Avaliação - Unidade I_ Revisão da tentativa

Produção de Frutas

UNINGÁ

vinycciuss castro

em 01/10/2023

Questões resolvidas

A olericultura é a arte ou ciência relacionada ao ensino, pesquisa, desenvolvimento e aplicação de tecnologias de produção intensiva de hortaliças que, apesar de se caracterizarem pelo cultivo em áreas menores em relação às grandes culturas, em alguns casos são exploradas de forma extensiva no Brasil, como por exemplo:
A resposta correta é: o alho-poró, para uso industrial em sopas desidratadas;
a. o milho-doce, para consumo in natura como espiga cozida;
b. o tomate in natura, pela sua grande demanda na culinária nacional;
c. o alho-poró, para uso industrial em sopas desidratadas;
d. a salsa e cebolinha, para a produção de cheiro verde;
e. o café, para produção de cápsulas.

Considerando a classificação técnica das hortaliças, utilizada nas Centrais de Abastecimento (CEASAs), as hortaliças são agrupadas de acordo com:
A resposta correta é: A parte comercializável, sendo classificadas como hortaliças-fruto, hortaliças herbáceas e hortaliças tuberosas.
a. A parte comercializável, sendo classificadas como legumes ou verduras.
b. A cor, sendo classificadas em hortaliças verdes, brancas, amarelas, vermelhas e roxas.
c. A cultivar, obtidas por meio de técnicas de melhoramento vegetal.
d. A parte comercializável, sendo classificadas como hortaliças-fruto, hortaliças herbáceas e hortaliças tuberosas.
e. O parentesco botânico, que se baseia em características estáveis, classificando as hortaliças em unidades taxonômicas.

Considerando os tipos de exploração que podem ser adotados na olericultura, assinale a alternativa correta.
A resposta correta é: A agroindústria visa a produção de matéria-prima para processamento, sendo um tipo de exploração extensiva, com alto nível de automação, semelhante ao praticado na produção de grãos.
a. A produção de mudas, sementes e estruturas vegetativas é o tipo de exploração mais comum no Brasil, principalmente por não exigir conhecimento técnico por parte do olericultor.
b. A exploração diversificada é aquela realizada com finalidade terapêutica, sem intuito de obtenção de lucro.
c. O tipo de exploração descrito como “hortas domésticas” é aquele que apresenta finalidade comercial, sendo realizado em pequenas áreas e com espécies diversificadas.
d. A exploração especializada é praticada em regiões popularmente conhecidas como “cinturão verde”, locais próximos a grandes centros urbanos, e consequentemente próximo ao mercado consumidor.
e. A agroindústria visa a produção de matéria-prima para processamento, sendo um tipo de exploração extensiva, com alto nível de automação, semelhante ao praticado na produção de grãos.

De acordo com a FAO, qual a definição de hortaliças.
A resposta correta é: “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em hortas ou em campo aberto ou sob cultivo protegido e que são utilizadas quase exclusivamente como alimento”.
a. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em hortas ou em campo aberto ou sob cultivo protegido e que são utilizadas quase exclusivamente como alimento”.
b. “Plantas majoritariamente perenes, cultivadas em hortas ou em campo aberto, e que são utilizadas exclusivamente como alimento”.
c. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em campo aberto, cujo objetivo é obter a maior produção possível por área para diluir o custo de produção”.
d. “Plantas majoritariamente perenes, de consistência tenra e que podem ou não ser utilizadas como alimento”.
e. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas exclusivamente sob cultivo protegido.”

Durante o planejamento para implantação de um cultivo de hortaliças, o olericultor deve considerar:
A resposta correta é: Fatores agroclimáticos, como luz, temperatura e umidade; o local de implantação do cultivo e o nível tecnológico a ser adotado.
a. Fatores agroclimáticos, como luz, temperatura e umidade; o local de implantação do cultivo e o nível tecnológico a ser adotado.
b. Nada, pois o olericultor não precisa fazer planejamento antes da implantação do cultivo.
c. Apenas o nível de investimento a ser realizado, e a necessidade de obtenção de financiamento.
d. As condições edafoclimáticas do local onde será implantado o cultivo.
e. O nível tecnológico a ser adotado, para determinar o grau de investimento a ser realizado.

