Vamos analisar cada afirmativa: I. O processo de enfermagem utiliza-se da intuição e fornece uma estrutura para a tomada de decisão. - Parcialmente incorreto. O processo de enfermagem é baseado em métodos científicos e sistemáticos, não na intuição, embora a experiência do enfermeiro possa ajudar na tomada de decisão. II. O processo de enfermagem é a aplicação sistemática do conhecimento a situações específicas da assistência aos pacientes, sendo desenvolvido pela equipe de enfermagem em busca da qualidade. - Correto. Essa definição está alinhada com o conceito do processo de enfermagem. III. Na segunda metade dos anos 60 Wanda de Aguiar Horta, com base em sua teoria, apresentou um modelo de processo de enfermagem. - Correto. Wanda de Aguiar Horta é referência no Brasil e desenvolveu um modelo baseado em sua teoria das necessidades humanas. IV. O histórico de enfermagem, segunda etapa do processo de enfermagem, contempla a entrevista, o exame físico, a análise de documentos e dados que podem ser colhidos junto aos familiares. - Correto. O histórico é a etapa de coleta de dados, incluindo essas ações. V. O processo de enfermagem pode ser utilizado nos diversos níveis de atenção à saúde. - Correto. O processo é aplicável em todos os níveis de atenção. Conclusão: O item I está incorreto, os demais estão corretos. Portanto, a alternativa correta deve conter os itens II, III, IV e V. Como você não forneceu as alternativas, a resposta correta é: II, III, IV e V.