Vamos analisar cada afirmativa: I - Recursos didáticos: materiais físicos ou digitais utilizados para a mediação do processo de ensino e aprendizagem. Verdadeiro, essa definição está correta. II - Avaliação: momento de reflexão sobre todo o processo de ensino e aprendizagem e que deve fazer parte do cotidiano da sala de aula, permitindo observações sobre o processo de construção de conhecimentos pelos estudantes e sobre a própria prática docente. Verdadeiro, essa definição também está correta. III - Objetivos: metas traçadas no âmbito do processo de ensino e aprendizagem, podendo englobar uma aula, um projeto, uma sequência didática ou o que se espera alcançar ao longo de um dado período escolar. Verdadeiro, essa definição está correta. IV - Procedimentos: conjunto de métodos, processos, procedimentos utilizados na mediação da construção do conhecimento. Verdadeiro, essa definição está correta. V - Conteúdos de ensino: saberes sistematizados numa dada área do conhecimento ou de forma inter/transdisciplinar. Verdadeiro, essa definição está correta. Portanto, todas as afirmativas (I, II, III, IV e V) estão corretas. Como a alternativa correta não está completamente clara na sua pergunta, mas considerando que todas as afirmativas estão corretas, a resposta correta seria uma alternativa que incluísse todas as afirmativas. Se a alternativa correta fosse "Apenas as afirmativas I, II, III, IV e V estão corretas", essa seria a resposta. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!