Vamos analisar as alternativas: a) Diz que as normas de Biossegurança dizem respeito principalmente à saúde do paciente — incorreto, pois a Biossegurança abrange mais do que apenas o paciente. b) Afirma que a Biossegurança tem como objetivo a segurança do trabalhador, do paciente e do meio ambiente — correto, pois a Biossegurança visa proteger todos esses elementos. c) Diz que Biossegurança são normas que visam somente à segurança na manipulação de Organismos Geneticamente Modificados (OGM) — incorreto, é um aspecto, mas não o único. d) Afirma que Biossegurança diz respeito à segurança do meio ambiente e dos animais — incorreto, pois também inclui trabalhadores e pacientes. e) Diz que Biossegurança visa somente à segurança do trabalhador — incorreto, pois é mais abrangente. Portanto, a alternativa correta é: b) A Biossegurança tem como objetivo a segurança do trabalhador, do paciente e do meio ambiente.