Para responder à pergunta sobre como o nutricionista que segue a Nutrição Comportamental atua, é importante entender que essa abordagem foca na relação do paciente com a comida, considerando aspectos emocionais e comportamentais, em vez de apenas seguir dietas rígidas ou focar na perda de peso rápida. Analisando as alternativas: A. Criando um plano alimentar rígido para garantir adesão ao tratamento. - Isso não se alinha com a Nutrição Comportamental, que busca flexibilidade e adaptação. B. Trabalhando o comportamento alimentar do paciente, considerando suas emoções e experiências com a comida. - Esta opção reflete exatamente a abordagem da Nutrição Comportamental, que envolve entender o comportamento e as emoções do paciente. C. Priorizando apenas a perda de peso rápida. - Isso vai contra os princípios da Nutrição Comportamental, que busca mudanças sustentáveis e saudáveis. D. Eliminando alimentos ultraprocessados do plano alimentar de todos os pacientes. - Embora a eliminação de ultraprocessados possa ser uma recomendação, a Nutrição Comportamental não impõe isso a todos os pacientes de forma rígida. E. Ignorando fatores emocionais e focando apenas nos aspectos nutricionais. - Isso é oposto ao que a Nutrição Comportamental defende. Portanto, a alternativa correta é: B. Trabalhando o comportamento alimentar do paciente, considerando suas emoções e experiências com a comida.