Para determinar o objetivo principal do texto descrito, vamos analisar as alternativas: A) Expor dados científicos sobre a culinária - O texto não parece ter esse foco, já que se concentra na receita e no processo de preparo. B) Contar uma história sobre o bolo - O texto não é narrativo, mas sim instrucional, portanto essa opção não é adequada. C) Descrever as características do bolo pronto - Embora possa haver uma descrição do bolo, o foco principal é o processo de preparo. D) Persuadir o leitor a comprar o bolo - O texto não tem um tom persuasivo para venda, mas sim para ensinar. E) Ensinar o leitor a fazer o bolo - Esta opção reflete claramente o objetivo do texto, que é fornecer instruções sobre como preparar o bolo. Portanto, a alternativa correta é: E) Ensinar o leitor a fazer o bolo.