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DISTÚRBIOS ALIMENTARES 
Christiane L. Arcanjo 
Endocrinologista 
2018 
Distúrbios Alimentares 
• Classificação: 
– Os transtornos alimentares são caracterizados por 
uma perturbação persistente na alimentação ou 
no comportamento relacionado à alimentação 
que resulta no consumo ou na absorção alterada 
de alimentos e que compromete 
significativamente a saúde física ou o 
funcionamento psicossocial. 
 
Distúrbios Alimentares 
• Com o aumento na incidência de obesidade 
paralelamente estão aumentando os transtornos 
alimentares. 
– Anorexia 
– Bulimia 
– TARE (transtorno alimentar restritivo evitativo) 
– TCAP (transtorno da compulsão alimentar periódica) 
– Vigorexia 
– Ortorexia 
 
Anorexia 
– Medo ou fobia de 
engordar ou ficar 
acima do peso ideal, 
mesmo quando a 
pessoa está abaixo do 
peso normal. 
– Recusa em manter o 
peso que é 
considerado normal 
ou aceitável para sua 
idade e altura. 
– Visualizar sua própria 
imagem corporal 
muito distorcida. 
 
 
Esta doença é complexa, pois envolve 
problemas psicológicos, fisiológicos e 
sociais 
Anorexia 
• Interrupção da menstruação por 3 ou mais 
ciclos. 
• Cortar a comida em pequenos pedaços ou 
ficar mexendo com eles no prato. 
• Recusar-se a admitir a gravidade da perda de 
peso. 
 
Anorexia 
• A garota anoréxica que 
caminha 12 horas por 
dia para perder peso 
• A mulher de 26 anos, 
que chegou a caminhar 
todos os dias das 6:00 as 
18:00, passou 18 meses 
em hospital em uma 
última tentativa para 
superar a anorexia. 
 
Anorexia 
• Grupos e fatores de risco 
• Mulheres: 
 
– 90% a 95% dos portadores desta doença sejam mulheres e adolescentes. 
 
– as mulheres serem maiores consumidoras de mídia e publicidade de beleza, 
que estimularam por muito tempo o estereótipo anoréxico como corpo ideal. 
• Adolescentes 
– devido pressão social existente nesta fase da vida e todas as mudanças 
ocorrendo no corpo e na mente. 
 
• História Familiar 
– Estudos mostram que alguns genes possam estar diretamente relacionados ao 
desenvolvimento da anorexia, bem como a doença no histórico familiar do 
indivíduo aumentam as chances 
 
Anorexia (complicações) 
• As complicações da anorexia são graves, resultando em internação 
hospitalar e podendo levar à morte. São elas: 
• Arritmia cardíaca. 
• Depressão. 
• Desidratação e desnutrição graves. 
• Enfraquecimento dos ossos. 
• Inchaço dos braços ou pernas. 
• Redução de glóbulos brancos, o que faz aumentar o risco de infecção. 
• Problemas na glândula tireoide, podem levar à intolerância ao frio e à 
constipação. 
• Queda nos níveis de testosterona (hormônio masculino). 
• Mudanças no período menstrual. 
• Transtorno obsessivo compulsivo (TOC). 
• Osteoporose 
 
Anorexia 
• A anorexia nervosa pode ser fatal, levando à 
morte 10% dos casos. 
• Geralmente o paciente não percebe o 
problema, e a família não o associa à anorexia, 
demoram a perceber o problema devido à 
falta de informação sobre a doença. Com isso, 
muitos indivíduos morrem por causas como a 
inanição e até o suicídio devido à depressão. 
https://minutosaudavel.com.br/o-que-e-depressao-sintomas-tratamento-causas-tipos-e-mais/
Bulimia 
A bulimia é mais comum 
do que a anorexia 
nervosa 
 
Envolve padrões de 
alimentação erráticos 
acompanhados de 
vômitos vigorosos, abuso 
de laxantes e excesso de 
exercícios físicos 
https://drjulianopimentel.com.br/dores/anorexia-nervosa-sintomas-tratamentos/
https://drjulianopimentel.com.br/dores/anorexia-nervosa-sintomas-tratamentos/
Bulimia 
• Características bulimicas: 
– Baixa autoestima desencadeada pelos padrões de 
beleza irrealistas que são enfatizados na mídia 
– História de problemas familiares 
– Períodos de transição podem elevar os níveis 
de estresse e causar ansiedade 
– Hobbies e atividades que enfatizam o corpo. 
Uma alta porcentagem de pessoas com bulimia 
faz parte de grupos de danças de balé, ginástica, 
atletismo. 
 
Bulimia 
• Indícios: 
• Indícios de 
compulsão alimentar; 
• Idas frequentes ao 
banheiro logo após 
comer; 
• Sigilo em relação à 
comida, como levantar-se 
no meio da noite para 
comer sozinho ou 
escondendo comida pela 
casa ou local de trabalho; 
 
 
https://br.pinterest.com/pin/336221928409423043/
Transtorno Alimentar Restritivo 
Evitativo (TARE) 
• Distúrbio 
caracterizado por 
persistentes 
pertubações 
alimentares que 
levam a um aporte 
nutricional e 
energético 
insuficientes. 
TARE 
• intensa falta de interesse pela alimentação e comida 
• Evita alimentos baseada nas características sensoriais 
dos alimentos e/ou preocupação em relação às 
consequências aversivas produzidas pela alimentação 
• O diagnóstico de TARE é concluído se o indivíduo 
apresentar prejuízos nutricionais ou necessidade de 
suplementação 
• Diferentemente da anorexia e bulimia nervosas, nos 
indivíduos com TARE as alterações alimentares não são 
influenciadas pela insatisfação corporal. 
 
