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Cursos da Área de Exatas 
Escola Superior de Educação 
Centro Universitário Internacional UNINTER 
ESTUDO DE CASO 
Módulo B – Fase I – Ano 2022 
 
Cursos da Área de Exatas – Matemática e Estatística 
Fonte: ESE 
 
 
 
 
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O que é o ESTUDO DE CASO? 
É uma metodologia de pesquisa e estudo de determinado campo, que inclui observação, 
entrevistas, fontes midiáticas (fotografia, gravação etc.) e anotações. Busca-se o idiossincrático, 
ou seja, situações incomuns, inusitadas, pouco exploradas, isto é, a compreensão de eventos 
particulares. Os estudos de caso visam retratar a realidade de maneira completa, crua, profunda 
e historicamente contextualizada. 
Fundamentos da metodologia estudo de caso: 
 Apresentar determinado caso (fato, evento ou dado) que possa gerar a descoberta. 
 Interpretar de maneira contextualizada e sistemática do caso que possibilite 
compreensão aprofundada do caso. 
 Estabelecer, com base em diferentes fontes de pesquisa e vários pontos de vista, múltiplos 
olhares e resolução sistêmica. 
 Apresentar resultados por meio de diferentes linguagens, como colagens, dramatizações, 
fotografias, gravações e textos narrativos. 
 Suscitar a possibilidade de desenvolver uma nova realidade por meio daquele caso. 
Qual é objetivo de estudar por meio da metodologia de estudo de caso? 
 FUNDAMENTOS: reconhecer teorias e práticas que podem ser aplicadas em diferentes 
realidades. 
 OPORTUNIDADES: propor oportunidades de melhoria ou verificar ameaças na realidade 
local. 
 FATOS: identificar “casos” ocorridos em diferentes cenários que geram uma odisseia de 
dados que podem ser analisados com múltiplos olhares. 
 APRENDIZADO: fortalecer, por meio de questões orientadoras, o desenvolvimento de 
conhecimentos, habilidades, atitudes, valores e condições socioemocionais para agir 
diante de determinada situação. 
Quando acontece o estudo de caso em 2022? 
Acontece em todas as fases, conforme demonstrado a seguir: 
Módulo A Módulo B Módulo C 
FASE I FASE II FASE I FASE II FASE I FASE II 
Estudo de caso Portfólio Estudo de caso Portfólio Estudo de caso Portfólio 
ODS 16 - Paz, justiça e instituições 
eficazes 
ODS 3 - Boa Saúde e Bem-Estar 
ODS 10 - Redução das 
desigualdades 
O estudo de caso faz parte do sistema de avaliação? Quanto representa na média? 
Sim, faz parte do sistema de avaliação. Corresponde a 40% da média, ou seja, 40 pontos na sua 
média. 
Quais são as características do estudo de caso na metodologia do curso? 
 Individual. 
 O período de realização inicia na 2ª e finaliza na última semana de provas da 
fase. 
 Necessita de conhecimento de várias áreas – interdisciplinar. 
 Trata da triangulação do caso com o global e o local. 
 Obrigatoriamente exige análise de um caso com propostas de oportunidades. 
 A resposta deve obrigatoriamente ter entre 3000 e 5000 caracteres com 
espaços. 
 A resposta deve obrigatoriamente conter todos os itens solicitados. 
 A resposta deve obrigatoriamente ser digitada no AVA. 
 Não necessita de apresentação no polo de apoio presencial. 
 
 
 
 
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OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM AO TÉRMINO DO ESTUDO DE CASO 
C = CONHECIMENTO Compreender o conceito de pegada hídrica e como calcular 
nosso consumo de água. 
H = HABILIDADE Desenvolver habilidades matemáticas para avaliar os hábitos de 
consumo. 
A = ATITUDE Refletir sobre o nosso impacto no mundo a partir dos hábitos de 
consumo. 
V = VALORES Aprimorar o senso de sensibilidade frente aos desafios do 
mundo moderno. 
E = EMOÇÕES Desenvolver empatia e capacidade crítica para contribuição na 
solução de problemas mundiais. 
 
