Vamos analisar cada alternativa com base na CLT e na jurisprudência trabalhista: A) "É nula a fixação de pausa alimentar inferior a 30 minutos para jornadas superiores a 6 horas, mesmo que por norma coletiva." - Correto. A CLT (art. 71) determina intervalo mínimo de 1 hora para jornadas superiores a 6 horas, podendo ser reduzido para no mínimo 30 minutos por acordo coletivo, mas não inferior a isso. Intervalos menores que 30 minutos são considerados nulos. B) "A convenção é nula quanto à participação nos lucros, que não pode ser dividida em mais de 2 parcelas anuais." - Incorreto. A legislação não limita o número de parcelas para pagamento da participação nos lucros. C) "A convenção é nula quanto ao bônus, que não pode ser dividido em mais de 3 parcelas anuais." - Incorreto. Não há previsão legal que limite o número de parcelas para bônus. D) "Invalida a cláusula referente à modalidade de registro da jornada de trabalho, que não pode ser feito por meio de um aplicativo." - Incorreto. O uso de aplicativos para registro de jornada é permitido, desde que respeite as normas legais. E) "Inválido o banco de horas estipulado, pois, em norma coletiva, etc." - Incorreto. Banco de horas pode ser instituído por acordo ou convenção coletiva. Portanto, a alternativa correta é a letra A.