Para identificar corretamente os alimentos alergênicos na lista de ingredientes apresentada, precisamos considerar quais ingredientes são realmente alergênicos e quais estão presentes na lista. Os ingredientes listados são: - Farinha de trigo - Açúcar - Ovos - Manteiga - Amido de milho - Óleo de soja - Nozes - Amêndoa - Fermento químico - Sal Os alimentos alergênicos mencionados são: trigo, ovos, nozes e amêndoa. O leite não está presente na lista de ingredientes, assim como a soja, que aparece apenas como óleo, mas não é especificamente mencionado como um alergênico. Agora, vamos analisar as alternativas: a) ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVOS, NOZES E AMÊNDOA. - Correta, pois lista todos os alergênicos presentes. b) ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, NOZES, AMÊNDOA E DERIVADOS DE TRIGO, LEITE E SOJA. - Incorreta, pois menciona leite e derivados, que não estão na lista. c) ALÉRGICOS: CONTÉM FARINHA DE TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA E DERIVADOS DE LEITE E SOJA. - Incorreta, pois menciona leite e derivados, que não estão na lista. d) ALÉRGICOS: CONTÉM FARINHA DE TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA. - Correta, mas não é tão direta quanto a opção (a). e) ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA, LEITE E SOJA. - Incorreta, pois menciona leite e soja, que não estão na lista. A alternativa mais precisa e correta é a) ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVOS, NOZES E AMÊNDOA.

Alimentos alergênicos são aqueles que podem desencadear reações alérgicas em indivíduos sensíveis. Os mais comuns incluem leite, ovos, amendoim, nozes, soja, trigo, peixes e crustáceos. A identificação desses alimentos nos rótulos é crucial para prevenir reações alérgicas graves.

Como deve ser apresentada a declaração de alergênicos para a lista de ingredientes a seguir?

Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos, manteiga, amido de milho, óleo de soja, nozes, amêndoa, fermento químico e sal.

Assinale a alternativa correta.

a.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVOS, NOZES E AMÊNDOA.

b.

ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, NOZES, AMÊNDOA E DERIVADOS DE TRIGO, LEITE E SOJA.

c.

ALÉRGICOS: CONTÉM FARINHA DE TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA E DERIVADOS DE LEITE E SOJA.

d.

ALÉRGICOS: CONTÉM FARINHA DE TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA.

e.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA, LEITE E SOJA.