interd env1 2023

Prévia do material em texto

Disciplina: Engenharia de Produção 
Inteerdisciplinar
03 Horas-aula (teoria) 
19:10 – 20:25
20:45 – 22:00
Prof. Dr. Sergio Luiz KyrillosProf. Dr. Sergio Luiz Kyrillos
Este material poderá ser divulgado DESDE que mantidas e 
Curso de Engenharia de Curso de Engenharia de 
Produção Mecânica
8º/7º Semestres
EP8P07
EP7P07
e referenciadas TODAS as fontes utilizadas para a sua confecção!
I – EMENTA 
Eng. Prod. Interdisciplinar
Estudo de Casos e solução de problemas práticos que envolvam interdisciplinaridade e aplicações de 
conceitos das diversas áreas existentes no curso de Engenharia de Produção/Produção Mecânica.
II - OBJETIVOS GERAIS
Proporcionar ao aluno um aprendizado sólido, desenvolver a postura crítica e com visão abrangente 
das diversas possibilidades de aplicações. Solução de casos e problemas contextualizados em uma 
área notadamente multidisciplinar como é a Engenharia de Produção Mecânica.
III - OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Apresentação de situações-problema e estudos de casos, utilização da proposta de aprendizado 
baseado na solução de problemas para resolução de exercícios que envolvam raciocínio lógico, 
interpretações e comparações de textos, imagens, gráficos e tabelas. 
de problemas práticos que envolvam interdisciplinaridade e aplicações de 
conceitos das diversas áreas existentes no curso de Engenharia de Produção/Produção Mecânica.
Proporcionar ao aluno um aprendizado sólido, desenvolver a postura crítica e com visão abrangente 
das diversas possibilidades de aplicações. Solução de casos e problemas contextualizados em uma 
área notadamente multidisciplinar como é a Engenharia de Produção Mecânica.
problema e estudos de casos, utilização da proposta de aprendizado 
baseado na solução de problemas para resolução de exercícios que envolvam raciocínio lógico, 
interpretações e comparações de textos, imagens, gráficos e tabelas. 
IV - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Estudo de casos e resolução de problemas contextualizados com aplicação dos conceitos das 
disciplinas do curso, contendo não só os conceitos básicos, mas também essencialmente os e 
controle da produção, qualidade, pesquisa operacional, racionalização do trabalho e engenharia controle da produção, qualidade, pesquisa operacional, racionalização do trabalho e engenharia 
econômica. Devem ser expostos e resolvidos casos e problemas gerais envolvendo questões 
interdisciplinares, combinando análise de situações problema, interpretação de textos e análise 
de gráficos. Também aproveitar a oportunidade para o desenvolvimento das características da 
interdisciplinaridade nas demandas da região onde o curso está inserido. 
Estudo de casos e resolução de problemas contextualizados com aplicação dos conceitos das 
disciplinas do curso, contendo não só os conceitos básicos, mas também essencialmente os e 
controle da produção, qualidade, pesquisa operacional, racionalização do trabalho e engenharia controle da produção, qualidade, pesquisa operacional, racionalização do trabalho e engenharia 
econômica. Devem ser expostos e resolvidos casos e problemas gerais envolvendo questões 
interdisciplinares, combinando análise de situações problema, interpretação de textos e análise 
de gráficos. Também aproveitar a oportunidade para o desenvolvimento das características da 
interdisciplinaridade nas demandas da região onde o curso está inserido. 
V – ESTRATÉGIA DE TRABALHO
A disciplina será desenvolvida com aulas expositivas e resolução de exercícios de 
aplicação, sendo incentivada a participação dos alunos nos questionamentos e 
discussões apresentadas
VI – AVALIAÇÃO
De acordo com o Regimento da UniversidadeDe acordo com o Regimento da Universidade
• [N1 + N2] : 2
VII – BIBLIOGRAFIA
Serão utilizadas as bibliografias das disciplinas que compõem o Curso de Engenharia 
de Produção/Produção Mecânica.
