Vamos analisar cada uma das afirmativas sobre a célula eucariótica animal: ( ) A membrana plasmática possui uma bicamada lipídica que permite o transporte seletivo de substâncias. É verdadeira (V). A membrana plasmática é composta por uma bicamada lipídica que regula a entrada e saída de substâncias, permitindo o transporte seletivo. ( ) As mitocôndrias são responsáveis pela produção de energia na forma de ATP. É verdadeira (V). As mitocôndrias são conhecidas como as "usinas de energia" da célula, pois produzem ATP através da respiração celular. ( ) O retículo endoplasmático liso está envolvido na síntese de proteínas. É falsa (F). O retículo endoplasmático rugoso é que está envolvido na síntese de proteínas, enquanto o retículo endoplasmático liso está mais relacionado à síntese de lipídios e ao metabolismo de carboidratos. ( ) O núcleo celular armazena o material genético (DNA e RNA). É verdadeira (V). O núcleo contém o DNA, que é o material genético da célula, e também é o local onde ocorre a transcrição do RNA. ( ) O citoplasma é composto apenas por água e sais minerais. É falsa (F). O citoplasma é uma mistura complexa que inclui água, sais minerais, organelas, proteínas, lipídios e outras moléculas. Agora, organizando as respostas: V - V - F - V - F. Portanto, a alternativa correta é: b) V - V - F - V - F.