Vamos analisar a questão: O enunciado fala sobre soluções não ideais, onde o volume final é menor que a soma dos volumes iniciais, devido à interação entre as moléculas diferentes. Entre as opções: a) Água e refrigerante – refrigerante é basicamente água com gás e açúcares, mas não é um exemplo clássico de solução com volume menor que a soma dos volumes. b) Água e óleo – são imiscíveis, não formam solução. c) Água e álcool – essa mistura é um exemplo clássico onde o volume final é menor que a soma dos volumes iniciais, devido à interação entre moléculas de água e álcool. d) Água e vinagre – vinagre é uma solução aquosa de ácido acético, mas o exemplo mais clássico é água e álcool. e) Água e água desmineralizada – são basicamente a mesma substância, não há diferença molecular significativa. Portanto, a resposta correta é: c) Água e álcool.