A disciplina será desenvolvida com aulas expositivas e resolução de exercícios de 
aplicação, sendo incentivada a participação dos alunos nos questionamentos e 
UniversidadeUniversidade
Serão utilizadas as bibliografias das disciplinas que compõem o Curso de Engenharia 
Eng. de Produção / Gestão de Produção 
Trabalha a gestão de sistemas produtivos
ProdutoProduto(Bens/Serviços)
Eng. de Produção / Gestão de Produção 
Trabalha a gestão de sistemas produtivos
ProcessoProcesso
Prof. Dr. Sergio Luiz Kyrillos
(Kyrillos, S.L. 2017)
Fonte https://quatrorodas.abril.com.br/testes/longa-duracao-o-desmonte-do-audi-a3-1-4-tfsi/
Prof. Dr. Sergio Luiz Kyrillos
• Vincula
a
valendo
Científicos”
• Estudo
ADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICAADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA
• Estudo
• Estabelece
• Engenheiros
determinam
executam
Vincula-se a busca de entender qual
a “melhor maneira de se fazer”
valendo-se dos “Métodos
Científicos”
Estudo dos tempos e movimentos
ADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICAADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA
Estudo dos tempos e movimentos
Estabelece padrões de produção
Engenheiros e Administradores
determinam padrões; os operários
executam
Prof. Dr. Sergio Luiz 
• FREDERICK WINSLOW TAYLOR (1856
Pai da Administração Científica.
Organização do trabalho de cada operário.
Ênfase nas tarefas.
• HENRY FAYOL • HENRY FAYOL 
Administração Clássica.
Organização da empresa como um todo.
Ênfase na estrutura.
FREDERICK WINSLOW TAYLOR (1856-1915)
Pai da Administração Científica.
Organização do trabalho de cada operário.
Organização da empresa como um todo.
Prof. Kyrillos
As Funções dos Gestores e os Princípios Gerais
1. Divisão do Trabalho
2. Autoridade e Responsabilidade
3. Disciplina
4. Unidade de Comando
* Taylor x Fayol
4. Unidade de Comando
5. Unidade de Direção
6. Subordinação
7. Remuneração do pessoal
8. Centralização
9. Hierarquia
10. Ordem
11. Equidade
12. Estabilidade do Pessoal
13. Iniciativa
14. Espírito de Equipe
As Funções dos Gestores e os Princípios Gerais
Prever e planejar
Organizar
Comandar 
Coordenar 
Controlar
Funções
* Taylor x Fayol
Pincípios Gerais
Prof. Kyrillos
IMAGEM: https://www.gannett-cdn.com/media/USATODAY/USATODAY/2013/01/27/gan
Organização da produção: 
Integração Vertical e Horizontal.
Processo de produção:
Em massa e em série.
Tipologia do trabalho: 
Manual com alguma “informatização”
Gestão: 
Bureau e mestres.
IMAGEM: https://fotos.jornaldocarro.estadao.com.br/jornal-do-carro/imagens/noticia/ford-t.jpg
Bureau e mestres.
cdn.com/media/USATODAY/USATODAY/2013/01/27/gan-henry-ford-012713-16_9.jpg?auto=webp&format=pjpg&widt
Henry Ford (1863-1947)
t.jpg
Redução L.T. Redução Custos
Prof. Dr. Sergio Luiz 
Outros pensadores
MAYO, Elton ......... Relações Humanas.
WEBER, Max ......... A Sociologia e as influências das demandas sociais 
sobre a economia.sobre a economia.
Weber define o Estado como "uma entidade que reivindica o monopólio 
do uso legítimo da força física", uma definição que se tornou central no 
estudo da moderna ciência política no Ocidente.
Outros pensadores
Elton ......... Relações Humanas.
Max ......... A Sociologia e as influências das demandas sociais 
Weber define o Estado como "uma entidade que reivindica o monopólio 
do uso legítimo da força física", uma definição que se tornou central no 
estudo da moderna ciência política no Ocidente.
Prof. Dr. Sergio Luiz 
 
Definições complementares
armazenagem, distribuição 
 
Cadeia Produtiva: São as
da obtenção de matéria-prima ao produto final, incluindo 
desde a rede de fornecedores, à utilização de equ
(podendo ou não estar integralmente num cluster
do estado, da região). 
