Vamos analisar as alternativas: a) A digestão mecânica envolve mastigação, deglutição e movimentos peristálticos; a digestão química é realizada por enzimas que quebram macronutrientes. - Correto. A digestão mecânica inclui mastigação (boca), deglutição (engolir) e movimentos peristálticos (no esôfago e intestinos). A digestão química é feita por enzimas que quebram proteínas, carboidratos e lipídios. b) Na boca ocorre apenas a digestão física dos alimentos; todos os macronutrientes são digeridos quimicamente apenas no estômago. - Incorreto. Na boca ocorre digestão química do amido pela amilase salivar. c) O esôfago conduz o bolo alimentar da boca para o estômago por meio de movimentos peristálticos voluntários. - Incorreto. Os movimentos peristálticos são involuntários. d) O fígado é uma glândula do aparelho digestório responsável pela secreção de insulina. - Incorreto. A insulina é secretada pelo pâncreas, não pelo fígado. e) É formado por um longo tubo muscular e glândulas acessórias; sua única função é conduzir os alimentos ao estômago. - Incorreto. O sistema digestório tem várias funções além de conduzir alimentos, como digestão e absorção. Resposta correta: a)