Vamos analisar cada afirmativa: I) Barragens podem ser construídas para diversos propósitos, como: aproveitamento hidrelétrico; regularização das vazões do curso d'água para navegação; abastecimento doméstico e industrial; controle de inundações; irrigação. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois descreve os diversos usos das barragens de terra. II) Barragens podem ser qualquer estrutura construída dentro ou fora de um curso permanente ou temporário de água, em talvegue ou em cava exaurida com dique. Falso, essa definição é muito ampla e não se aplica especificamente às barragens de terra, que têm características e finalidades específicas. III) As barragens podem ser para fins de contenção ou acumulação de substâncias líquidas ou de misturas de líquidos e sólidos, compreendendo o barramento e as estruturas associadas. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois abrange a função das barragens em reter líquidos e sólidos. Com base na análise, as afirmativas I e III são verdadeiras, enquanto a II é falsa. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: e) I e II, somente.