 
CADEIAS: DE PRODUÇÃO e DE VALOR
 
Cadeia de Valor: Refere
produtiva vinculando-a a uma empresa ou à
empresas. 
omplementares aos sistemas de 
 e cadeias de fornecimento 
: São as diversas etapas de produção, 
prima ao produto final, incluindo 
, à utilização de equipamentos 
estar integralmente num cluster; do país, 
CADEIAS: DE PRODUÇÃO e DE VALOR
Refere-se às etapas da cadeia 
a a uma empresa ou à rede de 
(Adaptado de Casarotto, N. - 2008)
Do ponto de vista da engenharia de produção acadeia de 
valor estabelece vínculos com a cadeia produtiva e os 
aspectos econômicos fomentam trocas monetárias, fluxos 
Prof. Dr. Sergio Luiz Kyrillos
aspectos econômicos fomentam trocas monetárias, fluxos 
de mercadorias e serviços, legislação etc.
Sob essa lógica, diversos intelectuais interferiram sobre 
os destinos da organização da produção, do trabalho e do 
pensamento econômico.
Do ponto de vista da engenharia de produção a cadeia de 
valor estabelece vínculos com a cadeia produtiva e os 
aspectos econômicos fomentam trocas monetárias, fluxos aspectos econômicos fomentam trocas monetárias, fluxos 
de mercadorias e serviços, legislação etc.
Sob essa lógica, diversos intelectuais interferiram sobre 
os destinos da organização da produção, do trabalho e do 
pensamento econômico.
Prof. Dr. Sergio Luiz Kyrillos
Influenciadores do 
pensamento econômico
Prof. Dr. Sergio Luiz Kyrillos
Influenciadores do pensamento econômico
Adam Smith (1723 – 1790)
Uma Investigação sobre a Natureza e as Causas da Riqueza das Nações
Influenciadores do pensamento econômico
Economista e filósofo Britânico,
nascido na Escócia, foi o autor do
clássico “Riqueza das Nações”
publicado em Londres em 1776.
Efetuou consistentes análises
teóricas sobre o funcionamento
das sociedades comerciais.
Por intermédio do ModeloModelo
EconômicoEconômico ClássicoClássico, estudou as
ção sobre a Natureza e as Causas da Riqueza das Nações
EconômicoEconômico ClássicoClássico, estudou as
vantagens e problemas
associados à divisão do trabalho e
à distribuição da renda.
Discutiu os efeitos da acumulação
de capital.
Sua obra influencia e direciona
estudos até os dias de hoje por
intermédio de casos permeados
por análises históricas.
Influenciadores do pensamento econômico
Adam Smith (1723 – 1790)
Smith advoga o Livre comércio, a visão liberal e 
“mão invisível”!
- Conforme sua obra, de 
“Teoria dos Sentimentos”, sendo 
(sem que exista a intervenção do governo e/ou 
organismos externos) ela mesma efetuará a organismos externos) ela mesma efetuará a 
regulação econômica; automaticamente, assim 
como existindo uma mão invisível capaz de fazer 
com que, em função da necessidade do mercado, 
os preços dos produtos e de itens essenciais 
fossem ditados pelo próprio mercado.
Imagem: London University
"Impostos que visem a prevenir, ou mesmo reduzir a 
importação, são evidentemente tão destrutivos das 
rendas alfandegárias quanto a liberdade de comércio".
Influenciadores do pensamento econômico
Smith advoga o Livre comércio, a visão liberal e 
“mão invisível”!
Conforme sua obra, de 1759 e denominada 
Sentimentos”, sendo a economia livre 
(sem que exista a intervenção do governo e/ou 
organismos externos) ela mesma efetuará a organismos externos) ela mesma efetuará a 
regulação econômica; automaticamente, assim 
como existindo uma mão invisível capaz de fazer 
com que, em função da necessidade do mercado, 
os preços dos produtos e de itens essenciais 
fossem ditados pelo próprio mercado.
"Impostos que visem a prevenir, ou mesmo reduzir a 
importação, são evidentemente tão destrutivos das 
rendas alfandegárias quanto a liberdade de comércio".
Influenciadores do pensamento econômico
Karl Marx (1818 – 1883): filósofo, sociólogo e
nascido na Prússia, passou grande parte de sua
O pai do Marxismo defendeu idéias que até hoje
Conforme Marx: 
- Sociedade, economia e política criam o tripé para a - Sociedade, economia e política criam o tripé para a 
compreensão coletiva do que se entende por marxismo.
