Pré-teste 3. As enzimas são fundamentais para o funcionamento dos organismos vivos, participando de praticamente todas as reações químicas que ocorrem nas células. Sua estrutura tridimensional é sensível a fatores ambientais, como temperatura e pH, o que influencia diretamente sua atividade catalítica. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que completa corretamente a frase abaixo: “As ____________ são substâncias orgânicas presentes nos seres vivos que ____________ reações químicas que ocorrem no interior das células. Quando o organismo é aquecido demasiadamente, elas são __________”. A. Enzimas; retardam; derretidas. B. Enzimas; catalisam; desnaturadas. C. Enzimas; alteram; destruídas. 3 de 5 perguntas