Vamos analisar cada afirmativa: I. O chapisco é um tipo de argamassa de revestimento de paredes e tetos, com principal função de aderência. Correto. O chapisco é uma camada rugosa aplicada para melhorar a aderência das camadas seguintes. II. A argamassa utilizada na construção de alvenarias é classificada como argamassa de assentamento, tendo como função a absorção de deformações naturais da parede. Incorreto. A argamassa de assentamento serve para unir os blocos ou tijolos, não para absorver deformações. III. O reboco é um tipo de argamassa para a recuperação de estruturas de concreto. Incorreto. O reboco é uma argamassa de revestimento para acabamento de paredes, não para recuperação estrutural. IV. A argamassa de camada única é utilizada para corrigir falhas em estruturas de concreto. Incorreto. A argamassa de camada única é usada para revestimento em uma única aplicação, não especificamente para correção de falhas estruturais. Portanto, apenas o item I está correto. Nenhuma das alternativas apresentadas corresponde somente ao item I, mas a alternativa que inclui o item I e outro incorreto é a alternativa "I e II apenas" (A), que não está totalmente correta. Como a questão pede a alternativa correta com todos os itens verdadeiros, e só o item I está correto, a resposta correta é: I apenas. Como essa alternativa não está listada, a resposta correta entre as opções dadas é: A) I e II apenas, pois o item II é incorreto, mas é a alternativa que contém o item I correto. Se for necessário escolher a alternativa que contém todos os itens verdadeiros, nenhuma está correta. Mas considerando o contexto, a melhor resposta é: A) I e II apenas.