TEMA 
Boa Saúde e Bem-Estar 
Objetivos Desenvolvimento Sustentável (ODS) 03 – Agenda 2030 
Metas 
 Até 2030, reduzir substancialmente o número de mortes e doenças por produtos químicos 
perigosos, contaminação e poluição do ar e água do solo. 
 Até 2030, acabar com as epidemias de AIDS, tuberculose, malária e doenças tropicais 
negligenciadas, e combater a hepatite, doenças transmitidas pela água, e outras doenças 
transmissíveis 
 Reforçar a capacidade de todos os países, particularmente os países em desenvolvimento, para 
o alerta precoce, redução de riscos e gerenciamento de riscos nacionais e globais de saúde 
FATO – CASO 
Podemos ficar semanas sem ingerir nenhum tipo de alimento, mas não temos a capacidade de ficarmos 
mais de 5 dias sem tomar água. A água é o bem mais precioso que temos no planeta Terra, tanto que a 
ODS 03, um dos objetivos do desenvolvimento sustentável da Agenda 2030 da UNESCO aponta que “até 
2030, devemos reduzir substancialmente o número de mortes e doenças por produtos químicos perigosos, 
contaminação e poluição do ar e água do solo.”. A qualidade da água também é um dos fatores que 
podem causar o adoecimento das pessoas. Em outro trecho do documento, cita-se como meta “até 2030, 
acabar com as epidemias de AIDS, tuberculose, malária e doenças tropicais negligenciadas, e combater 
a hepatite, doenças transmitidas pela água, e outras doenças transmissíveis. 
Para alguns, a quantidade de água disponível no Planeta Terra poderia sugerir que o batizássemos de 
“Planeta Água”. Entretanto, mesmo com esse volume gigantesco de água, todos sabemos que não 
podemos ingerir água salgada ou água com má impura. E entre toda a água do mundo, cerca de 97,5% é 
de água salgada. Dos 2,5% restantes, essa considerada como água doce e própria para o consumo, quase 
70% está concentrada em geleiras o que impede seu resgate, outros quase 30% são águas subterrâneas 
armazenadas em aquíferos e apenas 1% da água própria para consumo e acessível estão em rios. 
 
 
 
 
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Perceba que a matemática e a estatística podem ser usadas para nos fornecer senso crítico suficiente 
para compreender quais são os “números da água”, compreendendo a força da nossa ação no mundo: 
seja do ponto de vista individual, seja do ponto de vista da sua comunidade. 
Afinal, são várias as formas de consumo de água quando saímos do indivíduo e pensamos em nossa 
comunidade ou em nosso país: a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura 
apontou quais são os setores que mais consomem água no Brasil. Em primeiro lugar, a atividade 
agropecuária consome cerca de 72% da água doce disponível para irrigação das lavouras. Perceba que 
esse número é superior para o Brasil, visto sua produção forte neste setor, sendo que nos demais países 
esse consumo é de cerca de 70%. Em segundo lugar, o principal responsável é o setor industrial, com 
cerca de 22% do consumo de água do mundo, seguido do consumo doméstico com cerca de 8%. Mesmo 
com a menor fatia de gasto, o consumo doméstico costuma ser nossa principal responsabilidade ao 
cogitarmos ações para reverter este quadro. Afinal, um simples vazamento de uma torneia gotejando 
chega a desperdiçar 46 litros de água por dia, o que representa 1.380 litros por mês. Para o DEMAE, 
Departamento Municipal de Água e Esgoto de Caldas Novas, uma ducha de 15 minutos com o registro 
meio aberto, consome 135 litros de água. Escovando o dente por 5 minutos com a torneira não muito 
aberta são 12 litros de água. Uma descarga de banheiro média utiliza 14 litros de água. E lavar a louça, 
com a torneira meio aberta por 15 minutos, consome 117 litros de água. Todos esses números mostram 
que o consumo diário médio de 2 litros de água é ínfimo comparado aos outros usos ao longo do dia. 
Outros dados nos mostram sobre a pegada hídrica. A pegada hídrica é compreendida como o volume total 
de água doce utilizada ou poluída no ciclo completo de produção de bens e serviços. Dessa forma, o grupo 
Water Footprint Network apresenta dados sobre a pegada hídrica na produção de vários alimentos. Os 
dados de 2022, nos mostram as seguintes pegadas hídricas: 
Categoria Pegada Hídrica (Litros por quilograma) 
Alface 240 
Arroz 2.500 
Carne Bovina 15.400 
Macarrão1.850 
Ovo 3.300 
Pizza (Marguerita) 1.260 
Aqui, percebemos que o uso racional da água potável disponível é responsabilidade do indivíduo, e 
também das comunidades. 
 
