Biologia - Livro 1-0018

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4 Unimontes A tirinha abaixo apresenta um diálogo entres dois animais. Observe-a.
Estabelecendo uma relação entre o diálogo apresentado e o método cientíco, analise as alternativas abaixo e assi-
nale a correspondente à etapa de uma pesquisa que melhor justica a apreensão de um dos animais e o pedido de
calma do outro.
A Levantamento de hipótese.
B Conclusões.
c Análise de resultados.
d Experimentação.
5 Uerj Desde o início, Lavoisier adotou uma abordagem moderna da química. Essa era sintetizada pela sua fé na balança.
Paul Strathen. O sonho de Mendeleiev: a verdadeira história da Química. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2002.
Do ponto de vista do método cientíco, essa frase traduz a relevância que Lavoisier atribuía:
A à teoria.
B aos modelos.
c às hipóteses.
d aos experimentos.
6 UEL 2019 Um dos temas mais controversos da história da ciência diz respeito à origem da vida, pois existia a dúvida
se ela teria surgido pela abiogênese (geração espontânea) ou pela biogênese. Por séculos, inúmeros pesquisadores
propuseram e desenvolveram explicações, por meio de experimentos, como consequência de diferentes olhares.
Com base nos conhecimentos sobre abiogênese e biogênese, assinale a alternativa que relaciona, corretamente, o
pesquisador, a hipótese por ele defendida e o experimento que deu sustentação para sua defesa.
A John Tuberville Needham defendeu a abiogênese por meio de experimentos que demonstraram o surgimento de
microrganismos em um caldo de carne aquecido e mantido em recipientes fechados.
B Jean-Baptiste van Helmont defendeu a biogênese por meio de experimentos que demonstraram o surgimento de
larvas em pedaços de carne em putrefação.
c Lazzaro Spallanzani defendeu a biogênese por meio de estudos que demonstraram a origem da matéria que per-
mitia o crescimento das plantas em vasos.
d Felix Pouchet defendeu a biogênese por meio de experimentos a partir dos quais surgiam microrganismos pela
fervura de um caldo nutritivo em frascos de vidro.
e Louis Pasteur defendeu a abiogênese por meio de experimentos com uma mistura aquecida de água, feno e gás
oxigênio (O2), a partir da qual surgiam microrganismos.
7 Uece Embrulhar as goiabas para protegê-las contra o aparecimento de bichos é uma ação que lembra um experi-
mento famoso, que foi idealizado para refutar a teoria da abiogênese, o qual demonstrou que larvas não surgem
espontaneamente em carne. Esse experimento famoso foi realizado no século XVII, e seu idealizador foi:
A Spallanzani.
B Needham.
c Pasteur.
d Redi.
BIOLOGIA Capítulo 4 A geração de vida e o método científico70
8 UPE/SSA 2017 Para explicar os fenômenos naturais, a ciência precisa de um bom observador e de experimentos que
reproduzam, em parte, tais fenômenos. E foi o que Francesco Redi (1626-1698) fez para provar a Teoria da Biogêne-
se. Nessa mesma época, havia outros cientistas que reforçavam a Hipótese da Geração Espontânea com diferentes
experimentos. Assinale a alternativa que relaciona CORRETAMENTE o primeiro experimento de Redi, para provar a
Biogênese, com o segundo experimento que sustentava a Abiogênese.
Biogênese Abiogênese
A
Frascos contendo pedaços de carne, tampados com gaze e
abertos.
Caldo de carne fervido em frascos de vidro e depois tampados
e repousados por alguns dias.
B
Caldo nutritivo fervido num recipiente até ficar estéril e fechado por
algumas semanas. Posteriormente aberto.
Farrapos de tecidos guardados e monitorados, observando a
presença de organismos.
C
Substâncias nutritivas fervidas em balões de vidros hermetica-
mente fechados e posteriormente levadas ao microscópio.
Observação de insetos em diferentes estágios de putrefação de
animais mortos.
D
Gases e vapor d'água injetados em balões de vidro para simular
a atmosfera.
Frutos deixados ao ar livre e abertos após alguns dias.
E Substâncias naturais orgânicas, injetadas em pedaços de carne.
Pedaços de carne e frutas frescas levados in natura para o
microscópio.
9 Uerj Até o século XVII, o papel dos espermatozoides na fertilização do óvulo não era reconhecido. O cientista italiano
Lazaro Spallanzani, em 1785, questionou se seria o próprio sêmen, ou simplesmente o vapor dele derivado, a causa
do desenvolvimento do óvulo. Do relatório que escreveu a partir de seus estudos sobre a fertilização, foi retirado o
seguinte trecho:
[...] para decidir a questão, é importante empregar um meio conveniente que permita separar o vapor da parte figurada
do sêmen e fazê-lo de tal modo que os embriões sejam mais ou menos envolvidos pelo vapor.
Dentre as etapas que constituem o método cientíco, esse trecho do relatório é um exemplo de:
A análise de dados.
B coleta de material.
C elaboração da hipótese.
D planejamento do experimento.
