Vamos analisar as alternativas sobre as propriedades de calor específico: A) É uma propriedade extensiva de uma substância, que está relacionada com o calor de reação. - Incorreto, pois o calor específico é uma propriedade intensiva, não extensiva, e não está diretamente relacionado ao calor de reação. B) Corresponde à capacidade calorífica por unidade de massa da matéria. - Correto, essa é a definição exata de calor específico. C) É o nome dado à quantidade de energia térmica utilizada para alterar o estado físico de uma matéria. - Incorreto, isso se refere ao calor latente, não ao calor específico. D) É a forma de calor que correlaciona volume e temperatura dos corpos. - Incorreto, essa descrição não se aplica ao calor específico. Portanto, a alternativa correta é: B) Corresponde à capacidade calorífica por unidade de massa da matéria.