Em relação a fitotecnia pode-se dizer:
A resposta correta é: É a área dentro da agronomia que estuda a produção vegetal. Pode ser dividida em agricultura, silvicultura, forragicultura e horticultura.
a. É uma subdivisão da horticultura, e se refere a produção de plantas ornamentais, medicinais e frutíferas.
b. É uma subárea da horticultura destinada ao estudo de plantas com finalidade comercial estética.
c. É a área dentro da agronomia que estuda a produção vegetal. Pode ser dividida em agricultura, silvicultura, forragicultura e horticultura.
d. É uma subárea agronômica que se refere exclusivamente à olericultura.
e. É a área dentro do universo da agronomia, que estuda as doenças em plantas.

Em relação a olericultura pode-se dizer que:
A resposta correta é: As afirmacoes I e II estão corretas.
I- A olericultura demanda mão-de-obra intensiva e investimento elevado, porém é altamente rentável, principalmente em pequenas áreas.
II- A olericultura demanda tratos culturais intensivo, muitas vezes realizados manualmente, pois nem todas as hortaliças são adaptáveis a mecanização, por isso necessita de tanta mão-de-obra.
III- A olericultura demanda mão-de-obra intensiva, tratos culturais intensivos e mecanização total dos tratos culturais, assim como é realizado na agricultura, para cultivo de grãos.
a. As afirmações I e III estão corretas.
b. Apenas a afirmação I está correta.
c. As afirmações I e II estão corretas.
d. As afirmações I, II e III estão corretas.
e. Apenas a afirmação III As afirmações.

No Brasil, o zoneamento agroclimático determina regiões que satisfazem as necessidades climáticas para o desenvolvimento da cultura baseado na caracterização das regiões e culturas, considerando os valores de temperatura média do ar (anual ou mensal) e o balanço hídrico, obtido por meio de indicativos pluviométricos.
A resposta correta é: Apta ou preferencial, marginal e inapta ou restrita.
a. Apta ou preferencial, marginal e inapta ou restrita.
b. Apta, preferencial e marginal.
c. Apta, inapta e restrita.
d. Preferencial e marginal.
e. Apta e inapta.

O termo técnico derivado do inglês “cultivated variety” se refere a um grupo de plantas cultivadas de características agronômicas semelhantes entre si.
A resposta correta é: Clones, linhagens, cultivares de polinização aberta, híbridos ou transgênico.
a. Exclusivamente, indivíduos que apresentam diferenças genéticas obtida por meio de hibridação.
b. Grupos de plantas que apresentam diferenças genéticas, sendo uma população de características peculiares dentro de uma espécie.
c. Clones, linhagens, cultivares de polinização aberta, híbridos ou transgênico.
d. Exclusivamente, plantas geneticamente idênticas, originárias de uma mesma planta matriz propagadas assexuadamente.
e. Um grupo de indivíduos muito similares entre si.

Para estar apto a produção de mudas, sementes e estruturas vegetativas, o olericultor precisa:
A resposta correta é: Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas ou sementes, possuir responsável técnico também inscrito no RENASEM e registrar o campo de produção/viveiro de mudas, na Superintendência do MAPA de seu estado.
a. Fazer nada, qualquer olericultor está apto a produzir sementes, mudas e estruturas vegetativas.
b. Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas e sementes, apenas.
c. Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas ou sementes, possuir responsável técnico também inscrito no RENASEM e registrar o campo de produção/viveiro de mudas, na Superintendência do MAPA de seu estado.
d. Adquirir as sementes ou estruturas vegetativas de produtores certificados e pagar royalties às empresas detentoras da tecnologia.
e. Inscrever o campo de produção de sementes ou o viveiro no RENASEM.

