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Em ruminantes, a ingestão de quantidades excessivas de carboidratos de rápida fermentação, como o amido, ocasiona mudança na população microbiana do rúmen. Nessas situações, microrganismos ruminais utilizam o amido para produzir grande quantidade de ácido lático, ocasionando redução do pH ruminal e morte das bactérias celulolíticas e dos protozoários.
Qual bactéria apresenta rápido crescimento na presença de amido e é a principal responsável pela produção de ácido lático na acidose ruminal aguda?
(A) Megasphaera elsdenii.
(B) Streptococcus bovis.
(C) Selenomonas ruminantium.
(D) Bacteroides amylophilus.
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DireitosHumanizados

há 3 horas

Respostas

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há 3 horas

A questão trata da acidose ruminal aguda causada pelo consumo excessivo de carboidratos de rápida fermentação, como o amido, em ruminantes. Nessa situação, certas bactérias crescem rapidamente e produzem ácido lático, reduzindo o pH do rúmen. Analisando as alternativas: (A) Megasphaera elsdenii – é uma bactéria que utiliza ácido lático, ajudando a reduzir sua concentração, não a principal produtora. (B) Streptococcus bovis – é conhecida por crescer rapidamente na presença de amido e ser a principal produtora de ácido lático na acidose ruminal aguda. (C) Selenomonas ruminantium – também utiliza ácido lático, mas não é a principal produtora. (D) Bacteroides amylophilus – participa da digestão de amido, mas não é a principal produtora de ácido lático. Portanto, a alternativa correta é: (B) Streptococcus bovis.

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