5
Composição química dos seres vivos
 Em 2010, o cientista Craig Venter e sua equipe produziram em laboratório uma mo-
lécula de DNA. Esse DNA sintético foi inserido em uma célula de bactéria (foto acima)
da qual o material genético havia sido removido. O DNA sintético passou a controlar
vários processos metabólicos da célula.
Esse tipo de procedimento, há algumas décadas, tinha feições de cção cientíca.
No entanto, é resultado de um longo aprendizado e de descobertas sobre os aspectos
químicos da vida.
FRENTE 1
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CAPÍTULO
BIOLOGIA Capítulo 5 Composição química dos seres vivos72
Introdução
Nos capítulos anteriores, estudamos alguns compo-
nentes das células. Também conhecemos determinados
processos celulares, como a fotossíntese e a respiração.
Agora vamos nos aprofundar nesses processos, em seus
constituintes e em seus mecanismos.
Os componentes químicos dos seres vivos são di-
vididos em dois grandes grupos: os inorgânicos, que
geralmente não têm carbono em sua estrutura, como água
e sais minerais, e os orgânicos, que contêm carbono em
sua composição, como carboidratos, lipídeos, proteínas,
vitaminas e ácidos nucleicos.
Água
A água desempenha inúmeros papéis nos seres vivos,
destacando-se o de solvente e o de meio para reações.
Ela dissolve várias substâncias, atuando como um
importante solvente. Quando uma substância se dissol-
ve, passa a ter suas partículas (moléculas ou íons) mais
afastadas, formando uma solução. A água é o solvente
e a substância que nela se dissolve é o soluto. Em uma
solução aquosa, as partículas apresentam movimento, o
que aumenta sua possibilidade de interação com outras
partículas, por meio do choque entre elas.
Reações químicas dependem da ocorrência de
choques efetivos entre os reagentes. Por apresenta-
rem maior mobilidade, as moléculas em solução têm sua
energia cinética aumentada; isso favorece a ocorrência
de choques entre partículas e, portanto, colabora para
a realização de reações químicas. Dessa maneira, a água
funciona como meio para reações. Em última análise, o
metabolismo depende das reações químicas, as quais se
processam em meio aquoso. Vale lembrar que as reações
também são controladas por enzimas, que necessitam estar
em meio aquoso para catalisar reações.
A quantidade e a distribuição de água no corpo apre-
sentam variações notáveis. Tecidos com pouca água têm
metabolismo baixo, tecidos com elevado teor de água apre-
sentam grande atividade metabólica (Tab. 1).
Idade (anos) Percentual de água no organismo
0-2 75-80
2-5 70-75
5-10 65-70
10-15 63-65
15-20 60-63
20-40 58-60
40-60 50-58
>60 <58
Tecidos mais
velhos
Pequena atividade
metabólica
Baixo teor
de água
Tecidos mais
jovens
Grande atividade
metabólica
Elevado teor
de água
Tab. 1 Teor de água e sua relação com idade e metabolismo.
O fato de a água facilitar reações e sua maior con-
centração ser encontrada em indivíduos de menor idade
ajudam a explicar o fato de embriões terem atividade
metabólica mais alta do que os indivíduos idosos (Tab. 2).
Para mais detalhes, veja o texto complementar sobre rea-
ções químicas do metabolismo.
Tecido ou órgão
Porcentagem em
água (massa)
Encéfalo do embrião 92
Tecido nervoso 84
Músculos80
Fígado 73
Pele 71
Pulmões 70
Rins 60,8
Tecido conjuntivo 60
Ossos 48,2
Tecido adiposo 30
Dentina 12
Tab. 2 Porcentagem de água em alguns tecidos.
A água também atua no transporte de substâncias,
pois, ao atuar como solvente, ela pode carregar partícu-
las dissolvidas. É o que ocorre na seiva dos vegetais e no
sangue dos animais. Outra função que a água desempe-
nha é a de controle térmico. Ela tem grande contribuição
no controle da temperatura devido à sua ação na dissi-
pação de calor e pelo fato de ter alto calor específico.
A Física explica com detalhes o alto calor específico: em
termos mais práticos, significa que a água pode absorver
muita energia térmica sem elevar consideravelmente sua
temperatura. Nesse sentido, o caule dos cactos tem alto
teor de água, e isso é adaptativo aos ambientes quentes
onde essas plantas são encontradas, como desertos e
caatinga.
Muitos seres vivos dissipam calor com a contribuição da
água quando perdem vapor-d’água através da superfície.
É o caso da transpiração vegetal, que ocorre principalmen-
te nas folhas. No ser humano, há perda de vapor-d’água
através da respiração pulmonar e do suor eliminado na
superfície da pele.
Sais minerais
Os chamados sais minerais são compostos minerais
que apresentam função plástica e reguladora no orga-
nismo, já que há minerais indispensáveis na atividade
de algumas enzimas. Podem se apresentar na forma de
íons dissolvidos na água (no interior das células, no flui-
do intersticial e no plasma sanguíneo). Há minerais que
se encontram imobilizados, ou seja, não dissolvidos, mas
que fazem parte de estruturas como os ossos; é o caso do
cálcio e do fosfato, presentes em grande quantidade nos
ossos na forma de fosfato de cálcio.