2010.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 27001:2013:
tecnologia da informação — Técnicas de segurança — Sistemas de gestão da segurança da
informação — Requisitos. Rio de Janeiro: ABNT, 2013.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO 31.000:2009: Gestão
de riscos – princípios e diretrizes. Rio de Janeiro: ABNT, 2009.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR ISO/IEC 31.010:2012:
Gestão de riscos – Técnicas para processo de avaliação de riscos. Rio de Janeiro: ABNT,
2012b.
CERQUEIRA, J. P. Sistemas de Gestão Integrados. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2010.
FERREIRA, J. J. A. Modelos normalizados de sistemas de gestão. In: CARVALHO, M. M.;
PALADINI. E. P. (org.). Gestão da qualidade: teoria e casos. Rio de Janeiro: Campus, 2005. p.
153-186.
FERREIRA, A. B. H. Dicionário da língua portuguesa. 5. ed. Curitiba: Positivo, 2010.
JURAN, J.M. A. A qualidade desde o projeto. São Paulo: Cengage Learning, 2009.
EXPLORE+
Para saber mais sobre os assuntos explorados neste conteúdo:
Pesquise no Google Acadêmico sobre o caso de implantação de um Sistema de Gestão
da Qualidade e absorva mais conhecimento sobre o tema em questão.
Busque um vídeo no YouTube sobre a qualificação de soldador 1G a 6GR.
Procure no YouTube vídeos sobre o acidente da plataforma de petróleo Deepwater
Horizon, da British Petroleum.
Pesquise sobre a iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI) e a certificação FSSC
22000. Conheça a diferença entre as certificações ISO 22000 e FSSC 22000.
Identifique um caso real de responsabilidade social que tenha afetado muito a imagem
institucional de uma empresa.
Identifique um caso real de segurança da informação que tenha afetado muito a imagem
institucional de uma empresa.
Para obter exemplos práticos de políticas da qualidade vigentes no mercado, entre em
sites de empresas como Petrobras, Vale etc.
CONTEUDISTA
Julio Nichioka
 CURRÍCULO LATTES
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