Um plano de emergência é um conjunto de diretrizes e procedimentos que visa preparar uma organização para lidar com situações de emergência, minimizando os impactos e garantindo a segurança das pessoas e dos bens. Analisando as alternativas: 1. Um plano para lidar com emergências e minimizar seus efeitos - Esta opção descreve corretamente o que é um plano de emergência. 2. Um plano para aumentar a produtividade dos trabalhadores - Esta opção não se relaciona com o conceito de plano de emergência. 3. Um plano para identificar áreas seguras de trabalho - Embora possa ser parte de um plano de emergência, não define o conceito como um todo. Portanto, a alternativa correta é: Um plano para lidar com emergências e minimizar seus efeitos.