- As sociedades humanas avançam por intermédio das lutas de 
classes: Conflito entre a classe social que domina e controla os 
meios de produção e uma classe trabalhadora que é a 
fornecedora de mão de obra para que a produção, de fato, 
possa ocorrer.
- Por sua vez, o ESTADO apresenta-se como um ente defensor 
dos interesses comuns a todos porém, de fato, teria sido criado 
e estruturado para proteger os interesses da classe dominante.
Influenciadores do pensamento econômico
e economista. Foi um ideólogo socialista,
sua vida, e faleceu, em Londres.
hoje rendem elogios e críticas.
Sociedade, economia e política criam o tripé para a Sociedade, economia e política criam o tripé para a 
compreensão coletiva do que se entende por marxismo.
As sociedades humanas avançam por intermédio das lutas de 
classes: Conflito entre a classe social que domina e controla os 
meios de produção e uma classe trabalhadora que é a 
fornecedora de mão de obra para que a produção, de fato, 
se como um ente defensor 
dos interesses comuns a todos porém, de fato, teria sido criado 
e estruturado para proteger os interesses da classe dominante.
Influenciadores do pensamento econômico
Segundo Marx o capitalismo cria tensões internas 
capazes de provocar sua autodestruição e posterior 
substituição por um novo sistema: o socialismo. Para 
Marx Burguesia e Proletariado
antagônicos que acabam por promover batalhas 
intermináveis mantidas pela Burguesia em função, 
primordialmente, da acumulação de capital, primordialmente, da acumulação de capital, 
desaguando na "conquista do poder político pela 
classe operária e, eventualmente, no estabelecimento 
de uma sociedade apátrida e sem classe; qual seja: 
comunista – que se rege por uma livre associação de 
produtores. Conforme Marx a classe trabalhadora 
deveria realizar uma ação revolucionária organizada 
para derrubar o capitalismo e provocar mudanças 
socioeconômicas.
Influenciadores do pensamento econômico
Segundo Marx o capitalismo cria tensões internas 
capazes de provocar sua autodestruição e posterior 
substituição por um novo sistema: o socialismo. Para 
Burguesia e Proletariado habitam campos tão 
antagônicos que acabam por promover batalhas 
intermináveis mantidas pela Burguesia em função, 
primordialmente, da acumulação de capital, primordialmente, da acumulação de capital, 
desaguando na "conquista do poder político pela 
classe operária e, eventualmente, no estabelecimento 
de uma sociedade apátrida e sem classe; qual seja: 
que se rege por uma livre associação de 
produtores. Conforme Marx a classe trabalhadora 
deveria realizar uma ação revolucionária organizada 
para derrubar o capitalismo e provocar mudanças 
socioeconômicas.
•
•
•
Influenciadores do 
pensamento 
econômico
O Capital. Crítica da economia política.
Mais valia: diferença entre o valor final da 
mercadoria produzida e a soma do valor dos mercadoria produzida e a soma do valor dos 
meios de produção e do valor do trabalho. 
Essa seria a lógica e a base do LUCRO para o 
sistema capitalista
Influenciadores do pensamento econômico
The General 
Interest
- “Uma economia de mercado pode 
ficar em equilíbrio mesmo existindo o 
desemprego em massa.”
John Maynard Keynes (1883 —
1946)
desemprego em massa.”
- Medidas para estimular a demanda 
agregada podem curar a depressão.
- A política fiscal é o melhor 
instrumento para controlar a 
demanda agregada.
- A Economia Keynesiana contrasta 
com a economia clássica!
O Modelo KeynesianoO Modelo Keynesiano
Influenciadores do pensamento econômico
The General Theory of Employement, 
Interest and Money (1936)
“Uma economia de mercado pode 
ficar em equilíbrio mesmo existindo o 
desemprego em massa.”desemprego em massa.”
Medidas para estimular a demanda 
agregada podem curar a depressão.
A política fiscal é o melhor 
instrumento para controlar a 
demanda agregada.
A Economia Keynesiana contrasta 
com a economia clássica!
Modelo Keynesiano
1) Utilização da Capacidade Instalada: 
Os recursos de produção podem não estar sendo plenamente 
utilizados.
