Vamos analisar cada uma das afirmações sobre a cadeia produtiva da olericultura: 1. () Apesar de tamanha contribuição da olericultura para o PIB brasileiro, o consumo interno per capita de hortaliças é considerado baixo. É verdadeira (V). O consumo de hortaliças no Brasil é, de fato, considerado baixo em relação ao potencial de produção. 2. () Apesar da baixa quantidade diária ingerida, o consumo de hortaliças é diversificado, evidenciando a grande variedade de espécies de hortaliças disponíveis para consumo, inclusive valorizando plantas nativas brasileiras. É verdadeira (V). O Brasil possui uma grande diversidade de hortaliças, e o consumo é variado, mesmo que em quantidades menores. 3. () O agronegócio da olericultura não apresenta características peculiares, uma vez que o cultivo de hortaliças é semelhante ao de grãos, como soja, milho e trigo. É falsa (F). O cultivo de hortaliças possui características específicas, como ciclos de cultivo mais curtos e cuidados diferenciados em relação aos grãos. 4. () Como a maioria das plantas cultivadas na olericultura apresentam ciclo curto, é possível a realização de ciclos de produção de uma espécie ao longo de um mesmo ano. É verdadeira (V). De fato, muitas hortaliças têm ciclos curtos, permitindo várias colheitas em um único ano. Agora, organizando as respostas: V, V, F, V. Portanto, a alternativa correta é: D) F, V, F, V.