ATIVIDADE PRATICA_MAPEAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTO - Nota 100

Prévia do material em texto

ATIVIDADE PRÁTICA
Data 13.09 A 23.10.2021
Disciplina Cadeia de Suprimentos
Professor Sérgio Luiz Pirani
A Piracanjuba é uma indústria de laticínios brasileira, fundada na cidade de 
Piracanjuba, no interior de Goiás em 1955. Junto das marcas Pirakids, LeitBom, 
Chocobom e Viva Bem, a Piracanjuba compõe o conglomerado Laticínios Bela Vista 
Ltda., uma das quatro maiores indústrias de laticínios do Brasil, com capacidade de 
processamento de mais de 6 milhões de litros da matéria-prima por dia. 
Tendo o leite como sua principal matéria-prima, a empresa faz a compra do leite 
por meio de mais 9000 produtores que estão taticamente distribuídos nas regiões em que
há os 12 pontos de resfriamento de leite (2 em Goiás, 6 em Minas Gerais, 2 no Paraná e 
2 do Rio Grande do Sul) ou as 7 unidades fabris (1 em Goiás, 1 em Minas Gerais, 1 em 
Santa Catarina, 1 no Paraná, 1 em São Paulo, 1 no Rio de Janeiro e 1 no Rio Grande do 
Sul) sendo abastecidas todos os dias seguindo os princípios de qualidade e agilidade de 
transportação. É feita também a compra em outras empresas e cooperativas que atuam 
no setor lácteo.
Para garantir a qualidade desde o campo até os transportadores de leite foi 
desenvolvido um departamento chamado “Qualidade de Leite Cru” que por meio de 
visitas e capacitações, faz respaldos técnicos implementando melhorias contínuas e 
progressivas, atendendo as exigências internas e a legislação.
A Laticínios Bela Vista Ltda. conserva duas parcerias estratégicas: uma com a 
Blue Diamond Growers, cooperativa estadunidense para produzir e comercializar em 
solo brasileiro a bebida de amêndoas Almond Breeze e a outra parceria é com a Nestlé 
Brasil em um acordo que concede a Piracanjuba a licença para produção e 
comercialização dos leites UHT dar marcas Ninho e Molico.
Os 178 representantes comerciais trabalham na promoção das marcas 
Piracanjuba, Pirakids, LeitBom, Chocobom e Viva Bem com seus mais de 180 
produtos, além disso, eles também fazem a apresentação das marcas parceiras citadas 
acima. 
Gerentes comerciais e representantes trabalham de forma conjunta para atender 
os pedidos que chegam diariamente e organizando cada detalhe para que consumidor 
final fique satisfeito, assim trabalhando a construção das marcas conforme as tendências
das regiões.
A área de logística nutre relação direta com os transportadores parceiros, 
procurando sempre pela pontualidade e qualidade do serviço, de forma a promover o 
melhor atendimento ao cliente. Os veículos usados para o transporte são quase 100% 
terceirizados, sendo responsáveis pela distribuição do produto acabado, retorno de 
mercadorias e movimentação de equipamentos industriais.
Com todos esses relacionamentos em sua cadeia de suprimentos, a Laticínios 
Bela Vista Ltda. tem a ganhar um acompanhamento dos resultados de forma 
transparente, controle contábil e de custos, planejamento estratégico e orçamentário, 
maior controle de indicadores e performance, análise de viabilidade econômica de 
projetos, avaliação de tendências e cenário econômico e por fim, reconhecimento do 
consumidor final por sua qualidade e variedade de produtos.
Mapeamento da cadeia de suprimentos
Laticínios
Bela Vista
Ltda.
+ de 9000 produtores
de leite
Outras empresas e
cooperativas de leite
Transporte da
matéria-prima
12 postos de
resfriamento de leite
7 unidades fabris
Piracanjuba, Pirakids,
LeitBom, Chocobom e Viva
Bem
Blue Diamond
(produção e
comercialização da
marca Almond)
Nestlé (produção e
comercialização das
marcas Ninho e Molico)
178 representantes
comerciais
Consumidor final
Logística