Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) Uma cozinha que não visava os sabores, e sim o requinte, onde sempre foi refinada e referência de riqueza. - Essa afirmação é um tanto exagerada, pois a gastronomia francesa é conhecida tanto pelos sabores quanto pelo requinte. b) Cozinhar é cultura, e por isso a França vem lutando há anos para que sua gastronomia seja considerada patrimônio intangível da humanidade e incluso na Unesco. - Esta afirmação é verdadeira, pois a França realmente busca o reconhecimento de sua gastronomia como patrimônio cultural. c) A arte gastronômica francesa e sua superioridade esteve sempre presente desde os primórdios de sua cultura. - Embora a gastronomia francesa tenha uma longa história, a afirmação de "superioridade" é subjetiva e não é uma característica universalmente aceita. d) A culinária Francesa vai além de fazer uma refeição ou se alimentar, é também muito vista como um momento de reunir entes queridos e celebrar coisas boas da vida. - Esta afirmação é verdadeira e reflete bem a cultura gastronômica francesa, que valoriza a convivência e a celebração. Analisando as opções, tanto a b) quanto a d) são corretas, mas a b) é mais específica em relação ao reconhecimento da gastronomia francesa. No entanto, a d) captura bem a essência da experiência gastronômica na França. Dessa forma, a alternativa mais completa e que reflete a riqueza da gastronomia francesa é: b) Cozinhar é cultura, e por isso a França vem lutando há anos para que sua gastronomia seja considerada patrimônio intangível da humanidade e incluso na Unesco.