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Intoxição e envenenamentos são causados quando algum produto tóxico entra em
contato com o organismo. Ciente dessas informações, observe a seguinte situação:
Em uma escola, durante a noite, houve uma queda de energia e a escola ficou sem luz
durante 8 horas, deixando a geladeira desligada por todo este período, sendo que lá
estavam as carnes que seriam preparadas para o consumo dos alunos na merenda
escolar. Na manhã do outro dia, essas carnes foram preparadas e servidas aos
alunos que, algumas horas depois, começaram a apresentar sintomas de enjoos, dor
de estômago, diarreia, vômito e muita transpiração.
Você, professor de educação física, toma conhecimento da situação e responde sobre
as seguintes questões aos demais profissionais da escola, incluindo orientações
sobre o que fazer a respeito:
1) Qual é o possível diagnóstico das crianças?
2) Qual foi o motivo da intoxicação?
3) Quais os procedimentos a serem feitos nessa situação?
1) Intoxicação alimentar
2) A causa foi a falta de refrigeração das carnes, que são produtos que exigem resfriamento
para serem próprios para o consumo.
3) Avisar aos pais das crianças, encaminhar a um serviço médico, oferecer água (com a
intenção de evitar um quadro de desidratação), colocá-las sentadas em local confortável e
seguro, assegurando suas seguranças, prestando atenção a seus sinais vitais, ficando com
as crianças até a chegada dos responsáveis,