Vamos analisar cada afirmativa sobre a imunidade humoral: I. Após a exposição a um antígeno, os linfócitos B podem se diferenciar em células de memória, proporcionando uma resposta mais rápida em infecções futuras. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois os linfócitos B de memória são fundamentais para uma resposta imune mais rápida e eficaz em infecções subsequentes. II. A imunidade humoral é mediada principalmente pela produção de anticorpos por linfócitos B. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, já que a principal função dos linfócitos B na imunidade humoral é a produção de anticorpos. III. Os anticorpos produzidos pelos linfócitos B são responsáveis apenas pela neutralização de toxinas, não desempenhando outras funções. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois os anticorpos têm várias funções, incluindo a neutralização de toxinas, a opsonização de patógenos, a ativação do sistema complemento e a facilitação da fagocitose. Com base na análise, as afirmativas I e II estão corretas, enquanto a III está incorreta. Portanto, a resposta correta é que é correto o que se afirma em: I e II.