Vamos analisar cada afirmativa: I. O intestino delgado é revestido por uma mucosa enrugada que apresenta inúmeras projeções. Verdadeiro, o intestino delgado possui vilosidades e microvilosidades que aumentam a área de absorção. II. A boca é a porta de entrada dos alimentos no tubo digestivo. Verdadeiro, a boca realmente é a entrada dos alimentos no sistema digestivo. III. Durante a mastigação, os alimentos passam primeiro pelo processo da digestão mecânica, quando ocorre a ação dos dentes e da língua. Verdadeiro, a mastigação é a digestão mecânica que ocorre na boca. Agora, como todas as afirmativas estão corretas, a alternativa correta é: a. Todas as afirmativas estão corretas.