Vamos analisar as alternativas para identificar qual define corretamente o que é um adjetivo: a) Fala sobre “be”, “have”, “will” e “do” como ajudantes do verbo principal — isso se refere a verbos auxiliares, não adjetivos. b) Diz que adjetivos são palavras que caracterizam os substantivos, expressando qualidade, defeito, estado ou condição — essa é a definição correta de adjetivo. c) Fala que adjetivo é a forma original do verbo, com ou sem “to” — isso descreve o infinitivo, não adjetivo. d) Diz que adjetivo nomeia seres, objetos, lugares, sentimentos — isso é a definição de substantivo. e) Diz que adjetivo se antepõe ao substantivo para definir, limitar ou modificar seu uso — isso é uma característica do adjetivo, mas a definição mais completa está na alternativa b. Portanto, a alternativa correta é: b) Os adjetivos (adjectives) são palavras que caracterizam os substantivos (seres, animais, objetos, etc). Essa caracterização pode expressar qualidade, defeito, estado ou condição.