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A Chef Denise enfatizou que um bom confeiteiro precisa dominar não só as receitas, mas também a apresentação dos seus produtos. Isso inclui a escolha de formas adequadas, o uso de coberturas e caldas atrativas e até mesmo o cuidado na hora de servir. No caso do Bolo Piscininha de Laranja, uma das receitas do curso, a calda é colocada no centro do bolo, criando um efeito visual marcante e sabor irresistível. Marque a alternativa que indica corretamente o diferencial do Bolo Piscininha de Laranja ensinado no curso. A ) Uso de fubá na massa. B ) Cobertura com frutas vermelhas. C ) Recheio de goiabada em camadas. D ) Calda adicionada no meio do bolo após assado. E ) Massa feita com iogurte natural.
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Carol

há 4 meses

Respostas

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Ed Verified user icon

há 4 meses

O diferencial do Bolo Piscininha de Laranja, conforme descrito, é que a calda é colocada no centro do bolo, criando um efeito visual marcante e sabor irresistível. Portanto, a alternativa correta é: D) Calda adicionada no meio do bolo após assado.

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