Transtorno da Compulsão Alimentar 
Periódica (TCAP) 
 • A compulsão alimentar 
passa a ser patológica 
quando há uma 
frequência (no mínimo 
uma vez por semana nos 
últimos três meses). 
• Geralmente ocorrem em 
situações escondidas ou 
em situações onde não 
se espera que eles 
ocorram (o refeitório da 
empresa, seu carro, seu 
escritório). 
 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=2ahUKEwjJuv3Y8YXaAhULw1kKHf_uAowQjRx6BAgAEAU&url=http://disturbiosalimentaresgrupo3.blogspot.com/2012/06/o-que-sao-disturbios-alimentares.html&psig=AOvVaw211MV5BVLE2ygCRi6WtrRA&ust=1522012805680009
Ortorexia 
• A ortorexia nervosa é uma 
desordem alimentar, não 
classificada como um 
Transtorno Alimentar 
oficial, pois não tem 
critérios diagnósticos 
estabelecidos definidos 
pela Organização Mundial 
de Saúde (OMS) e Manual 
Diagnóstico e Estatístico 
de Transtornos Mentais 
(DSM), mas tem sido 
sugerido 
Ortorexia 
• Preocupação obsessiva por seguir uma 
alimentação saudável, que acarretava em 
restrições alimentares significativas 
• Quadro recente e de caráter paradoxal, que 
mostra o lado insalubre de um comportamento 
alimentar “obsessivamente saudável”. 
• Diferentemente da anorexia ou da bulimia, 
pessoas que sofrem com ortorexia se dão ao 
direito de comer mas são obcecadas com a 
qualidade do que comem. 
ORTOREXIA 
• Pessoas com ortorexia frequentemente demonstram: 
 
– Preocupação excessiva com alimentos e com suas 
qualidades nutricionais; 
– Ter uma dieta restritiva; 
– Excessiva preocupação com o que comeu ou com o que 
vai comer; 
– Incapacidade de comer algo que não foi preparado por 
ela mesma; 
– Curiosidade em saber as composições de cada alimento 
e como eles foram feitos. 
 
ORTOREXIA 
 
VIGOREXIA 
É um transtorno de 
ansiedade que faz com 
que a pessoa enxergue 
seu corpo muito menor 
do que na verdade ele é 
ou está. 
Conhecida como 
complexo de Adônis, ou 
pelo termo científico 
Transtorno Dismórfico 
Muscular (TDM). 
Também não está listada 
ainda como uma doença 
pelo DSM (Manual 
estatístico e de 
diagnóstico de 
transtornos mentais) 
 
http://2.bp.blogspot.com/-6KNHU9qFEEA/VM5jK5LxPhI/AAAAAAAABAU/4Z93KErtJlo/s1600/vigorexia.jpg
VIGOREXIA 
• Caracteristicas: 
– prática compulsiva e 
exagerada de exercícios 
físicos, 
– o culto excessivo ao 
corpo 
– abuso de esteroides 
anabolizantes e 
suplementos para ganhar 
massa muscular. 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=2ahUKEwj875qs8oXaAhWyuFkKHYhcDy0QjRx6BAgAEAU&url=http://www.mundoboaforma.com.br/vigorexia-o-que-e-causas-sinstomas-e-tratamento/&psig=AOvVaw1Yg9GGFJze4xemFArbVc7Z&ust=1522012890976361
Vigorexia 
• É uma das mais novas patologias emocionais 
estimuladas pela cultura. 
– Ela surgiu a partir de uma sociedade 
crescentemente competitiva onde o culto à 
imagem é cada vez mais estimulado. 
 
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=&url=http://benditabf.com.br/2015/07/12/transtornos-alimentares-na-ditadura-da-beleza/&psig=AOvVaw26fMbkxsHoqwGKpEZvXmKS&ust=1522013666698062VIGOREXIA 
• Características: 
• Preocupação exagerada com o próprio corpo 
• Autoimagem distorcida 
• Personalidade introvertida 
• Insatisfação com sua estrutura muscular 
• Tendência à automedicação 
• Utilização de quantidades excessivas de suplementos alimentares 
• Métodos extremos de treino 
• Exercitar-se mesmo estando lesionado 
• Dietas rigorosas demais 
• Deixar a vida pessoal de lado para exercitar-se 
• Abuso de esteroides, cirurgias plásticas desnecessárias, e até 
mesmo tentativas de suicídio. 
 
VIGOREXIA 
• Na maior parte dos casos os indivíduos conhecem os 
riscos e os prejuízos que estão causando à saúde e têm 
consciência de que estão lidando com substâncias 
ilegais, mas isto não é suficiente para detê-los no 
impulso de “melhorar” a aparência. 
• De acordo com Harrison G. Pope, da Faculdade de 
Medicina de Harvard, Massachusetts, em estudos 
publicados na Medicine Magazine, “Cerca de um 
milhão de norte-americanos entre os nove milhões de 
fãs do fisiculturismo podem sofrer de tal distúrbio”. 
 
Vigorexia 
• Consequências: 
– problemas estéticos como desproporcionalidade 
entre o corpo, a cabeça e membros. 
– problemas físicos devido ao excesso de peso e à 
dieta exagerada. A situação se agrava quando há a 
utilização de esteroides anabolizantes. O consumo 
destas substâncias aumenta o risco de doenças 
cardiovasculares, lesões hepáticas, disfunção 
sexual, diminuição do tamanho dos testículos e 
um aumento do risco de câncer de próstata. 
 
 
Obrigada!!!!