2) Comportamento dos preços: os preços no curto prazo são 
´engessado´.
Obs: No longo prazo todos os preços são flexíveis.
3) As quantidades variam.
John Maynard Keynes 
(1883 — 1946)
Conforme Keynes, havendo aumento ou diminuição na 
demanda por produtos ofertados; os preços ficariam ‘estáveis’ 
(não se movimentam no curto) em função da existência dos 
CONTRATOS!
 Os preços são rígidos no curto prazo. 
 No modeloclássico a alteração se dá nas quantidades
 Entrantes, ou não, em consumir não flexibilizam o preço.
 Contratos (inclusive de trabalho) atuariam como âncora. 
 O Horizonte é de Curto Prazo.
4) A renda é determinada pela demanda agregada.
Modelo Keynesiano
1) Utilização da Capacidade Instalada: Possui capacidade ociosa!
s recursos de produção podem não estar sendo plenamente 
2) Comportamento dos preços: os preços no curto prazo são 
: No longo prazo todos os preços são flexíveis.
) As quantidades variam.
Conforme Keynes, havendo aumento ou diminuição na 
demanda por produtos ofertados; os preços ficariam ‘estáveis’ 
(não se movimentam no curto) em função da existência dos 
alteração se dá nas quantidades.
4) A renda é determinada pela demanda agregada.
David 
Ricardo
Economista clássico 
Londres 18/04/1772 
"Sobre os Princípios de Economia Política e 
Tributação
Teoria da vantagem comparativa
Economista clássico 
Londres 18/04/1772 – 11/09/1823
Sobre os Princípios de Economia Política e 
Tributação" (1817).
Teoria da vantagem comparativa
David Ricardo 
• Modelo ricardiano:
Conjunto das teorias econômicas, influenciado por Adam Smith (Riqueza 
das Nações).
• As suas principais ideias econômicas estão contidas em
1817: "Sobre os Princípios de Economia Política e Tributação1817: "Sobre os Princípios de Economia Política e Tributação
• David Ricardo escreveu sobre aspectos da economia inglesa do século 
XIX criando assim, bases sólidas sobre o monetarismo e o excesso de 
moeda circulante que conduzem à inflação de então. Seus estudos 
foram cruciais para o desenvolvimento da economia clássica, a livre 
concorrência sem as interferências dos governos, de excesso de 
legislação e/ou as restrições ao livre comércio.
• Seu estudo permitiu reflexões que serviram 
considerações - como bases teóricas da economia 
viesse a propor “O Capital”. Foram ponderadas as teorias do valor, do 
trabalho, do aluguel econômico e fundamentalmente a teoria da 
vantagem comparativa.
David Ricardo - O modelo ricardiano
, influenciado por Adam Smith (Riqueza 
econômicas estão contidas em aua obra de 
Sobre os Princípios de Economia Política e Tributação".Sobre os Princípios de Economia Política e Tributação".
David Ricardo escreveu sobre aspectos da economia inglesa do século 
XIX criando assim, bases sólidas sobre o monetarismo e o excesso de 
moeda circulante que conduzem à inflação de então. Seus estudos 
foram cruciais para o desenvolvimento da economia clássica, a livre 
concorrência sem as interferências dos governos, de excesso de 
legislação e/ou as restrições ao livre comércio.
Seu estudo permitiu reflexões que serviram - também e entre outras 
bases teóricas da economia para que Karl Marx 
viesse a propor “O Capital”. Foram ponderadas as teorias do valor, do 
trabalho, do aluguel econômico e fundamentalmente a teoria da 
Vantagem Comparativa
• Para Ricardo é fundamental que as nações considerem as 
relativas entre as condições de produção
definidas a partir do custo de oportunidade.
• O que é relevante não é o custo absoluto de produção, mas a razão • O que é relevante não é o custo absoluto de produção, mas a razão 
de produtividade apresentada por cada um dos países.
Vantagem Comparativa
Para Ricardo é fundamental que as nações considerem as diferenças 
relativas entre as condições de produção dos bens que podem ser 
definidas a partir do custo de oportunidade.
O que é relevante não é o custo absoluto de produção, mas a razão O que é relevante não é o custo absoluto de produção, mas a razão 
de produtividade apresentada por cada um dos países.