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Questões resolvidas

A olericultura é a arte ou ciência relacionada ao ensino, pesquisa, desenvolvimento e aplicação de tecnologias de produção intensiva de hortaliças que, apesar de se caracterizarem pelo cultivo em áreas menores em relação às grandes culturas, em alguns casos são exploradas de forma extensiva no Brasil, como por exemplo:
A resposta correta é: o alho-poró, para uso industrial em sopas desidratadas;
a. o milho-doce, para consumo in natura como espiga cozida;
b. o tomate in natura, pela sua grande demanda na culinária nacional;
c. o alho-poró, para uso industrial em sopas desidratadas;
d. a salsa e cebolinha, para a produção de cheiro verde;
e. o café, para produção de cápsulas.

Considerando a classificação técnica das hortaliças, utilizada nas Centrais de Abastecimento (CEASAs), as hortaliças são agrupadas de acordo com:
A resposta correta é: A parte comercializável, sendo classificadas como hortaliças-fruto, hortaliças herbáceas e hortaliças tuberosas.
a. A parte comercializável, sendo classificadas como legumes ou verduras.
b. A cor, sendo classificadas em hortaliças verdes, brancas, amarelas, vermelhas e roxas.
c. A cultivar, obtidas por meio de técnicas de melhoramento vegetal.
d. A parte comercializável, sendo classificadas como hortaliças-fruto, hortaliças herbáceas e hortaliças tuberosas.
e. O parentesco botânico, que se baseia em características estáveis, classificando as hortaliças em unidades taxonômicas.

Considerando os tipos de exploração que podem ser adotados na olericultura, assinale a alternativa correta.
A resposta correta é: A agroindústria visa a produção de matéria-prima para processamento, sendo um tipo de exploração extensiva, com alto nível de automação, semelhante ao praticado na produção de grãos.
a. A produção de mudas, sementes e estruturas vegetativas é o tipo de exploração mais comum no Brasil, principalmente por não exigir conhecimento técnico por parte do olericultor.
b. A exploração diversificada é aquela realizada com finalidade terapêutica, sem intuito de obtenção de lucro.
c. O tipo de exploração descrito como “hortas domésticas” é aquele que apresenta finalidade comercial, sendo realizado em pequenas áreas e com espécies diversificadas.
d. A exploração especializada é praticada em regiões popularmente conhecidas como “cinturão verde”, locais próximos a grandes centros urbanos, e consequentemente próximo ao mercado consumidor.
e. A agroindústria visa a produção de matéria-prima para processamento, sendo um tipo de exploração extensiva, com alto nível de automação, semelhante ao praticado na produção de grãos.

De acordo com a FAO, qual a definição de hortaliças.
A resposta correta é: “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em hortas ou em campo aberto ou sob cultivo protegido e que são utilizadas quase exclusivamente como alimento”.
a. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em hortas ou em campo aberto ou sob cultivo protegido e que são utilizadas quase exclusivamente como alimento”.
b. “Plantas majoritariamente perenes, cultivadas em hortas ou em campo aberto, e que são utilizadas exclusivamente como alimento”.
c. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em campo aberto, cujo objetivo é obter a maior produção possível por área para diluir o custo de produção”.
d. “Plantas majoritariamente perenes, de consistência tenra e que podem ou não ser utilizadas como alimento”.
e. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas exclusivamente sob cultivo protegido.”

Durante o planejamento para implantação de um cultivo de hortaliças, o olericultor deve considerar:
A resposta correta é: Fatores agroclimáticos, como luz, temperatura e umidade; o local de implantação do cultivo e o nível tecnológico a ser adotado.
a. Fatores agroclimáticos, como luz, temperatura e umidade; o local de implantação do cultivo e o nível tecnológico a ser adotado.
b. Nada, pois o olericultor não precisa fazer planejamento antes da implantação do cultivo.
c. Apenas o nível de investimento a ser realizado, e a necessidade de obtenção de financiamento.
d. As condições edafoclimáticas do local onde será implantado o cultivo.
e. O nível tecnológico a ser adotado, para determinar o grau de investimento a ser realizado.

