Na cadeia produtiva da carne bovina, segundo Penz, D; Rolt, R. C e Malafaia, G. C (2020), os principais gargalos da cadeia estão ligados aos Os agentes que compõem essa cadeia que se diferem muito entre como exemplo: Pecuarista altamente capitalizados a pequenos produtores empobrecidos e Frigoríficos altamente tenrificados aos abatedouros clandestinos. Ligados a essas variações temos o PECUARISTA, TRANSPORTE e FRIGORIFICO. São problemas que afetam as cadeias produtivas da carne: Falta de referência no acabamento, Altos índices de lesão e estresse e Falta de animais. Incerteza sobre a venda, Longa distâncias e Insegurança nos investimentos. Desinteresse em rastreabilidade, Equipamentos defasados e Sazonalidade de ocupação. Para as afirmações apresentadas acima assinale a alternativa correta: Grupo de escolhas da pergunta A Alternativa III está correta e a alternativa I e II estão erradas. As alternativas I e II estão corretas, e a alternativa III está errada. As alternativas II e III estão corretas, e a alternativa I está errada. Todas as alternativas estão corretas.