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CENTRO DE SAÚDE E TECNOLOGIA RURAL CÂMPUS DE PATOS UNIDADE ACADÊMICA DE MEDICINA VETERINÁRIA DISCIPLINA: AVALIAÇÃO ANIMAL RAÇA BOER Aluna:Emily Vitória Soares da Silva. PATOS/PB 2023 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 Padrão racial 4 2.2 Aptidão econômica 4 2.3 Importância 5 3 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO A caprinocultura tem elevada importância social e econômica para a população rural e para a própria estrutura econômica das regiões onde é desenvolvida. Ela constitui uma alternativa econômica viável e sustentável para diversificar a produção, principalmente para pequenos e médios produtores. A espécie caprina tem a grande capacidade de adaptação às condições ambientais adversas e aos diferentes regimes alimentares e de manejo. Os caprinos naturalizados no Brasil são descendentes dos tipos trazidos pelos colonizadores portugueses logo após o descobrimento. Devido ao processo de seleção natural que sofreram ao longo de várias gerações, esses animais apresentam alta capacidade de sobrevivência nas condições do Nordeste, além de melhor resistência às doenças e parasitas e as condições climáticas severas, entretanto algumas características produtivas ainda podem ser afetadas, entre elas, as características relacionadas à reprodução. O efetivo caprino na região Nordeste representa mais de 90% do total brasileiro que é de 9,3 milhões de cabeças segundo dados do IBGE de 2010. Independente da região e do tipo de exploração, a caprinocultura está presente em todos os estados brasileiros e o rebanho caprino é constituído por raças exóticas, animais sem padrão racial definido (SRD) e raças tidas como nativas. 2. DESENVOLVIMENTO: Acredita-se que a raça Boer é derivada de algumas raças oriundas da África do Sul, que veio até o Brasil por meio das práticas de comércio. 2.1 PADRÃO RACIAL Possui características específicas como boa conformação corporal, rápida taxa de crescimento, fertilidade e fecundidade altas, pelagem uniformes, além de grande rusticidade e adaptabilidade a várias condições ambientais. Ainda, existe um padrão racial de pelagem com relação a cor ideal de caprinos Boer, sendo a pelagem branca com mancha vermelha na cabeça e parte do pescoço, se estendendo até o peito. 2.2 APTIDÃO ECONÔMICA É uma raça especializada na produção de carne e é vista com alto potencial para cruzamentos com raças nativas do Nordeste com o objetivo de produzir mestiços mais produtivos. Em comparação com a raça nativa, a raça Boer tem 3 kg ao nascer, 18,5 com 100 dias e 24 kg com 240 dias, enquanto a raça Nativa tem 1,9 kg ao nascer, 9 com 100 dias e 11 com 240 dias. Ainda, por meio do estudo de “A caprinocultura de corte no Brasil: raças especializadas e adaptadas às condições tropicais”, feito em 2011, foi possível concluir a raça Boer é uma das raças que melhor apresentam elevado índice de tolerância ao calor, apresentar maior conversão alimentar e melhor peso. Raça boer Fonte: A caprinocultura de corte no Brasil: raças especializadas e adaptadas às condições tropicais. 2.3 IMPORTÂNCIA A importância desses animais tem relação com o fato de que eles possuem alta produção de carne e de qualidade superior aos demais, com baixo teor de gordura. A carne possui boa rusticidade, fertilidade, qualidade de carcaça superior e um grande potencial de crescimento. Além disso, relatos indicam que o Boer possui imunidade à tuberculose, o que significa que o leite desses caprinos não transmite essa doença aos seres humanos. Algumas fontes também mencionam que o leite de cabra tem propriedades curativas para erisipela, uma condição de erupções cutâneas, em crianças. Em suma, os caprinos Boer tem a capacidade de transmitir aos seus descendentes a qualidade da carne bem como suas variações decorrentes da adaptação quando utilizados em sistema de cruzamento, sendo um fator que contribui muito com a economia principalmente na região nordeste. 3. CONCLUSÃO A criação de caprinos Boer no Brasil, especialmente na região Nordeste, é considerada uma opção viável. Esses caprinos demonstram uma boa resistência a infecções causadas por parasitas internos, em grande parte devido aos seus hábitos alimentares, o que resulta em menores perdas econômicas. Além disso, devido à sua dieta, eles podem ser criados em conjunto com ovinos ou bovinos na mesma área, o que aprimora a produtividade de carne por unidade de terreno. Os caprinos Boer são reconhecidos por seu potencial elevado de produção de carne, resultando em carcaças de alta qualidade. Sua carne é bem recebida no mercado, e eles podem ser facilmente integrados em sistemas intensivos de produção. Devido às suas características produtivas e à sua origem, acredita-se que a introdução dos caprinos Boer pode ter um impacto decisivo na melhoria da produção de carne dos caprinos já presentes no país. REFERÊNCIA ANDRÉ JÚNIOR, J. Sistema de produção misto de caprino na região central do estado do rio Grande do Norte. Dissertação, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2013. O, A., N., et al. Características da carcaça de caprinos mestiços Anglo-Nubiano, Boer e sem padrão racial definido. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.4, p.1073-1077, jul., 2008. SOUZA, B., B. SILVA, E., M., N. A caprinocultura de corte no Brasil: raças especializadas e adaptadas às condições tropicais. FARMPOINT, abr. de 2011. S, F., L., R. A raça Boer: Importância e perspectiva para o Nordeste do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006.