Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação à citação e ao contexto das ruas de recreio. A) "As atividades das ruas de recreio se denominavam atividades de relaxamento, organizadas em uma única sessão, sem duração determinada." - Essa afirmação parece não estar correta, pois as ruas de recreio geralmente oferecem uma variedade de atividades recreativas que podem ser organizadas em diferentes sessões e com duração definida. B) "As pessoas que frequentam as ruas de recreio precisam submeter-se a um rigoroso controle do tempo, visto que as atividades são organizadas em sessões e cronometradas." - Essa afirmação também não parece se alinhar com a ideia de recreação, que geralmente busca promover a liberdade e a diversão, sem um controle rigoroso do tempo. Considerando as informações e o contexto, ambas as alternativas parecem não estar corretas. No entanto, se tivermos que escolher a que mais se aproxima do conceito de organização de atividades recreativas, a alternativa B é a que menciona a organização em sessões, mesmo que isso não represente a essência da recreação. Portanto, a alternativa correta, considerando a estrutura das opções, é: B.