A variação diastrática está relacionada às diferenças sociais entre grupos de falantes. Isso significa que a forma como as pessoas falam pode variar de acordo com fatores como classe social, idade, gênero, entre outros. Analisando as opções: A. Diferenças regionais - Isso se refere à variação diatópica, que é sobre a localização geográfica. B. Diferenças sociais entre grupos de falantes - Esta é a definição correta da variação diastrática. C. Mudanças históricas da língua - Isso se relaciona mais à variação diacrônica. D. Diferenças entre línguas estrangeiras - Isso não se encaixa na definição de variação diastrática. Portanto, a opção correta é: B. Diferenças sociais entre grupos de falantes.