Vamos analisar cada alternativa com base no conhecimento sobre revestimentos com argamassa: A) "Em obras de pequeno porte pode-se observar diferentes espessuras de acabamento ao longo de uma parede, sendo esta uma patologia extremamente grave." - Diferentes espessuras podem causar problemas, mas em obras pequenas, variações pequenas são comuns e nem sempre consideradas patologia grave. Então, essa afirmação é exagerada. B) "Os principais fatores que influenciam a degradação dos revestimentos de argamassa são decorrentes dos processos totalmente inversos aos apresentados na degradação de materiais cerâmicos." - Isso não é correto, pois muitos processos de degradação são semelhantes, como ação da umidade, variações térmicas, etc. C) "Ao utilizarmos o cimento, devemos levar em consideração qual a aplicação que queremos para a nossa argamassa, pois um cimento com elevada finura pode resultar na fissuração devido à retração hidráulica." - Correto. Cimento com alta finura pode acelerar a hidratação, aumentando a retração e causando fissuras. D) "Os materiais devem ser especificados durante a etapa de acabamento, e sua seleção deve ser realizada com base nas características dos insumos necessários." - A especificação dos materiais deve ser feita antes da etapa de acabamento, durante o planejamento. Portanto, a alternativa correta é a C.