Vamos analisar cada um dos itens apresentados: I. Elaboração, controle e atualização de normas e rotinas referentes à limpeza e desinfecção dos ambientes, estabelecendo a frequência, tipo de desinfetante, dando ênfase especial às áreas críticas: centro cirúrgico, obstétrico, berçário, sala de recuperação pós-anestésica, unidade de terapia intensiva, pediatria, isolamento, serviço de nutrição e dietética. Verdadeiro, essa é uma função importante da CCIH. II. Controle permanente de qualquer caso suspeito ou confirmado de IRAS, através da investigação epidemiológica. Verdadeiro, essa também é uma função essencial da CCIH, que visa monitorar e controlar infecções relacionadas à assistência à saúde. III. Treinamento de todos os servidores na prática de técnicas assépticas desde o Servente de limpeza até o administrador no sentido de proteger, prevenir e controlar as infecções. Verdadeiro, o treinamento é uma parte fundamental das atividades da CCIH para garantir que todos os profissionais estejam cientes das práticas de controle de infecções. IV. O item IV não está completo, portanto não podemos avaliar sua veracidade. Com base na análise, os itens I, II e III estão corretos. Como o item IV não está completo, não podemos considerá-lo. Portanto, a alternativa correta deve incluir os itens I, II e III. Se houver uma alternativa que mencione apenas I, II e III, essa será a correta. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!