 
 
 
 
 
 
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FUNDAMENTOS – REFERENCIAL TEÓRICO 
 DEMAE, Consumo de Água, Departamento Municipal de Água e Esgoto de Caldas Novas, 
2022. Disponível em: https://www.demae.go.gov.br/projetos/consumo-de-
agua/#:~:text=HORA%20DO%20BANHO,consumo%20cai%20para%2045%20litros. Acesso em: 
09 de fev. de 2022. 
 WATER FOOTPRINT NETWORK, Fair & Smart Use of the World’s Fresh Water. 2022. 
Disponível em: https://waterfootprint.org/en/. Acesso em: 09 de fev. de 2022. 
 TV Senado, Água: produção, consumo e desperdício. YouTube, 2018. Disponível em: 
https://www.youtube.com/watch?v=UwRnzKeSn9k. Acesso em: 09 de fev. de 2022. 
 ODS 03. Boa saúde e bem-estar. Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada – IPEA. 2019. 
Disponível em: <https://www.ipea.gov.br/ods/ods03.html>. Acesso em: 10 de fev. de 2022. 
 
APRENDIZADO – QUESTÕES ORIENTADORAS 
 
Considerando o contexto mencionado acima e os referenciais teóricos fornecidos, elabore uma resposta-
texto argumentativa (contendo de 3000 a 5000 caracteres), contemplando os seguintes aspectos: 
 
ELABORE SUA RESOLUÇÃO CONSIDERANDO OBRIGATORIAMENTE TODOS OS ITENS ABAIXO: 
(A norma culta corresponde 0,5 da nota de 4,0 pontos) 
 
1. Além dos valores indicados para a pegada hídrica dos alimentos apontados na tabela, podemos 
calcular uma pegada hídrica média para todos os outros produtos alimentícios. Faça um 
levantamento dos principais consumos realizados em sua casa em uma semana e calcule a 
pegada hídrica total em sua residência. Sugira uma estratégia alimentar que vise reduzir a pegada 
hídrica (1,0 pontos). 
2. Um documentário da TV Senado, intitulado “Água: produção, consumo e desperdício” questiona 
se estamos tratando a água de forma estratégica. Esse documentário, publicado em 2018, no 
momento que vivenciamos o Fórum Mundial da Água, traz uma discussão atual que nos permite 
compreender quais estratégias podem ser utilizadas para reconhecer e aprimorar o consumo d’ 
água em sua região. Utilize os conceitos aprendidos no vídeo para fazer um levantamento do uso 
d’água em sua região e discutir sobre a sua qualidade. (1,5 pontos) 
3. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabelece um padrão de consumo por habitante por dia 
de 250 litros/habitante/dia. Entretanto, a média de consumo d’água no Brasil é de 300 
litros/habitante/dia, enquanto o estado do Distrito Federal possui o maior consumo per-capita do 
país com um total de 400 litros/habitante/dia. No caso do Paraná, são 150 litros/habitante/dia, mas 
devido à crise hídrica atual no estado, o consumo foi reduzido para 120 litros/habitantes/dia. 
Compare seu consumo d’água atual com a recomendação dada pela OMS. Para calcular seu 
consumo d’água atual, explique a forma que determinou para fazer as aproximações de cada um 
dos seus consumos atuais. Registre com suas palavras, qual a relevância do seu papel como futuro 
matemático para o desenvolvimento deste estudo de caso. (1,0 ponto) 
https://www.demae.go.gov.br/projetos/consumo-de-agua/#:~:text=HORA%20DO%20BANHO,consumo%20cai%20para%2045%20litros
https://www.demae.go.gov.br/projetos/consumo-de-agua/#:~:text=HORA%20DO%20BANHO,consumo%20cai%20para%2045%20litros
https://waterfootprint.org/en/
https://www.youtube.com/watch?v=UwRnzKeSn9k
https://www.ipea.gov.br/ods/ods03.html
 
 
 
 
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Agora, responda às questões em forma de resposta-argumentativa (formato de texto argumentativo). 
 
 
OPORTUNIDADES – RESPOSTA 
 
(Acesse no AVA em uma das disciplinas vigentes da fase, o ícone Trabalho, e no campo Comentário e 
digite sua resposta-texto argumentativa (contendo de 3000 a 5000 caracteres).