Vamos analisar cada uma das assertivas: I – As citações diretas devem ser transcritas da mesma forma que estão contidas na obra do autor. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois as citações diretas devem ser reproduzidas exatamente como aparecem na fonte original. II – As citações com mais de três linhas devem ser feitas em espaçamento simples. Falso, segundo as normas da ABNT, citações com mais de três linhas devem ser destacadas em um parágrafo separado, com recuo e em fonte menor, mas não em espaçamento simples. III – Quando for realizar uma citação e nela estiver contido texto que não possua interesse a quem está escrevendo o fichamento, deve-se utilizar três pontos e parênteses. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a utilização de reticências indica que parte do texto foi omitida. Com base na análise, as assertivas corretas são I e III. Portanto, a alternativa que contém todas as assertivas verdadeiras é: I e III.