Em relação a fitotecnia pode-se dizer:
A resposta correta é: É a área dentro da agronomia que estuda a produção vegetal. Pode ser dividida em agricultura, silvicultura, forragicultura e horticultura.
a. É uma subdivisão da horticultura, e se refere a produção de plantas ornamentais, medicinais e frutíferas.
b. É uma subárea da horticultura destinada ao estudo de plantas com finalidade comercial estética.
c. É a área dentro da agronomia que estuda a produção vegetal. Pode ser dividida em agricultura, silvicultura, forragicultura e horticultura.
d. É uma subárea agronômica que se refere exclusivamente à olericultura.
e. É a área dentro do universo da agronomia, que estuda as doenças em plantas.

Em relação a olericultura pode-se dizer que:
A resposta correta é: As afirmacoes I e II estão corretas.
I- A olericultura demanda mão-de-obra intensiva e investimento elevado, porém é altamente rentável, principalmente em pequenas áreas.
II- A olericultura demanda tratos culturais intensivo, muitas vezes realizados manualmente, pois nem todas as hortaliças são adaptáveis a mecanização, por isso necessita de tanta mão-de-obra.
III- A olericultura demanda mão-de-obra intensiva, tratos culturais intensivos e mecanização total dos tratos culturais, assim como é realizado na agricultura, para cultivo de grãos.
a. As afirmações I e III estão corretas.
b. Apenas a afirmação I está correta.
c. As afirmações I e II estão corretas.
d. As afirmações I, II e III estão corretas.
e. Apenas a afirmação III As afirmações.

No Brasil, o zoneamento agroclimático determina regiões que satisfazem as necessidades climáticas para o desenvolvimento da cultura baseado na caracterização das regiões e culturas, considerando os valores de temperatura média do ar (anual ou mensal) e o balanço hídrico, obtido por meio de indicativos pluviométricos.
A resposta correta é: Apta ou preferencial, marginal e inapta ou restrita.
a. Apta ou preferencial, marginal e inapta ou restrita.
b. Apta, preferencial e marginal.
c. Apta, inapta e restrita.
d. Preferencial e marginal.
e. Apta e inapta.

O termo técnico derivado do inglês “cultivated variety” se refere a um grupo de plantas cultivadas de características agronômicas semelhantes entre si.
A resposta correta é: Clones, linhagens, cultivares de polinização aberta, híbridos ou transgênico.
a. Exclusivamente, indivíduos que apresentam diferenças genéticas obtida por meio de hibridação.
b. Grupos de plantas que apresentam diferenças genéticas, sendo uma população de características peculiares dentro de uma espécie.
c. Clones, linhagens, cultivares de polinização aberta, híbridos ou transgênico.
d. Exclusivamente, plantas geneticamente idênticas, originárias de uma mesma planta matriz propagadas assexuadamente.
e. Um grupo de indivíduos muito similares entre si.

Para estar apto a produção de mudas, sementes e estruturas vegetativas, o olericultor precisa:
A resposta correta é: Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas ou sementes, possuir responsável técnico também inscrito no RENASEM e registrar o campo de produção/viveiro de mudas, na Superintendência do MAPA de seu estado.
a. Fazer nada, qualquer olericultor está apto a produzir sementes, mudas e estruturas vegetativas.
b. Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas e sementes, apenas.
c. Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas ou sementes, possuir responsável técnico também inscrito no RENASEM e registrar o campo de produção/viveiro de mudas, na Superintendência do MAPA de seu estado.
d. Adquirir as sementes ou estruturas vegetativas de produtores certificados e pagar royalties às empresas detentoras da tecnologia.
e. Inscrever o campo de produção de sementes ou o viveiro no RENASEM.