Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada um dos itens apresentados sobre a definição de Logística: I – A adoção de práticas que servem para que a cadeia global de suprimentos esteja cada dia mais presente nos ambientes empresariais e se associe aos interesses dos consumidores. Esta definição é um pouco vaga e não abrange completamente o conceito de logística. II – Um conjunto de planejamento, operação e controle do fluxo de materiais, mercadorias, serviços e informações de uma empresa, integrando e racionalizando as funções sistêmicas desde a produção até a entrega, assegurando vantagens competitivas na cadeia de abastecimento e a consequente satisfação dos clientes. Esta definição está correta e abrange bem o conceito de logística. III – Ações que promovem o acirramento dos mercados, exigindo das empresas uma postura que se volte para a necessidade de diversificar e inovar suas ofertas, em especial, por intermédio de estratégias de marketing, reformulações de processos e qualidade. Esta definição não se refere diretamente à logística, mas sim a estratégias de mercado. IV – Uma composição de empresas que, de alguma forma, participam do processo produtivo, e a dimensão dessa operação passa a ser definida pela quantidade de membros e pela complexidade que cada processo exige. Esta definição é mais sobre a rede de empresas do que sobre logística em si. V – Um modelo específico de praticar o processo de planejamento, que... (a frase está incompleta, portanto não podemos avaliar). Com base na análise, o único item que realmente define a logística de forma correta e abrangente é o II. Os outros itens não estão corretos ou não se referem diretamente ao conceito de logística. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: II.