Fisiologia veg - Relatório Etileno (2)

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO (UFPE)
Fisiologia Vegetal
RELATÓRIO DE PRÁTICA
Etileno
Recife
2020
Grupo 2
DARLAN LUIZ DE OLIVEIRA PEDROSA, DEBORAH VITORIA GOMES DE LIMA
RAPOSO, DIOGENES LUIS ALBUQUERQUE DE SOUZA, EVELIN CABRAL DE 
OLIVEIRA E GIOVANNA OLIVAREZ COUTO CARVALHO
RELATÓRIO DE PRÁTICA
Etileno 
Prática à distância apresentada como requisito
avaliativo da disciplina de FISIOLOGIA
VEGETAL, ministrada pelos professores:
Marciel Teixeira de Oliveira, Elcida de Lima de
Araújo e Mauro Guida dos Santos
.
Recife
2020
Introdução 
Diferente dos outros hormônios, o etileno é um hormônio gasoso que é produzido pelo tecido 
das plantas, ele é um hidrocarboneto insaturado, que é representado pelo C2H4.
A descoberta desse hormônio aconteceu no século XIX, e nessa época não se tinha 
iluminação pública, a fonte de iluminação era obtida por gases.
Em 1858, um homem chamado Fahnestock observou que o gás causava senescência e 
abscisão de folhas de uma coleção de plantas mantidas em uma casa de vegetação na 
Filadélfia. A partir daí aconteceram outros estudos que também confirmavam que o gás 
etileno afetava as plantas, como o estudo de Giardin, e em 1893 aconteceu um estudo que 
dizia que o gás presente na fumaça, oriundo de queima de serragem promovia a floração em 
espécies como o abacaxi. Anos mais tarde esse estudo foi usado na agricultura para induzir a 
floração em abacaxis.
Aconteceram mais estudos, como o do estudante Russo Dimitry Nikolayevich N. que 
mostrou que o gás era ativo biologicamente, fazendo um experimento com ervilhas que 
receberam tratamento sem e com luz durante seu crescimento, mas foi em 1910 que Cousins 
fez um importante estudo que sugeria que o etileno era um produto natural ao dizer que o 
amadurecimento prematuro de bananas poderia ser evitado se elas não fossem colocadas 
juntos com laranjas.
A Partir daí foi reconhecido que o etileno tinha um papel no amadurecimento dos frutos, em 
1933, Botjes observou que o etileno liberado por maçãs provocava epinastia foliar em 
plântulas de tomate e alterações nos caules estiolados de ervilhas. Mais tarde foi sugerido por 
Crozie, Hitchock e Zimmerman, em 1935, que essa substância era um regulador endógeno do 
crescimento e que poderia ser considerado um hormônio do amadurecimento. 
Atualmente já existem muitas pesquisas com o etileno, e se sabe que seu transporte acontece 
independente dos tecidos vasculares, na verdade ele se funde através do interior dos tecidos 
vasculares, porém tendo uma maior afinidade por lipídios, que o fez se espalhar facilmente 
através de cascas de frutos, como maçãs por exemplo. O etileno se caracteriza pela sua 
interação com outras substâncias como as giberelinas, auxinas, citocininas, ácido abscísico e 
o ácido jasmônico, interagindo e afetando cada um de uma maneira específica. 
Objetivos
O objetivo dessa aula prática foi observar a atuação do etileno na velocidade do 
amadurecimento de frutos, utilizando bananas, feita em 4 tratamentos diferentes. 
Material Necessário
4 bananas bem verdes
2 maçãs
4 sacos plástico de embalar comida
Fita
Método
Nessa prática foram feitos 4 tratamentos:
No tratamento 1, coloque uma banana verde dentro de um saco e mantenha a boca do saco 
aberta. 
No tratamento 2, coloque uma banana verde dentro de um outro saco plástico e feche bem a 
boca do saco. 
No tratamento 3 coloque uma banana verde e uma maçã no outro saco e deixe o saco aberto. 
No tratamento 4, coloque uma banana verde e uma maçã no outro saco e feche bem a boca do 
saco. 
Agora, durante 10 dias observe e descreva o que acontece com a banana em cada tratamento.
Resultados
Início do experimento:
Experimento com 6 dias:
Experimento com 10 dias (Final):
É possível observar que no decorrer do experimento os tratamentos 3 e 4 que foram feitas 
com maçãs demoraram mais para amadurecer do que os tratamentos 1 e 2, e que os 
tratamentos que foram submetidos ao tratamento com a sacola aberta demoraram mais para 
amadurecer do que os tratamentos com as sacolas fechadas. Isso se deve porque as espécies 
utilizadas nesta prática, bananas e maçãs, são conhecidas por serem frutos climatéricos, ou 
seja, na presença do etileno, eles apresentam como resposta um aumento da respiração. 
Outras mudanças, também características do amadurecimento que foram observados como o 
amolecimento do fruto devido a quebra de enzimas da parede celular, surgimento de aroma e 
mudança na coloração com a degradação das clorofilas e aumento da visibilidade do colorido 
das antocianinas e carotenóides. 
Responda as perguntas abaixo: 
1) O processo de mudança aconteceu mais rapidamente em qual dos tratamentos 
aplicados?
R- Ocorreu mais rápido no tratamento 2, onde havia apenas uma banana e o saco ficou 
fechado durante o tratamento. Seguido pelo tratamento 1, 4 e 3. 
2) Que hormônio está aumentando de concentração no saco que contém a maçã?
R- O etileno, tendo em vista que as duas frutas escolhidas para o experimento são frutos 
climatéricos e apresentam um elevado teor de etileno. 
3) Qual o papel desse hormônio no senescência dos frutos?
R- A senescência está envolvida em eventos citológicos e bioquímicos, onde ocorre a 
hidrólise de proteínas construtivas do tilacóide, de enzimas do estroma e degradação da 
clorofila, é uma série processos que ocorrem após a maturidade fisiológica e leva à morte dos 
tecidos.