17. O que caracteriza um empreendimento hoteleiro como "sustentável" de forma mais abrangente? Oferecer apenas comida vegana em seu restaurante. Estar localizado em uma área remota e de difícil acesso. Integrar práticas de gestão que considerem os impactos ambientais, sociais e econômicos de sua operação. Ter o menor preço de diária da região.